エビトマトソースパスタのレシピ(動画付き)
テーマ:長男料理今日はエビトマトソースパスタのレシピを紹介します。 プリプリのエビとトマトソースの相性は抜群です!
トマトソースは以前紹介しましたこちら のレシピを参考にしてください。
材料(2人分)
パスタ 200g
エビ 80グラム(処理をして1口サイズにカット)
トマト 80グラム(1口サイズにカット)
トマトソース 200㏄
にんにく 2~3カケ(スライス)
オリーブオイル 適量
チーズ 適量
塩 適量
こしょう 適量
長澤家のレシピブログは以下の料理・レシピ系のランキングサイトに登録しています。ブログを続ける励みになりますので、それぞれ1日1回ポチっとクリックをお願いします!なかなかランキングが上がらないんです~
よろしくどうぞ
→ レシピブログ
作り方
①パスタを茹でるお湯を鍋に入れて火にかけておく。その間に食材を上記画像のように下ごしらえしておく。
②お湯が沸騰したらパスタを入れる。
③フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを加え火にかけ、にんにくから香りがでてきたらエビを加える。
④エビに軽く火が入ったらトマトソースを加える。さらに全体が混ざったらトマトを加える。
⑤塩、こしょうで味を整え、パスタが茹で上がるのを待つ。(煮詰まったらパスタの茹で汁で調整しましょう。)
⑥パスタが茹で上がったらパスタソースとからめ、粉チーズを加えよく混ぜたら、手早くお皿に盛り付けて完成。
③~⑥の工程を動画で撮影しました。
当日はバジルの葉がなかったのでいれませんでしたが、入れるとさらにおいしくなります!
特ににんにくを使うようなパスタに関しては自分も使っているアルミ製のフライパンがおすすめです。にんにくの香りが移りやすいですよ。
アルミフライパン 21cm
By 長澤家長男












































1 ■おいしそう
えびとトマトは合いますね~(*^▽^*)いつみても本になりそうな画像、絵心がありますね('-^*)/
毎日こんなステキなお食事を食べれていいですね、素朴な疑問ですが手抜きな日とかありますか?ないですよね~(´0ノ`*) また来ます