風がくれた日記帳

２０日からランチコースが新しくなりますので
さっそくですが、ご紹介です。

horsdoeuvres
寄せ豆富とオーシャントラウトサーモン、水菜サラダ
大葉、梅、ジェノベーゼのソースで
（しらす、いくら、塩昆布、いくら、らっきょうを使うそうです）

pasta
スパゲティーニ
白葱とキャベツを入れた長州鶏のホワイトラグーソースで

savoureux
本日入荷鮮魚のグリルとたっぷりグリーン野菜のリゾット
（グリーン野菜は、ズッキーニ、いんげん、すなっぷエンドウ、
　アスパラ、ブロッコリー、菜の花など使うそうです）

savoureux
季節のグラニテ

viande
シャラン産鴨モモ肉のコンｆヒとカレー風味のレンズ豆
ナチュラルグリーンファームサラダ添え
シェリービネグレットと白胡麻ドレッシングで

dessert
本日のデザート＆オリジナルコーヒーｏｒ紅茶ｏｒハーブティ

野菜たっぷりの本格コースとなっております。
スタッフ一同、お待ち申し上げております。

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