2006-09-10
How to make nagasawake sause
テーマ：長澤家の万能つゆ
Sorry, I can understand English a little.
My English is not good.
1 The soy sauce, sake, and the mirin are put and matched to the pan.
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My English is not good.
ingredient
soy sause 900cc
sake 200cc
mirin 200cc
sanontou(sugar) 150g
dried bonito a lot
dried seaweed a lot
dried siitake(mashroom) a lot
1 The soy sauce, sake, and the mirin are put and matched to the pan.
2 Add dried bonito ,seaweedsiitake(mashroom) a lot to the pan.
3 Boil about 15 minitues,add sanontou(sugar).
4 Strain the sause,the cool the sause in refrigerator
This sause was introduced on the television.
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