*~ ねんげ とは ~* 拈華微笑(ねんげみしょう)より名付けました

仏教用語らしいですが とても穏やかな音色に聞こえました
パンを真ん中にして心と心で通じ合う そのような想いをとても大切にしたいと思っています
皆様とパンを通して楽しい毎日の一つのきっかけとなれば嬉しいです



*~ 随時レッスン参加者募集中 ~*
ご予約がありましたらレッスンを開催しています お気軽にお問い合わせください

しっかり学べるパン教室です (レッスンは女性参加のみです)
パンの成型、焼きあがった後は皆でワイワイ楽しい試食タイム♪


プライベートキッチンで わかりやすく丁寧なレッスンを心がけています
子ども連れOK(小さなお子様は保護者様の責任の元ご来場ください レッスンには参加できません)
大人のみ教室・昼出張教室・講座 など開催しています
グループでお申し込みの場合や、お子様連れの場合は詳細をご連絡ください
プライベートキッチンの為、住所や場所を公開していません
ご予約いただき、確定した方にお伝えしています。
大体の場所は諌早と長崎の間です。R251号線沿い

★生徒様へのご連絡です★
急を要する連絡はメールでなく 電話を頂けるようお願いしたいと思います。
特に当日は、お電話での連絡をお願いします


メール及びFacebookからのお問い合わせ・ご依頼には、すべてお返事をさせていただいています
万が一 メールの返事が届いてない場合は何らかの機械トラブルが考えられます
システム上迷惑メールフォルダ等に入る場合もあるそうですので、今一度ご確認いただければ
と思います。送信したパソコンメールが携帯には受信できない場合もあるそうです。
数日たって返事がない場合は
お手数ですが再度メール(この場合は、出来れば電話が確実です)を頂ければと思います。
ご理解とご協力を頂ければ幸いです

お問い合わせフォーム


  • 14 Jul
    • 久々に会う歓迎の笑顔

       今日も先月とは異なるメニューですが、野菜たっぷりのパンでした。 勿論小雨の中、ブルーベリーも早朝収獲済み。 怪我をされた方の復帰もあって久々に会う歓迎の笑顔と共に進行です。 パンを焼いている間、 昨日作ったグルテンフリーの米粉100%のパンを試食です。 モッチリしていて美味しいです。 あっ!今日のメインのパンの写真をとり忘れてしまってます。 無農薬野菜やさんから時々かってきてくださる生徒さんに 面白いものを教えて頂きます。 きん瓜ってご存知ですか? 薄く切って何もつけずに食べてみました。 メロンの味で何をかけても、かけなくても生で美味しくいただけます。 ランキングに参加中です クリックで応援頂けると嬉しいです にほんブログ村

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  • 13 Jul
    • ワイヤーママ6月号掲載記事の締め切りは8月末です

      ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7月レッスン予定日です。 7月6(水) 8(金) 満席 13(水) 15(金) 16(土) 満席 21(木) 22(金) 別日も開催している場合もありますので お問い合わせください。 7月レッスンにお問い合わせいただいたにも関わらす、日程の調整がつかなかった方が数名いらしたことについて、大変申し訳ありません。 以前お世話になったワイヤーママさんですが、 6月号の雑誌に掲載していただきました。 8月までの期間限定ですが、 お申し込みの際は雑誌を読みましたとお伝えください。 (パン教室体験レッスンのみ対応) ワイヤーママさん雑誌経由でお申し込みの場合は 当日ワイヤーママ6月号をお持ちくださいね 申し込み後の申告、当日申告は受け付けておりませんので ご了承ください ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 長崎、諫早からちょうど真ん中ほどにある 閑静な場所にあるパン教室『ねんげ』 普段何気なく過ごしている日々をちょっと立ち止まり、ホッと一息しに来てください。 子育て中のお母様も子連れでOK.  大人だけの教室ご希望の場合はその旨を.おつたえください. 島原・大村・,諌早.佐世保等からも来ていただいています。 教室の場所は、ご予約頂いた方に直接お伝えしています 駐車場無料 近隣に高速インター バイパス降り口などもあります。 レッスン申し込みフォーム は こちらをクリック電話でも可 080*8374*6653 (携帯) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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  • 12 Jul
    • ブルーベリー収獲法 発見!

