今回はこちらの国際色あふれるお弁当ぅ~(統一性がないとも言う)
ゆかりご飯、
イカのマリネ&ブロッコリー、
フレッシュフルーツ、
プチトマト、
ツナとチーズの揚げ春巻き☆ (今回は餃子の皮じゃなくって
焼売の皮で包んでみまちた)、
なんちゃってサモサ、
切干大根の煮もの☆ 、
牛肉とゴボウのすきやき風☆ 、
卵焼き でした
なんちゃってサモサ(サモサはインド料理の前菜とかにでてくる三角の
揚げもので、野菜とひき肉なんかが入ったヤツですねん)は、こないだ
里芋のコロッケ☆ を作った時のカレー味ひき肉を冷凍してたので、
それとジャガイモを茹でてつぶしたものを混ぜて、焼売の皮で包んで揚げて
みまった適当に考えて作ったわりにはイケてたにょ要はコロッケのタネ
を皮で包んで揚げただけって感じ。衣をつけるより簡単でいいかも
イカマリネは簡単だけど、ちょっと長くなるので、また別の記事にて
ご馳走さまんさ~。げふ~っ(サモサスパイス臭)
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