ブラッククイーン

産地：オーストラリア

品種：シラーズ

実売価格：4000円台前半か。


赤のスパークリングワインです。

泡はスムーズで、細かく繊細。

普通、赤のスパークリングワインって、「もちゃ」ってした感じがあって。

よ～く冷やさないと、飲めた感じではないのですが。



これは、かなり異なります。


なめらかな口当たり。

黒い果実を思わせる香りがあって。

驚かされるのは、ミント、ハッカを思わせる「口当たり」があるという事。

メンソールの味わいや香りがあるのではありません。

それを連想させる清涼感が、ハッキリとあるのです。



かなり特殊な味わいといえましょう。


絵画でいえば、ポップアート。

リキテンシュタインの佳作という感じがしました。