クリスマス
まであと少しですね
今日はこんなクッキー
を作ってみました。お顔を書くのって難しいものですね・・・爆笑
いちおう、ネロちゃんみたいなお顔にしたんですけどね・・
クリスマスの型抜きクッキーキットも無印良品のものを使いました。
アイシングって粉砂糖を水で溶かしたものに色をつけて絞り出し袋に入れ、ペンのようにして顔を書いて行くのですが・・慣れないとなかなか上手く行かないものですね・・笑
にょろにょろ、ぼたぼた・・ご愛嬌で
そしてもうひとつは・・
白ワインを入れて作った洋梨のコンポートと生クリームをくるくる巻いて・・
洋梨のロールケーキです。
紅茶を混ぜて焼いたふわふわのスポンジが、クリームと洋梨にマッチして美味しいです
洋梨のロールケーキ
【スポンジ生地 30x30cm型】
卵・・4個
グラニュー糖・・60g
薄力粉・・40g
濃く入れた紅茶・・大さじ1
【カラメルソース】
グラニュー糖・・50g
お湯・・大さじ2
水・・大さじ2
【洋梨のコンポート】
洋梨・・１個
白ワイン・・50ml
グラニュー糖・・大さじ1
生クリーム・・150ml
水切りブルガリアヨーグルト・・大さじ2
グラニュー糖・・大さじ1
スポンジの基本的な作り方はこちらを参考に。
優しい。。。シンプルロールケーキ by konomin
このレシピに紅茶を加え、洋梨のコンポート・カラメルを巻き込みました。
生クリームには、水抜きしたプレーンヨーグルトを混ぜてさっぱりと仕上げました。
そして今日は、友人が遊びに来てくれたので、こんなティータイムに
一足早く、クリスマスプチパーティです
お土産にマカロンとシュークリームをいただきました
ありがとう
どれも可愛いらしくて美味しそう
迷ってしまいますね
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今日のネロちゃん
ネロたん
ネロたんもクリスマスが待ち遠しいのねっ
んにゃ～
よだれ～
バターのいい香りがしますにゃ
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