      メロンパンをされていない方の為のレッスンでした。 朝からミントとローズマリ‐を使おうと庭に出て、 ブルーベリーがたくさんできていることに気づきました。 毎年小鳥にとの競争で (桃はまさかのカエルに?) いつも鳥に越されているので、期待せずにいたのですが、 思いのほか沢山なっていました。 よし、これも今日使おう! 皆さんが来る少し前ではあったけど小雨のなか、今年は私が先ね! と熟れた実をとり始めました。 次々に実りそうな青い実もまだまだたくさんです。 昨年はいささか無断収獲は違反ですといった鳥さんへの きかせた声が届いたか届いていないかは不明ですが、 こんなにたくさんの実が残っているのが不思議な位たわわです。 そうか!小鳥が飛べない雨の日が収穫日? 今にして、ようやくブルーベリー収穫方法を習得 朝採り自然栽培?無農薬 ブルーベリー ジュレにして美味しく頂きましたよ! 来年も小鳥への無断拝借はご遠慮いただきます~の願い届きます様に。 美味しいのはわかるけれど、 ねんげガーデンの美味しい恵みです。 収獲の一番は持ち主が先、その後少しだけおすそ分けで手を打ちませんか! 本日火曜日  毎週火曜はパンの日です 築町野口陶器店さんに納品しています いつもありがとうございます ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・長崎、諫早からちょうど真ん中ほどにある 閑静な場所にあるパン教室『ねんげ』 普段何気なく過ごしている日々をちょっと立ち止まり、ホッと一息しに来てください。  子育て中のお母様も子連れでOK.  大人だけの教室ご希望の場合はその旨を.おつたえください. 島原・大村・,諌早.佐世保等からも来ていただいています。 教室の場所は、ご予約頂いた方に直接お伝えしています 駐車場無料 近隣に高速インター バイパス降り口などもあります。 レッスン申し込みフォーム は こちらをクリック 電話でも可 080*8374*6653 (携帯) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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  • 10 Jul
    • 1日集中!フルーツ酵素と天然酵母パンレッスン

      皆さんには、いつも遠いところからきていただいている中、  6月はたくさんの雨が降りました。 もう大地も十分に吸水したのではないでしょうか? 裏庭を見ると、もうこれ以上は無理と言っているかのように水が溜まっています。 草花は生き生きとしています。 私は自家製酵素で生き生きと。(酵素のblog一覧) 少しづつ腰痛(敷石の記事)も収まってきました。 先日はご希望があり フルーツ酵素とパンレッスンを2講座同時にやることになりました。 この日はパンレッスンの新人さんも来ることになり、 ハードになるのでその方には30分遅れてきていただくことになりましたが、 さすが皆さんキッチンに毎日立っている最強のお母様方。 滞りなく終了することができました。 御疲れ様でした。 6月のレッスンはお野菜をたっぷり使いました。 今、店頭には胡瓜にとまとがたくさん並んでいます。 そして紫蘇も畑で栄えていると聞きます。 私もたくさんいただきました。 少しを使うことはできますが、大量の紫蘇をいっぺんに使うにはどうしたらいいかなと紫蘇の利用法を考えてみました。 結構あるものです。 旬のものを有効に食べたいものです。 7月レッスンについてです。 始めての方は月曜レッスンに参加されるとスタートしやすいと思います。 日程についてはご相談 ご連絡ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・長崎、諫早からちょうど真ん中ほどにある 閑静な場所にあるパン教室 『ねんげ』 普段何気なく過ごしている日々をちょっと立ち止まり、ホッと一息しに来てください。 子育て中のお母様も子連れでOK.  大人だけの教室ご希望の場合はその旨を.おつたえください. 島原・大村・,諌早.佐世保等からも来ていただいています。教室の場所は、ご予約頂いた方に直接お伝えしています 駐車場無料 近隣に高速インター バイパス降り口などもあります。 レッスン申し込みフォーム は こちらをクリック電話でも可 080*8374*6653 (携帯)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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  • 02 Jul
    • 冷蔵庫事件 と 7月レッスン予定

