日本野菜ソムリエ協会認定 「野菜ソムリエコミュニティ新潟」

新潟の野菜ソムリエが集う、野菜と果物を楽しく学び活動するコミュニティです。新潟の魅力を全国へ発信中★

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コミュニティ新潟は、新潟の野菜ソムリエが集い野菜と果物を楽しく学んで、活動する日本野菜ソムリエ協会公認のコミュニティです。


このブログでは、コミュニティのイベント案内や、報告、新潟野菜やおいしいお店のお話、会員の活動報告などを発信しています♪


★野菜ソムリエコミュニティ新潟、入会のご案内

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お疲れ様です。副代表の本間です。

今回も笛田さんのフェイスブックから、何かしら学びがあると思ったものを

私のチョイスで掲載していきたいと思います。

 

 

 

9月3日

 

 

 

 

 

 

道の駅への出荷いろいろです(^_-)
トウモロコシ、ロメインレタス、トマト、茄子、キュウリ、ミニ冬瓜、

夕顔、モロッコ豆、カボチャ等々
新潟の美味しい野菜をよろしくお願いします。

 

 

 

9月4日

 

 

 

 

 

最近のズッキーニ収穫の楽しみ!ツリフネソウ!

畑(田んぼ)横の川沿いに可憐な花を咲かせてくれています。
黄色いのもあります。

種は触れると弾け飛びます! とっても可愛いんです。
写真を撮るために川に降りましたが這い上がるのにひと苦労( ̄▽ ̄;)

 

 

 

9月11日

 

 

 

今朝の田んぼ! デッカイ熊の足跡!
肉球に爪の跡、わかるかな~( ̄▽ ̄;)
ワナを掛けてもらいましたが捕まらず、

別のところに獣道出来てました。

 

 

 

9月17日

 

 

田んぼ! いい色! 稲刈りまであと2週間
(^_-)!

 

 

 

9月20日

 

 

 

直売所で人気のミニとうがん!

春に夕顔3本植えたらサルに1本抜かれてしまい、初めて植えてみました。
収穫… 痛い!痛い! 白い短い毛がささって持てない(@_@)
売ってるとうがん、布でツルツルになるまで拭いてあること初めて知りました。

痛い!

 

 

 

9月25日 ブロッコリー

 

 

 

 

 

雨ばっかりだったので久しぶりに見に行ったらブロッコリー、

5㎝くらいに育っていました。
カリフラワーと紫キャベツはまだまだね(^_-)
アオムシ取って草取りして来ました。

 

 

 

9月25日 白菜

 

 

 

 

 

白菜も順調に生育中!

隣のブロッコリーの方が美味しくてそっちに付いたのか、

思ったよりアオムシいませんでした。

後から蒔いた白菜と大根もスクスクと育ってくれてます。

 

 

 

9月27日

 

 

 

 

栗が豊作です!

家の横に栗の大木があって、毎朝じいちゃんが拾ってくれます。

もちろん農薬はかけてないので虫が入った栗を避けます!

大きい穴に小さい穴に(>_<)

 

 

 

9月30日

 

 

 

 

稲刈りしてる田んぼの横にあるポーポーの木!
幻の果実と言われています
見た目はアケビですが、こってりトロピカルで甘~いフルーツです
今年は豊作です!

 

 

 

 

 

 

文、写真 笛田 転載 本間

 

 

 

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お疲れ様です。

メンバーの土田さんより、「工場の祭典」の中の「耕場の祭典」の

案内があります。

 

『三条果樹専門家集団』 in 工場の祭典(耕場の祭典)

 

こだわりは、土・水・心。

 

三条と果樹に思い入れある有志があつまり、こだわりの果樹の生産にとどまらず、

洗練された加工技術を加え、販売・表現に至るまで、

新しい農業(商品・価値・命)の創出を目的として活動しています。
将来的(みらいてき)には、果物だけでなく、

米、野菜、地場産業とのコラボレーションによる世界的広がりを目指して活動中!!

 

 

 

タイムスケジュール

 

10月7日(金)レセプション(前夜祭)
会場:ベジテーブル
受付:18:00~。19:00~。20:00~。
(※時間でトークセッションのテーマがかわります)
会費:700円(軽食、1ドリンク付)

 

三条果樹専門家集団のメンバーが、地域の誇りや果樹への熱い思いを語る!!
野菜ソムリエと栄養士を招き、トークセッションや参加者との交流、

果物や地域食材を使った美味しい料理でおもてなしします!!(軽食、1ドリンク付)
フルーツカービングの作品展示もあります。

 

問い合わせ:ベジテーブル 三条市本町1-3-17 0256-33-6549
もしくは土田 090-4076-8065

 

尚、レセプション当日は16:00~24:00時まで三条バル街もやっておりますので、

ゼロ次二次会、三次会と三条の町を満喫できます。

さんじょうバル街 http://www.sanjobar.org/

 

 

 

 

10月8~9日(土・日)圃場体験
会場:岩福農園
受付:午前9:00~ 午後15:00~(1日2回)

梨園見学→梨の収穫体験→梨の選別の体験(見学)→フルーツカービングの実演
※天候により変更があります。(雨天の場合、レインコート・長靴の用意をおすすめします。)

 

三条の美味しい果物が出来上がるまでの、技術や、土の話、梨の木の話など、

日常では聞けない秘話を圃場で熱く語ります。

収穫体験、選別体験、フルーツカービングの見学など果物を通じて

非日常をお届けします!!

果物、果物の美味しい加工品の試食・販売、

フルーツカービングの作品の展示・販売もあります。

問い合わせ:岩福農園 三条市代官島1224 0256-32-7319
もしくは土田090-4076-8065

 

 

参考

 

 

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 こんにちは、運営部の堀です。

 

以前の記事でもお知らせしましたが、9月25日(日)に黒埼市民会館にていちじくセミナーを開催します。佐渡で作られている「小木ビオレ―」一緒に食べてみませんか?

 

よろしくお願いします。

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