2006-11-03 17:02:38

中国の新鮮牛乳

テーマ:中国でお料理

最近の我家に欠かせない食品。


手作りプレーンヨーグルト

カスピ海ヨーグルト


八月にママ友さんから種菌を分けてもらってから

たいの離乳食にフルーツにかけて食べさせたりと

かなり重宝しています。


中国には、たっくさんのヨーグルト売っているんだけど

未だ、無糖のプレーンヨーグルトは見つけた事なかったので

種菌を分けてもらった時には

自分で作れる事にかなり感動しました。


Mさん、ホントありがとう!!!

今さらながら、お礼言っちゃうよ。


そして、ヨーグルト作りに欠かせないのが

もちろん牛乳ですね。



1年前は近所のスーパーでは、

運がよければ買えた新鮮牛乳ですが、

最近は近所のパン屋さんで

ほぼ確実に買う事が出来るようになっていますので

我家のヨーグルトは


牛乳1

このBIG SHOTの牛乳で作っていました。


今日もいつものように牛乳を買おうと、

パン屋に行くと・・・


いつもの牛乳の横に

新しいメーカーの牛乳が並んでいます。


牛乳2


ちょっと気になりながらも、

いつもの牛乳を手に取ると・・・


店員のおねえさんが新しいのがお勧めだと

なにやかにやと、説明してくれました。


私、薦めてくれているのは理解出来たのですが

その理由は分らないまま


 私 「ハオチーマ?」(美味しいの?)


小姐 「ハオ フー」 (美味しいよ)


恥ずかしながら、

ハオチーとハオフーすらまともに出てこない私。!(´Д`;)


気を取り直し、じゃあって事で

たまには飲み比べしてみようと思い

両方を買ってみました。


家に帰り、早速小さなコップに両方を注ぎ


ちびちびと飲み比べ。



結果、いつもの「BIG SHOT」は


普通に美味しい。



新入り「維記」 


濃厚な味わい。




皆様のお好みもあるかもしれませんが


私は、新入り「維記」に軍配があがりました。


ヨーグルトは、脂肪分の高い牛乳で作った方が

濃厚で美味しいという事なので

今回のヨーグルトの出来が今から楽しみです。 

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コメント

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3 ■お返事です。

mosukeさん
そういえば、近所のスーパーでは「光明」買ってましたよ。 我家は冬でもヨーグルト消費は減りそうにありません。 たいがバナナヨーグルト大好きなんですよ!

haruさん
haruさんも維記だったんですね!
彼氏さん、味に敏感な方なのね~
日本だと、もっと美味しいのいっぱいあるもんね。選び放題だね♪
ちなみに私は、ファミマの阿蘇牛乳がお気に入りよ!

2 ■うちも!

中国滞在中は 維記 にお世話になってました。
彼氏さんが色々試した結果。。。この牛乳に落ち着いたそうです。
スーパーで11元(1リットル)だったこの商品、パン屋さんで買うと、14.5元だったのを鮮明に覚えています。それだけ頻繁にこの牛乳購入しましたぁ。
しかし日本の牛乳は美味しいよぉ(*^▽^*)

1 ■無題

Mさん…と書いてあったので一瞬??でしたが
mosukeのMですね(笑)
家ではチビが飲むパック牛乳で作るので「蒙牛」
か「伊利」の牛乳を使ってましたが、
この間Mちゃん(またMだね)が「光明」
の牛乳で作っていると言っていたので
試しに作ってみたら今までで一番良い感じのヨーグルト
ができました。
冬になると冷たいヨーグルトを食べるのが億劫になって
止めてしまうのですが(去年のワタシ)、お互い頑張りましょうね(^^)

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