ハンバーガーの"WA"

原宿キャットストリートではたぶん貴重な、2Fカフェで寛げる店「ロイター」。コチラのお店でもハンバーガーがいただけます。

場所は表参道からキャットストリートを渋谷方面へ1～2分、ラウンジリザードのちょうど真上。

店内はL字型のカウンターとテーブル席が3つほど。キャットストリート沿いのテーブル席に座ると、ガラス越しに外を見下ろしながら食事ができるんです。この界隈でこの感じ、ちょっと他にない貴重な空間ですよね。

もちろん店内もなかなかカッコ良くて、黒を基調にしたシックな雰囲気。そう広くない店ですけど、夜には貸切パーティーなんかもよく開かれているのだそう。

コチラが「プレミアムバーガー ￥1,000」。ランチタイムはポテト・サラダ・ドリンク付き。ちなみにランチタイムのハンバーガーはコチラのみ。その他のメニューには、パスタ・タコライス・サンドウィッチなどなど。

何と言っても特徴的なのはバンズ。コチラのバンズは池尻「TORO PAN TOKYO」のもの。以前は青山「d'une rarete」 のバンズを使っていたそうなんですが、d'une rarete出身の方がTORO～をOPENされて、コチラのお店のバンズも変更したとのことです。

そのバンズは生地にチーズを練りこんであるので、まるでチーズバーガーを食べているような感覚に。もちっとした食感と表面のさくっとした歯応えが何とも言えない美味しさ。

ちょーっと分かりづらいですけど、パティはつなぎありのややハンバーグ風。ちょっと柔らかすぎてバンズの存在感に負けてしまいがち。ただその焼き加減はなかなか香ばしい。加えて余計なソースも入ってないので、サニーレタス・オニオン・トマト・ピクルスからなる野菜たちと合わさると、それとなく調和が生まれている気がします。でもやっぱりバンズの個性の前には少し陰が薄い。

ちなみに、このようにポテト・サラダと一緒にワンプレートで提供されます。

夜は0時まで（L.O.23時）と比較的遅くまで開いている原宿「LoiteR」。周辺にはハンバーガーの美味しい店も多いけれど、今後がちょっと楽しみなお店じゃないでしょうか。

----------LoiteR----------

■住所：東京都渋谷区神宮前6-7-3 2F

■TEL：03-5466-1252

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