おりょう 日記

やっと大事なことに気づいた今日この頃。仕事以外にみつけた目標。まだスタート地点。でも気づけただけでVery Happy! みんなにもきっとあるよ。


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きょうはお休み。
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いいお肉が安くなってました。
晩ごはんにいただきます。

今年一年無事に過ごせて感謝です。
のんびり来年を迎えましょう。
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昨日、冷蔵庫から違うものを取り出そうとしたら、勢い良く卵を引っかけて落とした。3個も割れた。
きょうオムレツでも作ろうかなーと思っていたけど、朝ごはんのカップケーキを作ることにしました。先日煮て冷凍していたリンゴと、そろそろ賞味期限のカマンベールチーズを使います。
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粉は、アーモンドプードル50g, おから粉40g
BP少し。
ラムレーズンも少し入れます。
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焼く前

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焼き上がり。茶色いのはシナモン。

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切ってみた。

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食べてみた。

優しい味。
美味しいです。

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エクストラオールド X-O
を初めていただきました。
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アミノ酸の白いポツポツがはっきり。
触るとしっとり、ほろほろです。ナイフいらず。
甘さは感じないかなー。
シャリシャリもそんなに多くは感じませんでした。
でもとっても美味しいです。
お店にあれば、お高くないので定番チーズにしたいです。出会いに感謝。
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初めて食べたよ。
部屋が寒くて、柔らかくしたいからレンチン10秒しちゃった。
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トロッとろ。
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ブードゥシューを塩強くした感じ。
匂いもなめらかな食感も味も似てる。
コショウとハバネロアレンジしました。
美味しくいただきました。
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こんな感じ。
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半分を晩ごはんにします。
室温に戻しちゅう。

そして、きょうのお菓子です。
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でっかい板チョコ。
カカオマスとかラム、生クリーム、ラカントで。
フィグチョコ、りんごとラムレーズンのチョコも砂糖無しで作りました。しばらく毎日チョコ食べられます。
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また買ってきた。
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カマンベールカルバドス
絶対パケ買い。


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ベームスターってなかなか売ってないらしいから、見つけたら買いました。

きょうは、ピエタングロワが賞味期限近いから食べよーかな?

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禁料理したかったけどチョコベイクしました。
カカオマスとココアとバター、チア、スパイス、卵など混ぜて焼くだけ。
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上手にできた。
明日の方が美味しいはずなので、ラップして冷蔵庫へ。

朝はちゃんと豚肉チーズ食べました。わたし的に料理に入りません。
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チーズが溶けきってなくて変な姿。
赤いのはハバネロ。
美味しくいただきました。
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1年ぶりにしっかり風邪ひいた。
昨日の仕事中の具合悪さはワーストかも。
頭痛、吐き気、ダルさが襲ってきて、ストレスが重なるたびにだんだん悪化するのがわかりました。
毎日運動しないと気がすまないけど、さすがにきょうはラジオ体操だけにしておきます。
料理もお休み。

豚肉買ったので、きょう明日いただきます。
栄養あるものを少しいただくのが良いよね。
あと甘いドライフィグが超美味しく感じた。
明日は、豚肉にチーズのせよー。
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お得に買いました。
チーズの買いすぎはとまりません。
ブルサンは、ガーリックハーブにしました。
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知人にも勧められ、いつもカルディで迷って買わない商品だったので、半分は冷凍して楽しみます。
お世話になってる飲んべえの先輩にも分けようかな。

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