“WARAJI DELI” 髙山晴代の八ヶ岳のくらし

発酵料理と、山と野草。在来種のお野菜。
八ヶ岳南麓からつむぐ暮らしへようこそ★
いきとしいけるもの すべての命 森羅万象が ひかりかがやきますように。

〜MOVE LOVE JOIN〜
 …この地球を楽しんで…


テーマ:



◆大根、かぼちゃ、厚揚げの田楽。(ソース:味噌、黒豆。)
◆柿とかぶのしぐれ和え
◆胡麻豆腐
◆ニンジンの浅漬け
◆菊芋の甘酒ピクルス
◆さしみこんにゃく
◆雑穀ごはん
◆味噌汁
◆味噌パウンドケーキ




愛情たっぷりの小さな元気粒、飯綱の雑穀。

広島産生芋100%の神石高原のこんにゃく。

野菜もほとんどが白州産のオーガニック。


お米は小淵沢から。伊勢神宮の種籾で作った、有機農家にこっそり広まっているお米。
伊勢光。

スタッフも含め、約70食。大盛況にて完食しました。






ホールの様子、写真を撮ることが出来ませんでしたが、センター南のみんなのキッチンさん、おいしい顔が広がったことと思います。



オーガナイザーの平沼さんも、お着物で85あ、一緒に写真とるの忘れちゃった。


皆でまかないをいただいてる時に、


「田楽の人に会いたい!」


と、会場にいらしてくださった方も。


マクロビオティックを勉強されてる方からは、



すべての料理に「気」が入っていて、とても満足しました。


とのお声いただきました。


ご来場の皆様、協賛の皆様、スタッフの方々、オーガナイザーの平沼さん、そして、みんなのキッチンさん、ありがとうございます。


私の腸内環境も、味噌のおかげが、昨日は三回、トイレに行きました。



せっかくなので、帰りにはテンプルビューティーにより、以前から欲しかったカフェコロンクレンズキットを購入してきましたよ。^^


場所をとってくだされば、ジプシー料理人で伺いますので、お声かけてくださいねん。


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