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2007-03-25

エビトマトソースパスタのレシピ(動画付き)

テーマ:長男料理

今日はエビトマトソースパスタのレシピを紹介します。 プリプリのエビとトマトソースの相性は抜群です!

トマトソースは以前紹介しましたこちら のレシピを参考にしてください。


エビトマトソースパスタ



材料(2人分)

パスタ 200g

エビ 80グラム(処理をして1口サイズにカット)

トマト 80グラム(1口サイズにカット)

トマトソース 200㏄

にんにく 2~3カケ(スライス)

オリーブオイル 適量

チーズ 適量

塩 適量

こしょう 適量


エビトマトソースパスタ食材

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作り方


①パスタを茹でるお湯を鍋に入れて火にかけておく。その間に食材を上記画像のように下ごしらえしておく。

②お湯が沸騰したらパスタを入れる。

③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え火にかけ、にんにくから香りがでてきたらエビを加える。

④エビに軽く火が入ったらトマトソースを加える。さらに全体が混ざったらトマトを加える。

⑤塩、こしょうで味を整え、パスタが茹で上がるのを待つ。(煮詰まったらパスタの茹で汁で調整しましょう。)

⑥パスタが茹で上がったらパスタソースとからめ、粉チーズを加えよく混ぜたら、手早くお皿に盛り付けて完成。

③~⑥の工程を動画で撮影しました。



当日はバジルの葉がなかったのでいれませんでしたが、入れるとさらにおいしくなります!

特ににんにくを使うようなパスタに関しては自分も使っているアルミ製のフライパンがおすすめです。にんにくの香りが移りやすいですよ。


アルミフライパン 21cm

By 長澤家長男

コメント

[コメントをする]

1 ■おいしそう

えびとトマトは合いますね~(*^▽^*)いつみても本になりそうな画像、絵心がありますね('-^*)/
毎日こんなステキなお食事を食べれていいですね、素朴な疑問ですが手抜きな日とかありますか?ないですよね~(´0ノ`*) また来ます

2 ■食べたい

良いですね家族が全員食事の支度が出来た我が家は誰もしないんですパパは教えても才能なさそうで分からないようですこんな息子が欲しいです家の息子は美味しそうに食べるのだけがとりえです(37才)ついつい乗せられいろいろつくるんですよ

3 ■おいしそぅ

パパも娘もパスタ好きなのでぜひ作りたいですw海老買ってこなくちゃ(^O^)

4 ■今日も

おいしそうです!!どんなに忙しくてもパスタなら作ろうという気になります。今度作ってみます。

5 ■>rai060623 さん

お褒めのお言葉ありがとうございます!
もちろん手抜きの日なんて結構ありますよ。
吉野家の牛丼とか食べるときもありますし。
でもこのパスタもトマトソースさえつくっておけば簡単に作れますよ。

6 ■>みもママさん

自分も学生時代厨房でバイトしていなかったら食べるだけの人だったと思います。何かのきっかけで料理好きになるかもしれませんよ。

7 ■>みるるさん

きっと旦那さんも娘さんも喜んでくれると思います!お試しの際は教えてくださいね~。

8 ■>mezase-happy-family さん

ありがとうございます。
海外でもこの料理の材料であれば集まりますよね。ぜひお試しください!

9 ■無題

トマトソース系のパスタ大好きです!この週末に挑戦してみます(b^-゜)お天気悪そうだし、とことん料理に励みます!!!

10 ■>ko-natsu さん

お疲れのようですので週末はごゆるりと料理をお楽しみください。お試しの際は感想よろしくお願いします。

11 ■本格的!

レシピもお鍋も本格的!!
海老とトマトのパスタ美味しそうです☆

昨日、大根と豚バラの煮込み作ってみました!
とっても美味しく出来ました!
ありがとうございました☆

12 ■>yuwankoさん

今はアルミのフライパンはネットでも簡単に購入できますから本格的な物を使ってます。
リンク作っておきますので参考にしてください。
大根と豚バラ肉の煮込みお試しいただきましてありがとうございました。母本人からコメントさせますね。

13 ■おいしかったぁ(^O^)

お昼に早速作っちゃいましたぁ☆すごいおいしかったですwwバジルがなかったので、パセリをかけてみました。いつも、ただお皿によそっていたんだけど今日はおしゃれに(笑
よそったら、料理って見た目も大事だねって旦那がw 娘も、おいしいね!って言ってくれたので、我が家の定番にしたいと思います。

14 ■やっちゃいますよん♪

このレシピ見て、絶対食べたいって思ったので、お買い物行って準備はOKで~す☆
トマトソースだけ先に作っておきました。
後は今夜作りま~す。
明日にでも自分のトコでUPしますので、お時間ある時遊びに来てくださいね~o(^▽^)o

15 ■めちゃ美味しそう!\(^o^)/

ソースが出来て、パスタをからめた瞬間
う~ん もうこの段階でよだれが出そうでした
美味しそうですね~o(^▽^)o
最後に 盛り付けた後なんか・・・
もう パスタ大好き家族にはたまりません。
ほんとめちゃ美味しそうなエビトマトソースパスタが出来上がりましたね~うちも少しで良いから
手を伸ばしてつまみたい・・・(*゜▽゜ノノ゛☆

アルミフライパン良いですね。
うちも欲しい(o^-')b

今日もとても幸せな気分にさせてもらいました
有難うございま~す!v(^-^)v

16 ■>みるるさん

旦那さん、娘さんによろこんでいただけてよかったです!
次はバジルをちぎって加えてみてください。いい香りがしてもっとおいしいですよ。

17 ■>とちびさん

料理の結果楽しみにしてます。
アップ記事発見しだいコメントさせていただきますね。

18 ■>かのパパさん

ありがとうございます。
動画がちょっと画像悪いので実物をお見せしたいものです。
このパスタも簡単に作れてしまうのでお子さんのためにも作ってみてはいかがですか?

19 ■香りが漂ってくるようです

YouTubeの動画からこちらのブログへお邪魔しました。
とても手際が良くてらっしゃいますね。
そして作り方もわかりやすく、教えて下さっていて、その優しさに感動しました。

うちはいつも決まりきった献立になりがちなのですが、今回刺激受け
色々料理してみたくなりました!
参考にさせて頂きます。ありがとうございます!

20 ■>まるさん

YouTubeの動画からようこそです!
この記事はまだリニューアル前なので画像は小さいし、途中の料理過程が詳しくアップされていなくてすいません。
ぜひ、他のレシピもご覧頂き試してみてくださいね。

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