季節の音色

お料理とりんごが大好きで、それらお料理のレシピを中心に自然が繰り広げる様々な映像を音で感じるようなブログにします。と言っても持続力のない私は日ごろの日記に留まるかもしれません。その他に映画、本のお話やものづくりが好きなので、それらの顛末にも挑戦したいです。

お料理の普通レシピから超アレンジレシピまで、また日常生活等を色々な視点でブログします。


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季節の音色
旅 in cape panwa

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休養中を利用して☺
超極太毛糸で座布団製作😊
コイル編みがおもしろ~い⤴

厚みもしっかりあって、座り心地もgood👍
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襦袢のハギレが出てきたので、
お手玉制作中。


4.5×9cm を4枚
小豆 40g

お手玉遊びは、ボケ防止にもいいらしいw



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近所のスーパーで
じゃがりこ3個でフタをお1つプレゼント
コレに、つられてついw

便利でとてもいい感じ




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生の落花生をもらったので。
沖縄行きたいな~。


ジーマミー豆腐 (覚え書き)

材料
 ・落花生(生)  180~200g
 ・水        4カップ
 ・葛粉       100g

たれ
 ・かつおだし   60cc
 ・醤油       大さじ2
 ・みりん      大さじ1    


 落花生の殻をむき、1晩水につけておく。
 皮をむいて、分量の水とミキサーに。
 濾した豆乳をお鍋に。葛粉を混ぜて火にかける。
 ひたすら煉る。(約20分)
 型に入れて冷やす。

 たれは、材料を小鍋にいれてひと煮たち。



ここ2年行きそびれたー。
今年こそは行くぞ。






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今回のお味噌作りは、プロのもとへ。
麹屋もとみやさんです😊




秘密の黄金比を伝授していただきました😁
来年の9月以降の仕上がりが楽しみ😆
美味しくなぁれ😌
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