甘さ控えめノンオイルのドロップクッキー☆
ホットケーキミックスを使ってすぐに作れるソフトな食感のクッキーです。
外側はカリっとしております。
にんじんと牛乳入りで栄養も(b^-゜)
個人的には、白ゴマふった方が風味がアップしてスキ♪
案の定、テーブルの上で冷ましてる間につまみ食いされました…
お昼ご飯の前なのに３つも。
そしてなぜか拍手☆
美味しかったんかな～？( ´艸｀)
もちろん、ランチも完食のボクちん。
お昼寝から目覚めたら、またおやつに出してあげるからね～(*^▽^*)
さー、私は晩ごはんの用意しよっと！
材料
◯直径5cmの18枚くらい
・ホットケーキミックス ── 100g
・にんじん ── 1/2本(70g)
・牛乳 ── 大さじ2
・メープルシロップ ── 大さじ1
・塩 ── ひとつまみ
・白ゴマ ── お好みで
・ホットケーキミックス ── 100g
・にんじん ── 1/2本(70g)
・牛乳 ── 大さじ2
・メープルシロップ ── 大さじ1
・塩 ── ひとつまみ
・白ゴマ ── お好みで
詳しい作り方
にんじんはしっかり洗って、皮ごとすりおろします。
02
牛乳とメープルシロップを加えて混ぜ合わせます。
03
ホットケーキミックスも加えて、粉っぽさがなくなるまでスプーンでぐるぐる混ぜます。
04
スプーンですくって、クッキングシートの上に平べったく落とします。
お好みで、この上にすった白ゴマを振りかけても。
05お好みで、この上にすった白ゴマを振りかけても。
180℃に予熱したオーブンで17分ほど焼いたら出来上がりです。
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