2010-12-06 21:14:16

奇跡の塩味!G麺、7冬の限定麺。

テーマ:ブログ
Narukix☆日誌-101205_120451.jpg

毎度感嘆させられるG麺7の限定麺ですが、この冬はサントリー黒烏龍茶とのコラボによる、羅臼昆布を使用した塩ラーメン。11/26から始まってたけど、昨日ようやく食してきたでゲソ。

まずは羅臼昆布100%のスープをひとくち。昆布の旨味が口じゅうどころか胃まで広がる!胃がほっとするような優しい味。昆布の自然な甘味を感じる塩味は絶品としか言い様がない!昆布の純粋な味で勝負しているため、ごまかしの効かない味なだけに旨さが際立つ。

そして麺は乱切り平打ち麺。自家製麺だからとことんこだわれるわけで、太さも味もこの昆布スープだけのために作られたオリジナルの麺。透き通ったスープに主張し過ぎない白みがかった太めの麺は、スープの旨味を最大限に引き出しているんじゃないかと。

また、どんぶりの端についているワサビを少し溶かしてみるとあっさりならではのワサビとの絶妙なコンビネーションで、後味もさっぱり。酒の席の最後のお茶漬けのようにまさにシメに食べたくなりそうな一品でござる。

とにかくオススメですっ!
食わなきゃ損すると言っても過言ではない!!



らーめん オヤジ&黒烏龍茶セット
950円
1/31までの期間&数量限定


G麺7
横浜市港南区上大岡西3-10-6(上大岡駅東口より徒歩10分)
11:30~14:00
18:00~23:00
火曜定休
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