横浜緑区de栄養士が作る!教える!アレルギーでも安心*お菓子工房はるいろ&お菓子教室☆ちはる

☆卵・乳製品・小麦・大豆・白砂糖を一切使わない創作菓子~無農薬玄米粉を使ったケーキと焼菓子を製造販売しています。
☆有機&無農薬野菜ランチつきのお菓子教室では、どんな食べ物や食事の仕方が良いのか悪いのか、簡単な健康食の知恵をたっぷりお伝えしています!

卵・乳製品・小麦・大豆・白砂糖不使用の創作菓子
アレルギーでも安心⭐お菓子工房 はるいろ
    月・火曜日 11~17時OPEN
  横浜市緑区三保町1743-2   ℡045-933-1527
水・木曜日は、スイーツをあきらめなくても、ダイエット&病気知らずの自然派お菓子教室を開いています。
お菓子作りだけではなく、食の大切さをふんだんにお伝えする教室です。
開催日はお問い合わせください。

テーマ:

卵・乳製品・小麦・大豆・白砂糖を使わない創作菓子

アレルギーでも安心*お菓子工房はるいろは、

月・火曜日限定の11-17時にOPENしています。

 

来月4月30日は、はるいろ3周年爆  笑ラブラブ

4月の営業日は楽しい企画を実施しまーす!


Facebookページでチェックしてくださいね流れ星

https://www.facebook.com/a.haruiro/

こちらでお菓子のバリエーションやお値段など、

詳しい情報を載せています。

 

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こんにちはニコニコ

アレルギーでも安心*お菓子工房はるいろ

栄養士&パティシエのちはるです。

 

桜ソメイヨシノの開花が横浜でも始まったそうです桜

春の花は色とりどりで、見ているだけで心が豊かになりますね。

気持ちワクワクでいっぱい!と言いたいところですが、

私は花粉症持ちなのです…えーん

 


食事や食べる物全般を見直して、年々症状が和らいできました。

一気に和らがないで少しずつ改善というところに

アレルギーの仕組みの深さを感じています。

 

今年はさらに改善して、飛散開始の花粉情報「少ない」予報の頃は

ほんの少し反応があるかな?といった具合で、ほとんど影響がなく、

もしかして今年で完全に卒業できる!?

と大きな期待をしていたのですが、飛散量が多くなるにつれ、

私の症状も比例して増えていったのでした…ショボーン

今月頭からは残念ながらしっかり、くしゃみ・鼻水が出ています💦

でもアレルギーの薬はもう5〜6年ほど前にやめました。

対処療法の薬が花粉症の根本を治せないと思ったからです。

 


今年は花粉予報が「非常に多い」日でも、時間によって

症状の出方が違うことに気づきました。

マスクをしなくても良い時間があるのです。


特に午前中の症状が少ない…

あれ?もしかしたら

朝ご飯を食べないことと関連しているのでは?

先日ふと気付きがありました。

朝食を食べなくなって、1年くらい経ちます。

 

世間で言われている花粉症のバケツや蛇口の例えがどうも納得いかず、

発症する人としない人の違いや本当の原因が何なのか、

ずっと疑問に思っていたんです。

 

これはあくまでも超勝手な自論ですが、食べる事が好きな人ほど

花粉症を発症しているのではないでしょうか?

私も食べる事が好きだし、だから食べ物を扱う仕事を選んでしまっているのですが…

 


食べる=消化器官を使う=肝臓をフル回転させています。

肝臓はデトックス臓器、普段からコツコツと排出を促してくれている肝臓ですが、

食べる量や時間が多い場合、他の排出機能が衰えますよね。

食べ物が体に入ってくると、体は一番に消化にエネルギーを費やします。

その際、体内の酵素をたくさん使うので、免疫力等衰えます。

内臓全部の司令塔である肝臓をこき使ってしまったら、

体は無防備のような状態に!?

 

最近食べた物が影響しているのではなく、

年々積み重ねてきた食生活が関係しているはずなので、

ピタッと治まるものでもないのでしょうね…


日本から離れていて花粉を吸い込んでしまう環境にしばらく居なかった場合は、

春に帰国してきた時、症状の出方が緩やかかも知れません。

それは私の旦那さんが経験済みです。

飲み薬と点鼻薬を欠かせなかった彼が、この春、日本に居て、

少し症状はあるものの、

薬を飲まなくても良い状態になっています。

 

花粉の分子はかなり小さく、空気中に浮遊している化学物質と結合して

飛散しているので、それを吸い込む事で症状が出てしまうと思うのですが、

春はもともと体が排出モードになっているのも影響しているのでは、と思います。

不要な物質を出そうと常に頑張ってくれているのです。

でも分子が小さすぎて入ってきてしまう…そして反応が。

 


そんなことを色々考えていて、

夕食を植物醗酵エキスの酵素ドリンクに置き換える

プチ酵素断食を一週間チャレンジ中!

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この酵素ドリンクは、いつも通っている
ひのき酵素温浴もぐりんさんで温浴にも使われている酵素エキスなんです。
3月からリニューアルされて、それはそれは
素晴らしくレベルアップキラキラ
北海道の大高酵素さんの酵素エキスを使った酵素風呂は
神奈川県で初だそうです。
大高酵素を使うには、それなりの条件があって、
なかなか使用許可がおりないそうなので、
とても貴重な酵素風呂です。
発酵食品やフレッシュな食べ物を摂るだけではなく、
体の外から酵素を補給すると、疲れが一気に吹き飛びますよ!
これは一度ぜひ体験していただきたいですっ!!


酵素ドリンクと一緒にミネラルたっぷりの非加熱天然塩は欠かせません。
ミネラルが体の調子を整えてくれるので、
摂らないと、めまいや頭痛など起きるかも知れません。
非加熱というところもポイントウインク



しばらくやってみようと思います。
思うところがあったら臨機応変で変更もしながら、
決して縛らず、ストレスを起こさないようにやってみます。


朝昼晩、食事をして当たり前の考え方を取っ払って、
食べない過ごし方、心からお腹が空いた時に食べる考え方を
取り入れてみませんか?

※無理な断食は非常に危険です注意
くれぐれも自己判断に任せず、食のアドバイスをいただける方に
しっかりサポートしていただきながら行ってください!!
















 

 

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