      長崎、諫早からちょうど真ん中ほどにある 閑静な場所にあるパン教室『ねんげ』です 普段何気なく過ごしている日々をちょっと立ち止まり、ホッと一息しに来てください。  子育て中のお母様も子連れでOK. 大人だけの教室ご希望の場合はその旨を.おつたえください.   島原・大村・,諌早.佐世保等からも来ていただいています。 教室の場所は、ご予約頂いた方に直接お伝えしています 駐車場無料 近隣に高速インター バイパス降り口などもあります。 レッスン申し込みフォーム は こちらをクリック 電話でも可 080*8374*6653 (携帯) ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ レッスン中の事でした。 次の準備に移る段階になり、一旦ボウルなど使わないものをかたずけることにし、 私はレッスンの途中で、足りないものがあって少し部屋を出ました。 出る際に拭いたものはどこに置いたら良いですか 初めての参加の方が、言われたので、 冷蔵庫の上に広げておいて下さいといって部屋を出ました。 再開し、いつもかたづけ物を置くスペースがすっきりとしている気がしたものの、 さほど気にもしてはいませんでした。 さて終了近く、ふと見るとかたづけて頂いたものがやはりない! どこに置かれたのですか?と聞いてみると 冷蔵庫の上と言われたので冷蔵庫の上を見ました。 ・・・・・・ありました。 ・・・・・・・確かに冷蔵庫の上に。 いつも洗い物が終わり拭いて頂いたら、 完全に乾燥させる為 置いて頂くところは冷凍庫(低め1メートルの高さぐらい)でした。 低めの冷凍庫にといえばよかったものの、 暗黙の了解の様になっていたので、うっかり言い間違えた為に起こった冷蔵庫事件。 その高い冷蔵庫 (通常の皆さんのご自宅にあるのと同じぐらいのたかさ 2メートルぐらい) の上に置かれた品々をどうやってのせられたのかは 聞きそびれましたが、私には降ろせる高さではありません。 再度おろしていただいて 一見落着したもののたものの、 一体どうやってのせられたのでしょうか? 今日も笑顔で終了です。 7月レッスン予定日です。 7月6(水) 8(金) 満席 13(水) 15(金) 16(土) 満席 21(木) 22(金) 別日も開催している場合もありますので お問い合わせください 発酵教室も開催しております

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  • 25 Jun
    • 旬を食べちゃえ!

      痛みがジワーッと遅くにやってきて、特に夜になると動くのに腰に手を当ててしまいます。 前日の砂利運搬、総計ピアノ1台分に相当する位の重量ですから無理はありませんね。 この時期になるとトマトときゅうりが至る所で、たくさん見かけます。 おいしそうと買って冷蔵庫に入れているにも関わらず、 それを忘れてまた買ってしまったりして赤く、可愛いその姿につい手が出てしまいます。 冬ではないけれど丸ごと大きなキャベツを買って、ふんだんのトマトをいれたロールキャベツを作りました。 美味しい。 7月レッスンではキュウリをふんだんに使った一品を作ろうと思っています。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら     何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (下記の掲載されている電話番号からになります) ⇒ホームページ

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  • 22 Jun
    • 砂利の購入のその後の豪雨

