ハーモニーの酵素食レシピ

◎酵素をつかったお料理教室

大高酵素　『スーパーオータカ』　を非加熱で利用して、お料理を　６品　作ります。

■日時：4/17（火）、4/18（水）10：00～

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最近、おいしいお魚料理が食べたいなあと思うようになってます。

今赤ちゃんに必要な栄養がそうなのかな。。。と思いながら、今日の

おうちごはんでは、久しぶりに　ハタハタ　を使ったお料理を作りました。

◎ハタハタのから揚げ

ハタハタは干したものを購入します。

干したものは十分に塩分もあるので、下味をつけなくても　ただ薄く小麦粉を

つけて揚げるだけで、美味しくなっちゃいます＾＾

レモンをギュッとしぼって、頭から尻尾まで全部食べます。

◎じゃがいもと玉ねぎの焚いたん

私自身は肉じゃがよりも、シンプルにじゃがいもと玉ねぎを焚いたのが

好きです＾＾

だんなさんは肉じゃがの方が好きなのですが、今回はシンプルなほうに

させてもらいました。

◎厚揚げと焼き茄子の生姜あん

今日急に思いついて作ってみたお料理です。

厚揚げと茄子を一緒に焼いて、その上から生姜のすりおろしと

お出汁のきいたあんをかけて出来上がり。

美味しかったです＾＾

全体は。。。

そのほかは。。。

◎文旦のサラダ

レタス、ベビーリーフ、文旦、ブロッコリー、パプリカ、きゅうり、イエロートマト

◎キャベツと玉ねぎのお味噌汁

キャベツ、玉ねぎ、お揚げ

を作りました。

サラダのトッピングのブロッコリーは、息子ちんが小学校で育てて

持って帰ってきてくれたものです。

ブロッコリー好きな息子ちんは、ブロッコリーをおかわりして食べていました＾＾

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よくお友達やお客さまから、片付け術　を　聞かれたりすることがあります。

でも私は結構めんどくさがりなので、きっちりした片付けや収納は出来ないのです。。。

なので、いつも簡単で手軽に出来ることしかしていないのですが、その中の

１つをご紹介させていただこうかなと思います　＾＾

そこで。。。。　本邦初公開（！）の　寝室　の１画　　↓

日常使いするものを　毎日引き出しから出し、また引き出しの中にお行儀よく

整理することができない私たち夫婦のために　楽しく考えた　収納　が

この画像の中にあります　↑　

さてどこでしょう。。。　

右側のポットに注目してください。

クローズアップ！！　　↓

このポットです　　↑

造花のあじさいを飾っているポットですが、実はこれ、主人が日常で使う

外用薬やアロマの精油なんかが入っている　主人用ポット　なのです。

視線をかえてみると。。。。　　

こんな感じ　↑　で、無造作に入ってたりするのです。

出しっぱなしにすることの多い主人ですが、引き出しじゃなく、こんなに

無造作に入れるだけでよかったら、主人も面倒がらずに入れてくれる

ので、出しっぱなしも防げ、なおかつお部屋のインテリアとしても可愛い

ので、気に入ってます＾＾

他の一画のポットも同じです　↓

ふだんは、造花を飾っているポットのように見えています。

だけど中をのぞくと　やっぱり。。。

無造作に　日常使いのクリーム　や　鉛筆　までが入っていたりします＾＾；

こんな感じでインテリアもかねて、気軽に気楽に収納を楽しんでいます＾＾

といっても、まだまだ行き届いていないことはたくさんあるので、すこ～しずつ

我が家らしく、今住んでいる場を大切にしながら、暮らしていけたらいいなあと

思っています。

もっとすごい収納術を期待しておられた方、収納術と言えないくらい　簡単なことですいませんでした～　＾＾；

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今日は　19：00過ぎから　ごはんを作り始めたので、今日もまた

30分クッキング　で　晩ごはんを作りました。

お米をとぐところから入れての時間なので、おかずだけなら　30分

かかっていない　今日の　おうちごはんです＾＾

◎白菜とかにの柚子あん

これ　5分くらいで作れるお料理です。

柚子の香りが食欲をそそります＾＾ｖ

全体は。。。　↓

◎鶏ささみとふきの春巻き　サラダ添え

我が家の定番春巻きに、旬の　ふき　を一緒に巻いてみました。

お味はやっぱり　梅風味　です＾＾

◎白菜とかにの柚子あん

◎ほうれん草のごま和え

◎さつまいもと舞茸のお味噌汁

さつまいも、舞茸、玉ねぎ、お揚げ

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