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幸食薬膳料理教室 代表のブログ ~自然のくすり箱~  




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アットホームな雰囲気 
質問しやすい少人数制の教室  
お食事付


東急東横線「妙蓮寺駅」徒歩7分  
横浜から7分、渋谷から25分
 


・・・・・・・・・・


冷え・生理痛・薄毛・むくみ・のぼせ・片頭痛・眼精疲労・腹張り・肌の乾燥

桜咲く 身体と心の不調・体質を食事で整えるのが薬膳です 桜咲く    


薬膳料理は特別な食材を使う手のかかる薬臭いお料理ではありません!


スーパーマーケットで購入出来る食材だけで作る美味しい家庭料理メニューです


・・・・・・・・・・・・・・

ベル New 単発の薬膳の基本を学ぶクラス

     テーマ:クリスマスの薬膳
 (入会金なし


詳しくはHPをご覧ください⇒幸食薬膳料理スクール


     メール saishokuyakuzen@gmail.com


     携帯電話 080-5182-9016   





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幸食薬膳料理スクール代表
田村美穗香のブログです。
ご訪問いただきありがとうございますクローバー
キラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラキラ

本日より、薬膳料理の基本を学ぶクラス

12月『クリスマス薬膳』がスタートクリスマスツリー

毎回お喋りで盛り上りますが、

本日も爆笑大盛り上がりでした!!

お教室にご参加くださる皆さんは

ほとんどお一人でご参加してくださいますが、

毎回、古い友人同士のように和気あいあい過ごされているのが本当に不思議ですラブラブ


お料理も、早速クリスマス会で使えるわ~口笛とのお声を頂きました。

マッシュルームスープのパイ包みもほんわり膨らみました。

大成功です~キラキラ
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星 星 星 星 星 星 星 星 星 星 
 
和菓子「紅葉」です。
美しい色、姿。
大切にしたい職人の技と感性。
和菓子は誇るべき日本人の芸術ですね。
IMG_20161204_004731415.jpg
鎌倉・八十小路にて 
 
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星アットホームな雰囲気の少人数制教室

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12月の薬膳料理の
基本を学ぶクラスでご紹介しますおねがい
クリスマスの一品にぜひ誕生日帽子

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一重のサンシシ山梔子(くちなしのこと)の実。

きんとんの色付けに使われています。

実家で摘んできましたよ。

このまま乾燥させれば出来上がり口笛

薬膳では、身体の熱や湿気をとってくれる生薬として使われています。

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ご好評頂いております、

薬膳料理の基本を学ぶクラス、

クリスマスツリークリスマス薬膳>

満席となっておりましたが、

日程を追加させて頂きます。

お申し込みお問い合わせお待ちしております。

12月20日(火)10:30~14:00
残席5

メニュー>

クローバー鴨肉ローストいちじくソース
(野菜レストランさいとう様メニューのアレンジ)

クローバーマシュルームスープ パイ包み

クローバー洋風ふろふき大根くるみソース

クローバークコジャム






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12月薬膳料理の薬膳料理の基本を学ぶクラスでご紹介する、

クリスマスベルクリスマス薬膳→こちら

『クコジヤム』

自分で言うのもなんですが、

本当に美味しいんですラブ

いつものように、簡単で、しかも美味しいレシピですよラブラブ

ミランダカーが愛用していることで一躍有名になったクコ(ゴジベリー)

ぜひ召し上がってくださいねニコニコ


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今日は、第3期、認定クラスの実習でした。

補気、補陽の薬膳がテーマです。

土鍋で<鶏牛蒡ご飯>を炊きましたよ口笛

海老を使った塩炒めや

山芋を使った、むら雲汁、

きな粉棒も手作りしちゃいました。

生徒様からは、

「このメニューなら、毎日食べてもいいです!」

「きな粉棒はお土産に使えますね♪」

「お吸い物は料亭のお味~」

なんてお言葉を頂きましたウインク

3期の皆さんは、薬膳を生活に落とし込んで、日々の生活をどんどん改善されています。

その熱意に私も身が引き締まります乙女のトキメキ











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今日は、幸食薬膳料理スクールの座禅会を開催しました京都

 

いつも思うことは、

お教室の皆さんが素晴らしい方ばかりということ。

今日もつくづくそんな想いを確かなものとさせて頂きました。

皆様、ありがとうございましたラブラブ

 

朝から晴天に恵まれてスタートです(やっぱり晴れ女かも晴れ

皆さんまぶしそうにまずは写真撮影されています。。。

いざ、若宮大路へスタート!