      最近の梅雨事情(ブログ)について思っていたことと裏腹に、 その日の夜は雨と雷が一気にやってきて、大変な雨量となりました。 一気にというのは予想がつかず怖いものがあります。 本当に普段の変わらない日々に感謝をしなくてはいけないと思います、 配達と買い物があり少し遠出をしました 御配慮を頂いた道具やさんでのランチです。 しっかり写真を撮っていたのにメインの肉は食べてから、 取り忘れに気づいたので残念ながらありません。 グリーンカーテン(パッションフルーツのグリーンカーテンでした) に 雨に潤う庭園を見ながらのランチでしばし腰の痛みを忘れ、 くつろぎの時間となりました。我が家のグリーンカーテンはまだまだミニサイズ。 ご親切に感謝いたします ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら     何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります) ⇒ホームページ ⇒Facebook ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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  • 20 Jun
    • 行動は慎重に!

      身体がカビルーっと思う程、以前は梅雨には雨が降っていた時があったように思います。 温暖化現象なのでしょうか? 雨量がずいぶん減っていくようですが、 それでも6月の日本は梅雨の季節が やってきて、恵の雨を循環させてくれます。 アジサイも全盛期を過ぎ、地面は雑草に覆われてきました。 抜いても抜いても出てるので、そうだ!小石を敷き詰めようと思い立ち、これくらいかな?と購入し車まで運んでもらいました。 店員さんの一言に軽い行動であったことを反省するも、すでに遅し! 全部車に詰め込むには車に負担が掛る事と、 坂道をスムーズには登れないのではという事でした。 半分詰めて納得.タイヤが凹み気味!! で、2回に分けてとりに行くことにして、 半分をとりあえず運んで降ろして、 ぞ~~としました。 1袋が20kgもあったのです。 敷き詰める量を考えていても、重量までは考えてもいませんでした。 一つ車から降ろすだけでも至難の技。 私にはそんな力はないぞと思ったけれど、 まだ半分は店舗にあり、車から降ろさないと取りにも行けない。 足はがくがく。それも先日3年ぶりの腰痛が出て病院へ行ったばかりだというのに。 なんと浅はかな買い物をしてしまったのだろう。 こうなったらやるしかない! いますることは今する! 荷は降ろすのみで。移動すら無理。 こんな体力を要する事はこれからはないと思う程、 無茶な行動と買い物をして、反省をしながら椅子から移動できずに 今いる私です。 エネルギーがあるってことにして今日は早い就寝を! 天然酵母パン教室 ねんげ レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら     何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますので     ご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります)

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  • 17 Jun
    • 見た目は同じ

      先日 出来上がっているパンを見て、食パンだと思いました。 食パンも作り方は色々あるけれど、 作り方を知ってこんな作り方もあるんだなとあらためて思いました。 一見、見た目はさほど変わらないけど、考え方も作り方も違っていて、知れば知るほど ふーん!そおなんだーと感心することがパンに限らず、色々なものに思う事が日に日に多 くなりました。 そうすると今まで感じていたことが一変して、こう思っていたけれど違うかもとか、 もしやこういう事!等、なんにでも奥深いものを感じられてばかりです。 表現することより、伝える事の難しさを思う今日この頃.. 歳を増して来られてきた方や、専門にやってこられている方を尊敬せずにはいられません。 最近普通と思っていることに、あなどるなっと戒める私がいます。 見る事も、聴く事も全てが新鮮な対象です。 先人たちがいう全てのものには価値がある。 そんなことを少しでも見出せるようになりたいものです。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら     何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります) ⇒ホームページ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

