WARAJI DELI 髙山晴代の八ヶ岳 移住Life

Wild Foodとネイティブな発酵。
雄大な自然、山と野草。在来種のお野菜。
八ヶ岳南麓と東京を行ったり来たり★

いきとしいけるもの すべての命 森羅万象が ひかりかがやきますように。

〜MOVE LOVE JOIN〜
 …この地球を楽しんで…


テーマ:

東京(中目黒、祐天寺、恵比寿、駒沢、経堂、代々木上原)での
生活が長かったのですが、
葉山、茅ヶ崎など、海沿いの街にもすみ、
2016年より八ヶ岳南麓 北杜市高根町に移住しました。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


八ヶ岳の自然の素晴らしさ、

森の不思議、自然界の豊かさ、山の完璧さ、、、、

ただただ感動する日々。






外房出身、八ヶ岳南麓在住。自然派トータルアーティスト。



婦人服デザイナーを退職後、

「衣」の世界から「食」の世界へ。

山小屋で過ごした4シーズンで、

太陽や月の循環、

森、山、土、空、水、、、

植物や鳥、野生動物とふれあい、

そんな中で内なる自然をしる。





屋久島と奄美大島を訪れたことがきっかけで、

生まれ育った和の国、「日本」の素晴らしさに感動し、

日本に引き継がれた伝統や智慧をふりかえるきっかけをもらう。

2011年より料理教室を開催。

わらじデリの屋号をつけたのは2000年、その時は教室を始めることなど予測もしていませんでした。


発酵、保存食、自然食、精進のエッセンスを他にはない世界観で広げる。

自然療法、マクロビオティック、ハーブ、アロマなど独学で学ぶ。



ほっ と 心からため息のでるような、

そんなおひさまのようなご飯を作っていきたい。





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著書

フルーツ&ベジ おうち発酵ドリンク/永岡書店




¥1,080





野菜だけでおいしい 酵素玄米どんぶり/ぶんか社




¥1,404






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発酵中:ボイスヨガ&シンガーソングライター、絵の活動
      ⇧
おやすみ中ってことですね寝る

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わらじデリ 代表
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高山晴代のHP

やーーーーーっと

『リニューアル中』になおしました!!

今まで文字化けばかりでお見苦しいままで大変失礼しました。


NEWなサイトができるまで、
お気に入りの写真たちをアップしておきます。


これはHPに使えなかったけど、
お気に入りなんで便乗してアップ★


髙山晴代】自然派トータルアーティスト



~~~~お知らせ~~~~

発酵自然食プロ養成講座

12期のお席、

残1のみです。(年内の開催はこれが最後)


11月16~18日+補講二日
発酵自然食プロ養成講座

 十二期 茅ヶ崎
↓ 詳細 ↓
http://kokucheese.com/event/index/311775/




なお、年末の
野菜だけのおせち講座は
満席となっておりますが、
キャンセル待ちにて予約受付中。


12月19日、20日 、21日(全て同じ内容です。)
↓ 詳細 ↓
http://kokucheese.com/event/index/247894/

ご一緒できるのを楽しみにしております。


+++++++++++++++++++++++++


✨連載の自然栽培の記事はこちら

✨カウアイのアルバムはこちら




自然派トータルアーティスト
髙山晴代

✳︎

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ご訪問ありがとうございます。
自然派トータルアーティスト高山晴代のプロフィールは

コチラをご覧ください。





縁が円に
和が輪になって
ひろがりますように



HaruyoTakayama...................♡



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