しゃなママオフィシャルブログ「しゃなママとだんご3兄弟の甘いもの日記」Powered by Ameba

男の子3人の子育てをしながら
大好きなお菓子作りやお料理を楽しんでいます♪
毎日バタバタ忙しいですが
手作りの甘いものとコーヒーでほっと一息♪
幸せな時間です♪

そんな存在のブログになれたら・・・
と思います♪


テーマ:

スタバ風マシュマロチョコクッキー♪ノンバターで♪

こんばんは~♪
プロフ写真沢山誉めて下さってめちゃめちゃ嬉しかったです(*ノωノ)♪
ありがとうございました♪
インフル中の長男に撮って貰いました(爆)
なかなか上手く撮れてますよね~♪
お気に入り写真です(#^.^#)♪


さてさて♪
今日のおやつに作ったクッキー♪
これめちゃめちゃ簡単なのに凄く美味しくてかなりおすすめです‼
あのスタバ風のマシュマロチョコレートクッキーをノンバターで作ってみました(*´艸`)♪
しかもHM使用で失敗知らず♪
でもノンバターとは思えないほどチューインで本格的に仕上がりました♪

ポイントはマシュマロを冷凍して焼きすぎないようにする事♪⬅焼き過ぎは固くなっちゃいます(^^;
あとピーナッツはぜひ少し塩気のあるおつまみタイプのピーナッツを使って下さい♪
ほんのり塩気があとを引きますよ~(〃)´艸`)オイシー♪

マシュマロ好きにはたまりません♪
カフェラテやブラック珈琲にぴったりです♪
良かったらぜひぜひ試してみて下さいね(*´ω`*)


そうそう♪今朝のいちごば結局半分はコンフィチュールにしました♪
明日にでも行程写真アップしますね♪
 

 材料

◯15枚ぐらい
・ホットケーキミックス ── 200g
・ココアパウダー ── 大さじ2
・おつまみピーナッツ ── 好きなだけ
・板チョコ(50g) ── 1枚
・◯卵 ── 1個
・◯砂糖 ── 大さじ4
・◯サラダ油 ── 50ml
・マシュマロ ── 15個

 

 詳しい作り方

 
01



マシュマロを冷凍庫に入れる。
冷たく冷えたらでいいのでカチカチにする必要はありません♪
生地を作ってる間だけで十分です(#^.^#)
02



ピーナッツと板チョコは細かく砕いておく。
03



ボールに◯を入れぐるぐる混ぜる。
04



HMの袋にココアを加えひとまぜした物を加えぐるぐる~

(ココアはブラックココアを使うとさらに黒くて本格的になります♪今回は半量ブラックココアで♪)
05



ヘラに持ち替えピーナッツと板チョコを加えさっくり混ぜる。
06



大さじ1ぐらいの生地でマシュマロを包んで丸める。
07



少し上から押さえて平たくする。

180度に余熱したオーブンで7分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
08



焼けたら熱いうちにさらに平たく押さえるとそれっぽく仕上がります♪⬅これはしなくてもOK♪

清潔な軍手等で火傷に気を付けて押さえて下さいね‼
09



焼けたら5分ぐらいそのまま置きあら熱が取れたらケーキクーラー等に移動させて冷まして下さいね♪
10



マシュマロがチューインで(〃)´艸`)オイシー♪




 
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