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  • 08 Jun
    • 気の長―――い話

      とても人気のパン屋さんにやっと行く機会に恵まれ、楽しみに出かけました。 着くのがお昼を少し過ぎるけれど、遅いランチでもいいと逸る心を押さえ 乍らやっとたどり着くと、今春よりランチはやめましたと言うこと。 で、パンのみの購入となりました。 歩いていて ふと気付くと 長い行列ができている場所が。 尋ねると人気のかき氷やさんらしく、 遠いところからやってくる店らしく、 ならば並んでみようと列に加わりました。 20分位で階段をやっと4段すすみ、 その後30分して階段を上りきりました。 そこから席に座るまでに10分程、 席に座って注文したものが来たのが10分後。 もり高のかき氷。 今日はよりにもよって少しひやりと肌寒さを感じる日。 うわーこんなには食べられないかもと思ったのもつかの間、 意外 や、スっと食べてしまいました そして驚いたのは、あれだけ食べたにもかかわらず肌寒さはなく、 台湾のそれとも違う不思議なかき氷でした。食べているときも、出る時も、人はずっと来ていて、 行列は変わらずできていました。ちょっと楽しい体験でした。 帰宅時での事 横に座られている方と少しのつもりでお声掛けしてしまいましたが、 大変良い方で、穏やかな口調で、 最後までお話のお付き合いをしてくださいました。 ここでも大変楽しいひと時となりました。 お疲れではなかったでしょうか? この場をかりて お付き合いいただきありがとうございました。 6月定期レッスンの予約は終了しました。追加レッスンのお知らせです。 6月17日 初心者の方のレッスンです 6月29日 若干名様 空席有ります 他日についてはお問い合わせください。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室(天地人)も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック 数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います (レッスンの場合もありますので、留守電にメッセージでも可能です) お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ ⇒ホームページ ⇒Facebook

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  • 06 Jun
    • 貴重な短時間

      朝方、久々の方の御来訪がありました。 もしかしていらっしやらないかなあと思って寄ってみましたと言う事でした。 ご予定の途中だったらしく、短時間ではあったのですが、話足りない程の楽しいひと時でした。 ふと思い出してくださることが大変うれしく思います。 いつか、ここに来てくださる方々が【ねんげ】をふと思い出してくださるといいなと思いました。 改めて、皆さん 遠いところから貴重な時間を足を運んできてくださってありがとうございます。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら     何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますので     ご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります)

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  • 05 Jun
    • 6月追加レッスン 初心者コース

      今日は雨。アジサイが生き生きと咲いています。 雨の日は外に出るのをちょっと躊躇しがちになりそうになりそうですが 心を和ませてくれます。心の通気口の様な花だなあと思います。 6月の追加レッスンのお知らせです。 6月17日金曜日 初心者の方のレッスンとなります。 初心者レッスンのときは、いつもとまた違ったうきうきとした気持ちになります。 先日山道を車で移動中、路地横に真っ白いアジサイが群を作るように 一帯に咲いていました。初心者レッスンのときに感じる思いに似たものがありました。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります) ⇒ホームページ ⇒Facebook

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  • 04 Jun
    • パンの在り方

      今回雑誌での教室紹介のお声を頂き掲載することになりました。 日本文化では毎日パンを食べる事はありませんが、 今は何でもある時代でお腹がすけば すぐになにがしか手に入り、 空腹を満たすことができます。 そのためかえって食べ物の摂取が不規則に なりがちな時代でもあります。 情報社会である今、知識を知る機会はたくさんあるけれど、 取り方も千差万別。 時代はどんどん変わっていくので今正しいと思っていることも、 先では変わっていくこともたくさんです。 自分なりにじっくりと考え対応していきたいと思います。 さて、今回雑誌を見てきてくださる方には 何をしようかなと考えています。 お正月やお盆を目の前にすると超売れっ子になるぱん。 あっという間に姿を消してしまいます。 そんな時、粉と酵母と塩が有れば食卓におけるパン。 できるに越したことはありません。 又、パンってとり方を知れば体作りに貢献できる1つになります。 初心者向きのパンを作っていこうと思います。 パンに対するアンケートを取らせていただいた時 パンて難しそう、時間がかかりそう、色々質問されそうといったものが多かった事を記憶しています。 やってみる事しか…【そう】は解決できそうにないようです。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります)

