月曜日はまたまたサンドイッチ弁当 ← 週末は家族で
外食しちゃうことが多いにょで、お弁当の隙間に入れるお惣菜
おくの方に見えてるのは黒豆じゃなくってよ チェリーのコンポート
だからね
サンドイッチの具は:
チョコスプレッド
卵×2 (一番好きな具が卵だから多めにw)
ハムチーズ
バジルチキン
クリームチーズとブルーベリージャム
バジルチキンは茹でたチキン胸肉を細かく裂いて、市販のジェノベーゼ
ペーストとマヨネーズ(同量ずつくらい)で和えたもの。ちょっと目先が変
わっていいかなと思って チキンは前の日に茹でてその茹で汁ごと
冷まして保存しておくとパサパサせずにしっとりしたチキンが食べられる
よー
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なんか作りながら今日のお弁当は割りとあっさり目でスグお腹すきそう
って思った、、、、ごめんちゃ
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