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幸食薬膳料理教室 代表のブログ ~自然のくすり箱~  


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冷え・生理痛・薄毛・むくみ・のぼせ・片頭痛・眼精疲労・腹張り・肌の乾燥

桜咲く 身体と心の不調・体質を食事で整えるのが薬膳です 桜咲く    

薬膳料理は特別な食材を使う手のかかる薬臭いお料理ではありません!

スーパーマーケットで購入出来る食材だけで作る美味しい家庭料理メニューです

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ベル New 薬膳の基本を学ぶクラス
   8 月 【夏バテの薬 (入会金なし

詳しくはHPをご覧ください⇒幸食薬膳料理スクール
     メール saishokuyakuzen@gmail.com
     携帯電話 080-5182-9016   

NEW !
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何回も何回も、

飲んでは試し、足したり引いたり。。。

新しい、ブレンド薬膳茶

新作5種も試作品が完成しましたメラメラ

来週、テイスティング会を開いて、

もう一度手直しする予定です。


この度のブレンドは、

メイツ出版書籍「ハーブ・スパイス薬膳」を

監修させて頂いたこともあり、

ハーブやスパイス、食薬をブレンドしたものが多く、


ノンカフェインが多くなっています。

夜も安心して召し上がっていただけます星


薬膳チャイのブレンドもありますよコーヒー

ミルクで煮出せば、

簡単に本格薬膳チャイが作れちゃうんです。

お楽しみに~音譜


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薬膳調理アドバイザー認定クラス

第1期 薬膳調理アドバイザー認定証を

お渡し致しました。

認定証は、こんな感じ(A4サイズです)


お教室がスタートして2年3か月。

第1期の皆さんは、お教室がスタートして

すぐにいらした皆様です。

2年以上のお付き合いとなり、

一言では言えない程の感慨深い想い、

そして感謝、責任を感じています。

薬膳調理アドバイザー認定、

おめでとうございますビックリマーク
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本日12:30頃、放送されました。





ご覧いただけましたでしょうかニコニコ





ビデオに撮っておきまして、少し遅れて観ちゃいました。




自分の姿を観るのは、かなり恥ずかしいものでしたわにひひ




さっそく、生徒さんからメールをいただき、




「いつも通りの雰囲気でしたよ」 とのお声。




ホットしておりますニコニコ




当日は、




1期卒業の生徒さんがアシスタントに来てくださって、




手足となって支えてくださいました。






          1期の中澤さんとパチリカメラ





娘も中澤さんのアシスタントって感じで、お手伝いに参加しました。






                  娘とパチリカメラ


 

生徒さん、家族に支えてもらいながら、




撮影も滞りなく進み、放送送も無事修了ラブラブ






これからも、たくさんの方に薬膳をお伝えしたいと思いますラブラブ!





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夏休みを頂き、
ヒーリング &パワーアイランド
ハワイ島を訪ねました虹

マウナケア山頂4200メールにてパワーチャージ。

江原さんが、人生に疲れた人に来てほしい!と語っていたエネルギッシュな場所です。

高所対応してから向かいましたが、危うし!高山病

星空に一番近い場所と言われています。


天体望遠鏡で星空を観察。蠍座がクッキリ星空

まさに教科書通りの星空を体感しました星


やはり、南国ならではの果物をゲットチョキ

薬膳や漢方で、補血剤として使われる、龍眼  ロンガン  です

いつもはドライを頂いていますが、ここはフレッシュを。

ジューシーで爽やかな甘味がたまりませんラブラブ!



こちらは、今回の旅の戦利品


素敵な伝説の木『オヒアレフィア』の蜂蜜ドキドキ

伝説とは。。。

キラウエア火山に住む女神ペレが恋した男性がオヒア、でも、彼には恋人がいました。
怒ったペレは彼を灌木に。
悲しんだ恋人レフィアはずっと灌木に寄り添っていました。
可哀想に思った神々は、永遠に一緒に居られるようにレフィアを花に変え、一つの植物にしたそうです。

この伝説を知ってから、いつかこの植物に会いたかったのです。


こんな姿をしていましたよビックリマーク












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本日、8月20日(土)、毎日新聞朝刊で

たまご塾の卒業生として、

ご紹介頂きました。


薬膳を伝えたい!と、、、

気持ちだけでお料理教室を始めましたが、

最初は、お教室があることも分かって頂けず、

慌ててホームページを作ったり、となんとも頼りない私でした。

これはいけない!とたまご塾に参加しました。

やっと、最近は、色々なお仕事を頂けるようになってきました。

8月で2年3ヶ月、多くの皆様に支えられて、今回は、9期生の代表として取材して頂きました。

これからも、お教室がより楽しく、喜んでいただける場所になりますように!

ウェブでもご覧いただけます。
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薬膳調理アドバイザー認定クラスでは、

実際にメニューを作る実習が6回ほどあります。

コースが終わる頃には、

皆さん、さらさらと、メニューを作られています

今回は、陰虚を学び、『陰虚のメニュー』を制作実習しました。

皆さん真剣な面持ちですウインク

お教室では、丁寧にお一人ずつご指導させて頂いています。

只今、9月開講クラス、募集中です!

詳しくは→こちら をご覧ください。

皆さん、和気あいあい学ばれています。

今日のおやつは、

実家の庭で出来たフラックベリーのジュースとアーモンドです


温かく召し上がって頂きましたら、

熱がり生徒様、

「汗がスーっと引きました!!」

と早速!効果テキメンでした口笛

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紫雲膏 とは、


中国の古典に残されている伝統処方を

江戸時代にアレンジして出来上がった軟膏です。


全身に塗れる万能軟膏です。




こちらは、知り合いの方が手作りされた紫雲膏です。


材料は、 紫根・当帰・ゴマ油・みつろう・豚油


だけですビックリマーク


もちろんリップクリームにもキスマークつかえちゃいます。


紫根の色でちょうどいいの。


先日肌荒れをしてから


紫雲膏 にお世話になっています。


そんなこともあって、


最近はお化粧も止めてみました。


楽ちん、楽ちん音譜


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我が家の夏の定番、甘酒に、

お豆腐

先月漬け込んでおいた山桃

小松菜

旦那君や娘の為に最近使い始めた

ホワイトチアシード

などなど、、、

美味しくて体力が回復する

薬膳的スムージーです。

8月のメニューでご紹介しますニコニコ


こんな出来上がり


旦那君、オメガ3にこだわってます
ホワイトチアシード


小間農園さんのお庭で摘ませて頂き、
漬け込んでいました。
山桃は疲労回復に!
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先月開催しました

「加藤農園&やさいレストランさいとう」野菜収穫ツアー


訪問先、都筑ファームの「全国農業新聞」記事


で掲載されました。

ちゃっかり、私も写っていましたにひひ




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