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    • 発酵教室

      5月6月はフルーツ酵素にご興味を持ってくださる方が多く、 リクエストレッスンにリクエストレッスンと続き パン教室 ならびに、酵素は2か月にわたる酵素作りとなりました。 ご参加いただき有難うございました。 パンも発酵です。 発酵についての理解をしてただけたのではないでしょうか? 理解して 生かせるようにと考えています。次回をしばらくお待ちください。 さてパンもその発酵の一つです。 毎日作っていても毎日違うのです。 それを楽しみながら、でも格闘することもあります。 同じパンでも昨年とは進化しています。 この方がいいパンになると思う出会いのある時があります。 パンに限らず色々なものがそうであるように、 その一つ一つは知ろうとすればするほど奥は深くかぎりはないようです。 楽しんでやれるのがまずは一番のようです。 庭のブルーベリーもそろそろ収穫でしょうか タルトを作ろうと思います 今回は桃   ★桃事件?!★  より早く救出したいと思います 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります) ⇒ホームページ ⇒Facebook

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    • 6月レッスンについて

      6月に入りました。 この紫陽花は植えたい!とおもう紫陽花だけを昨年植えてみました。 可愛い色をしたアジサイが咲き始めました。 窓を開ける楽しみが増えました。 これからどのくらいの雨が降ってアジサイを際立たせてくれるのでしょうか? 6月の通常レッスン日は満席となりました。 6月29日水曜日若干の空席があります。 ありがとうございました。 別日、新規でのご希望の方はご一報ください。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります) ⇒ホームページ ⇒Facebook

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  • 26 May
    • 枝の上の点二つ

      今年は桃の実の付きがたったの6個!間引きをしたら2~3個になりそうと思い、早朝袋をかぶせようと桃の木のところへ。 ところが、なんと実は落ちていて1個のみ. 残念!とおもいつつ、急ぎ袋をかぶせようとしたら、小さな点2ツ。 ムムム?しばらく理解ができなかったのですが、カメレオンのごとく、枝や葉っぱの色に同系色化したカエルの目玉がこちらを見ているではありませんか? 一瞬声が出ず、固まりかけました カエルって木に登るのですか? 飛びついてきそうにおもえて、一旦そーっとその場を離れて雑用を済ませ、再度袋をかぶせに行くと、 時すでに遅し、 なんとあの貴重な貴重な1個が足元に落っこちているではありません か。 さてはカエル君、桃を食べようとしましたか? それともこちらの了承も得ずに、桃に飛び乗って落っことしましたか? 毎年たくさんの実がなっても、ほんの少しになっていってしまうのは、こちらの知らぬうちにカエル君とのかかわりがありましたか? 今年こそは袋をかぶせて大きくするぞーと張り切っていたのに~~。 今後は一応家主に了承を頂きたい!! ブルーベリーは健在 レッスン随時申し込み可 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります)

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  • 25 May
    • マタニティ教室

      昨日は1歳未満のお子さまを持つお母様方のご参加でした。安心安全な食べ物、自分で選ぶ 力など、お子様が生まれる事で、色々学んで行きたいと思われること。やはり母親の愛情は大 きく将来に向かっていくのだなと感じました。熱心に耳を傾けて頂き有難うございました。 初めての場所で落ち着かなかったのか、たくましく泣いた子がいました。ですが皆さん、同世代 のお子さまを育てている母親でした。全ての子に愛情の目と耳を傾けながら、同時進行で作業 も立派にこなされていました(全員が全員のお母さんみたいでした) 泣いている子は将来、スイミング選手になるかも知れないと思われるほどの肺活量でした が、いつの間にか泣き止んでいました。お母さんがそばに来るとこんなにも安心するんですね。 片やそれを見て、あの子はなんで泣いているの?とばかりにじーっと見つめている子 、おもちゃで遊び始めた子等等。今日はこの子達にいっぱいの元気をもらいました。 子どもや家族への母親の深い想いを感じました。 伝えられることは出来るだけ伝えていこうと思います。 これから新米ママになられる方、現在子育て真っ最中の方、これからのお孫さんの為に、 もちろんご自分の健康やご家族の健康のために発酵を取り入れた生活を始めませんか。 いつでもご相談ください。 さて、今日の教室風景を撮ろうとカメラを出していたのにすっかり撮り忘れてしまいました。 で、一昨日作った作品です。 バリっとしあがりました。 こちらは小ぶりですが芍薬の花に負けないおいしさがありますl 明日からしばらく、お父さんの為のパンを作る予定です。 良かったらご参加ください。(女性限定レッスンです) 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります) ⇒ホームページ ⇒Facebook

