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 酒米を限定した日本酒イベントといえば、この「雄町サミット」は凄い!

審査員が全国で造られた雄町の日本酒から優秀賞を決定した後、一般参加の懇親会では、すべての出品酒を賞味しちゃいましょうという、“雄町酒”を一度に最もたくさん味わえるイベントなのです。

 今年で8回目を数えるが、毎年参加蔵が増え続け、昨年は全国105場から166点の出品が。さらに今年は既に170点を超え、過去最多を更新!

 ご存じの通り、雄町は岡山県発祥の酒米。「ふくよか」「しっかり」「幅のある」という特長(感じ方には個人差あり)を持つ。女性を中心に熱狂的なファンも多く、「オマチスト」というネーミングがあるほど。

 稲穂は背丈が2メートル近くもあって倒れやすく、病害虫にも弱いなど栽培しにくい難点があるが、岡山県自体が瀬戸内海に面して気候も安定していることから、生産量の実に95%が岡山県産。それゆえ、岡山県酒造組合、JA全農おかやま、岡山県酒造好適米協議会が主催する全国のお酒という珍しい存在でもあるのです。

 

【日時】8月2日(火)

15時30分~ 講演会「世界に広がる日本酒

~日本酒の海外市場と“雄町”米の将来を展望する」

        (日本酒輸出協会会 松崎晴雄会長)

17時~ 懇親会(立食形式)

【会場】 ホテル椿山荘東京

(東京都文京区関口2-10-8、03-3943-1111)

【会費】 5000円

     ※チケットぴあ(当日券はなし)

HP

http://home.oy.zennoh.or.jp/topics/2015/09/02/index.html

 

【参考・昨年の優秀賞銘柄】

 

★吟醸酒の部(純米吟醸を含む。審査対象113点)

宮城   大沼酒造店    乾坤一 純米大吟醸 雄町

山形   秀鳳酒造場    秀鳳 大吟醸 奥伝

山形   後藤酒造店    辯天 純米大吟醸原酒 備前雄町

山形   亀の井酒造    純米大吟醸 くどき上手 雄町44

山形   出羽桜酒造    出羽桜 純米吟醸 雄町

山形   小嶋総本店    洌 純米吟醸 秋あかり雄町

福島   髙橋庄作酒造店       会津娘 純米吟醸

新潟   妙高酒造      大吟醸妙高山 雄町仕込み 磨き三割五分

茨城   武勇   武勇 純米吟醸 なごやか

茨城   愛友酒造      愛友 純米大吟醸 備前雄町

茨城   森島酒造      大観 雄町 純米吟醸

栃木   辻善兵衛商店  辻善兵衛 純米吟醸 雄町 槽口直汲み

埼玉   五十嵐酒造    天覧山 洗心無

千葉   滝沢本店      長命泉 備前雄町

山梨   笹一酒造      「旦」 純米大吟醸 雄町

長野   酒千蔵野      川中島 幻舞

静岡   神沢川酒造場  正雪 純米大吟醸 雄町

岐阜   御代桜醸造    津島屋 純米大吟醸 備前産雄町 無濾過生原酒 26BY

京都   松本酒造      澤屋 まつもと 純米吟醸 雄町

兵庫   小山本家酒造 灘浜福鶴蔵    空蔵 雄町

奈良   葛城酒造      百楽門 純米大吟醸45 斗びん取り

岡山   白菊酒造      大典白菊 純米大吟醸 雄町

岡山   平喜酒造      超特撰 喜平 純米大吟 雄町の雫

岡山   宮下酒造      極聖 純米大吟醸 高島雄町

岡山   熊屋酒造      伊七 純米大吟醸 無ろ過生原酒

岡山   嘉美心酒造    備中流 雄町 純米大吟醸

高知   有光酒造場    安芸虎 雄町 純米大吟醸

佐賀   富久千代酒造  鍋島 純米吟醸 雄町

 

★純米酒の部(審査対象53点)

山形   秀鳳酒造場    秀鳳 無濾過 雄町

茨城   結城酒造      結ゆい 特別純米酒

神奈川 大矢孝酒造    昇龍蓬莱 生酛特純 雄町60

長野   大澤酒造      明鏡止水 純米

静岡   磯自慢酒造    磯自慢 雄町 特別純米

京都   東山酒造      龍口水 洛伝

岡山   宮下酒造      極聖 特別純米 高島雄町

岡山   白菊酒造      大典白菊 純米白菊

岡山   菊池酒造      燦然 特別純米 雄町

福岡   高橋商店      雄町 特別純米

大分   中野酒造      ちえびじん 備前雄町 特別純米酒

 

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