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2017-01-11 20:37:32

2017 1-11/一人鍋

テーマ:ブログ

とびだすうさぎ2 磯やんの釣り街道

題名:一人鍋

 

石狩鍋 | 阿部徳恵さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単 ...

 

元銀行員だった釣友がいる。

齢も70才をとっくに過ぎている。

奥さんが留守の時は自分で食事を作っているらしい。

先日、この釣友が、「Ⓚさん一人鍋を作って食べとんじゃ~

一人鍋は簡単で結構おいしいで~」と語りかけてきた。

「え~一人鍋」と相槌をうった。

「近所の(マルナカ店)に行けば具材は揃う」と言う。

「そりやぁ~ええな~ぁ」と返事を返した。

その後、何回ともなく一人鍋の話が出てくる。

初めは、そんなにも気にかけず聞いていたが、

其のうち、もの悲しく聞こえ出した。

一人住まいの私には、良き日が甦り何だか寂しくなる。

「Ⓕさん一人鍋と言うなよ~小鍋料理と言ったら」と笑いあった。

「じゃけど美味しいで~汁残しとけば次回もつかえる」と言う。

特にキムチ鍋は絶品なそうだ!!

高齢者の会話とはコナイナもので日々過ぎて行く。

その様なわけで本日の夕食は石狩の一人鍋と相成った。

鍋は近くのホ-ムセンタ-で18cm物を買っておいた。

作り方をネットで引き出し(ハロ-ズ店)で材料を仕入れた。

出来上がった一人鍋、白味噌とバタ-のころ良い味がする。

鮭、ジャガイモ、野菜も北国産、北海の味で体が熱る。

食後、娘に☎したら「オヤジ、一人鍋はやっぱり寂しい響きよ」と笑う。

やはり、「小鍋料理」と呼ぶのが良いかもなぁ~!!

さて、次の小鍋料理は、先日武者泊で仕留めたグレちゃんでと一人語ちた。

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