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  • 22 May
    • カフェへ

      先日、リノベーションカフェへ いってきました。 倉庫だったところを改装されたそうですが、若い方が手作りで作られた場所は忍者屋敷をちょっと感じさせるところ等有り、おしゃれな感覚を持ち合わせているのだろうなあと発想の豊かさを感じました。 5月が走馬灯のように過ぎていきます。久しぶりのくつろぎの空間で、 コーヒーを飲みながらつい寝入ってしまっていたようです。 昨日の皆さんの作品です。 生地作りと成形を同時進行しながらでしたが、 皆さんリズミカルな動きで美味しく出来上がりました。 写真をよくとり忘れるので、最近どなたかが声をかけてくださるようになりました。 今日もお声掛けしていただき、滞りなく撮ることができました。 ありがとうございます。 5月の発酵教室 皆さん大変熱心に聞いて頂き、健康を意識した生活をされているのだなあと嬉しく思います。 まだ参加されていない方も、これを機会に是非参加されて、普段の生活を改めて意識してみませんか?お気軽にお問い合わせください レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから ⇒クリック ※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります)

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  • 11 May
    • 季節のお楽しみ

      今春最後の収穫となりますと収穫した足ですぐにいただいたイチゴです。 今年もビタミンC沢山いただきました。 それならばと、早速食パンをにジャムとイチゴ酵素を作りました。 沢山出来ました。 気づけば鮮度―とばかりに頑張って作ったので イチゴを一口も口にほうばること無く完成です。 いちごの魅力的な色と味には魅了されます。 こだわって作られているイチゴです 小さな子どもが学校から選ってきて ただいまー!と そのまま元気に畑へ、そして畑からパクパク食べてもいいように と、 そんな想いのイチゴ 毎年ありがとうございます。 今冬迄しばらくお別れです。 レッスン日 天然酵母パン教室は、常時お問い合わせください 発酵教室 5月は好評につき追加でフルーツ酵素レッスンを二日間のみ開催します 23にちは満席となりました(お子さま同伴可) 30日残席2(大人のみ)→残席1 申し込みフォーム

      テーマ:
  • 06 May
    • 感じる心をフルーツと共に詰め込んで

      先日 発酵教室へ参加された方々から、メールが入ってきています 嬉しい事です。 すっかりはまってしまいました。 子どもの為にも健康について、より知りたいと思いました。 知っていると思っていた事の観点を変えてみるのも必要だとおもいました 健康への意識がふえました 生きているんだなと完成までがわくわくです 数時間でしたがそれそれの方が感じた事を持って帰られたのだなと嬉しく思いました。 リクエストがあり、 5月もフルーツ酵素教質 開催します 10時から 駐車場はあります。 天然酵母パン教室 ねんげ 発酵教室も開催しています レッスンの申し込み お問い合わせはこちらから⇒クリック※数日たっても返事が無いようでしたら 何らかの機械トラブルも考えられます お手数ですが、その場合は直接お電話をいただければと思います お問い合わせを頂いて、メールのお返事をさせて頂いていますが、 まれにエラーで帰ってくる場合があります。 その場合はお電話をさせていただく場合もありますのでご了承ください^^ (上記の掲載されている電話番号になります)

      テーマ:

プロフィール

天然酵母パン教室ねんげ/発酵教室 天地人

お住まいの地域:
長崎県
自己紹介:
管理栄養士 上級麹士 パン 菓子師範 ■□■□■□■□■□■□■□■□■□■□ スマホ・...

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