食品の栄養が分かります!

食品(食材)の栄養や効能の説明をしています。
健康になるための知識や私の日々の健康の為の努力している事など色々な事を書いていきます。


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プルーンとは西洋すもも(プラム)の事で、バラ科サクラ属の果樹ですニコニコ





プルーンは果物の中でも、鉄分をはじめとしたミネラル類、ビタミン類、


食物繊維などを多く含んでいるため、その高い栄養価から「ミラクルフ


ルーツ」「驚異の果実」「奇跡の果実」「生命の実」などと言われていま


へぇー





プルーンには整腸作用があり、便秘の予防や改善に効果があります。


これは水溶性の食物繊維ペクチンによるものですおおおお!





繊維質を含む果物や野菜を多く摂ることや、低脂肪の食事を日常から


心がけることで、心臓病のみならず大腸癌、乳癌、前立腺癌のリスク


を減らすことが可能です。


繊維質を充分に摂取することは糖尿病患者にとっても血糖値コントロ


ールのために重要です。


糖尿病を患う人々の食習慣に、プルーンは無理なく簡単に取り入れる


ことができますケアベア ピンク





の含有量は、ドライプルーン100g中に約2.5mgで、ずばぬけて多い


わけではありませんが、レバーについでヘモグロビン合成能力が高い


という結果が出ていますaya





※ちなみに貧血の方は、鉄分とたんぱく質、ビタミンCをバランスよく摂取


するとより効果的です。




プルーンには多量のポリフェノール類を含んでいることが分かってい


て、主なものに皮に含まれる「オリゴメリックプロアントシアニジン」や


ネオクロロゲン酸」があります。


特に「ネオクロロゲン酸」には、「LDLコレステロール」の酸化を阻止


する強い働きがあり、健康維持のために重要な働きをすることが分か


っていますaya





その他にもプルーンは、抗酸化作用のあるビタミンE」などを含んで


いますので、若々しくいきいきとした美肌や老化の防止、更年期障害、


動脈硬化の予防などに効果がありますラブ目






プルーンに含まれるβ-カロチン(ファイトケミカル)はビタミンAの前駆


体で、ビタミンAに変わる前の物質です。ビタミンAは視力を正常に保


ち、皮膚や粘膜などの上皮組織の健康を保つ作用があります。


またビタミンAは、おなかの胎児や幼児の発育にも関係している栄養素


なんですよなっ・・・なんと!






あと、カリウムが含まれているので塩分の摂り過ぎによる高血圧を改


してくれます。


カリウムを摂取することにより、心臓マヒのリスクを軽減してくれますsao☆






プルーンにはビタミンCが含まれています。


ビタミンC(アスコルビン酸)の最大の仕事はコラーゲンの生成ですが、


熱に弱く分解しやすい性質を持っています。


ビタミンCは重要な抗酸化物質の1つで免疫力を高める作用があり、


風邪には特に効果を発揮します。


美容にも重要な働きをするビタミンCは、黒色色素のメラニンを予防し


て脱色もするといった美肌効果があるんですよaya






プルーンには葉酸が含まれていて、葉酸はビタミンB群の一つで、細胞


が生成される時に、細胞の遺伝子DNAを作る補酵素として働きます。


葉酸胎児の神経管欠損症を予防しますので、妊娠前や妊娠中の


婦人には必要なビタミンです。


葉酸活性酸素によって傷ついたDNAを修復する作用があるので、


がんの予防効果がありますaya


また葉酸が不足すると元気が無くなり精力不足になりますガクリ






特に女性にうれしい栄養素が満点ですね!!




プルーンはドライフルーツにしてあってどこでも簡単に手に入りますので


お手軽に食べられて健康に良いので、私はよく食べています。


お通じがホント良くなるのでオススメですようしし



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