鶏の燻製を作ってみました

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ホームセンターで燻製用のチップを買って鶏の燻製を作りました。




鶏は数日間下味をつけて冷蔵庫で寝かしたものを使います。
燻製用の鍋で、1時間程度弱火で燻しました。



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Newシューズ

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新しいシューズでウォーキングしたところ、軽くていつもより速いペースで歩けた。

スマホアプリで歩いた距離が分かるのですが、今年は合計400㎞を越える目標としよう。



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大晦日のヒルトンディナー

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大晦日から元旦に掛けてホテルに宿泊します。
ホテルの部屋から富士山が見えました。


夜はホテルディナーでフォアグラが食べ放題





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