暑い暑い。。。みなさん軽装です。

生徒さんが、しっかりとお教室の旗を掲げてくださっています下矢印

いざ、宝戒寺さんでの座禅体験です。

厳粛な空気と爽やかな日差し、小鳥のさえずりの中、

静かな時間が流れます。

丁寧な法話とご説明を頂き、皆さん、少し緊張されていましたねもみじ

 

修了して、皆さんでパチリカメラ

さて、お腹もすいてまいりました。

「こふく」さんへGO!

懐石弁当での会食が始まりましたグッ

お腹いっぱいいただきました。

ミニ抽選会は、古都鎌倉を意識して和風小物をご用意させて頂きました。

当選された皆様、おめでとうございます拍手

 

八幡様のもみじ、銀杏がこんなにきれいイチョウ紅葉

 

生徒さんに正しいお参りの仕方を教えて頂きながら、八幡様に参拝、はとみくじを引きました。

いつも八幡様のおみくじは私に熱いメッセージをくださいます。

今日も、今の私に最適な言葉を頂き感謝ラブラブ

 

秋の一日、皆さんとこんな素敵な時間が過ごせたこと、心から感謝いたしますニコニコ

 

 

 

 

 

 

 

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お教室の生徒さんが、
 
「妙蓮寺に来たら、OKストアの紅天使の焼き芋を買うのを楽しみにしているんです。」って仰るのです。
 
!!OKの焼き芋【紅天使】ってなに??
 
それ、知りませんアセアセ
 
さっそく、本日、お教室終了後、OKさんへGO!
 
すると、焼き芋、全て売り切れて無いのです。
 
すぐに、チーフに「紅天使の焼き芋ありませんか?」と尋ねると、
 
なんと「後5分で焼けます」とのお言葉びっくり
 
なんて私は運がいいのだろう爆  笑
 
神様、天使様ありがとうございますはね2はね
 
焼き芋の前に立つこと5分。。。
 
パトランプ焼き芋機のライトがくるくる回り、music cabinet5音楽が鳴り、焼き芋焼き上がりを知らせてくれました。
 
振り返り、チーフに「うん」とうなずくと、
 
すぐに軍手を持ってやってきてくれました。
 
「一番大きいのどうぞおねがい
 
と渡してくれたのは、30センチはあろうかという天使というよりオヤジのようなお芋さんでした。
 


「熱くて持てないわ」なんてちょっと可愛いことを言いながら、チーフにお礼を言って、
すぐに車に乗車。
 
家に着くやいなや、ちょうどお休みだった娘と「まずは3㎝で」とカット。
 
するとその切り口からトロリと蜜が流れ出てくるではありませんかラブラブ
 


これは。。。期待が高まりますラブラブラブラブ
 
そして、ひと口頬張ると
 
なんということでしょう。。。
 
キラキラ天然のスイートポテトではありませんか。
 


美味しくて、さらに、2㎝。
 
そして、3㎝ と止まりません。
 
お芋のお味がここまで進化していたとは思いませんでした。
 
美味しすぎます!!生徒さん、ありがとう!!
 
こんな身近なOKさんで、かくも美味しい焼き芋があったのに知らずにいた私くるくる
 
そして、こちらの天使のお芋、おいくらと思いますか?
 
なんと、なんと、なんと、250万円(すみませんオヤジでした。)
 
なんと、250円なんです!!
 
お近くにOKさんがあったら、ぜひ天使のお芋、お試しくださいませニコニコ
 
きっと感動されると思います。
 
 
さて、明日は、《幸食薬膳料理スクール・大人の遠足》でございます。
 
楽しみすぎて寝れますでしょうかハート
 
皆様、鎌倉でお待ちしております。
 
私、実は晴れ女。
 
きっと、明日は晴れますウインク
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