働き者

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営業のご案内

 

十二月は休まず営業致します(ランチは二十八日まで)

 

年始は元日より営業致します(ランチは十八日より)

 

正月三が日は十一時より通しで営業致します

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築地で

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ウニ祭り!
塩水雲丹は先取り!
静岡で食べれるのはなるかわだけ‼︎
今んとこね


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金沢七尾のフグの白子‼︎
三陸のあん肝‼︎
今が旬

雲丹とで痛風三兄弟‼︎
これにカラスミで完璧‼︎

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伊勢海老
ボタン海老
車海老で

海老三兄弟‼︎

親戚の車庫も北海道産‼︎


車庫じゃなくてしゃこね……
失礼しました

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ちょっと珍しいアゲマキ
生姜醤油で焼いておつまみに


渡波  わたのは
宮城の閖上の近くで取れた赤貝
拳程の大きさ‼︎
プリプリ‼︎
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その他色々‼︎
今日お待ちしてます‼️

久々の

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久々の今日ネタ‼️

ご無沙汰しております

ゴールデンウィークはお休みを頂きまして、リフレッシュ‼︎

またまた美味しいネタを提供していきます‼︎


トリガイがそろそろ名残りとなってきました
お早めに

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三河産


北海道産の青柳もいい感じです

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握りでも
酢味噌と和えておつまみでも


北海道産からもう一つ


子持ちシャコ

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見た目は……ですが美味しいよ
海老と蟹を足して2で割った様な感じです

寿司屋でガレージと注文するのはご法度で‼︎




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蛤‼︎
焼き蛤
お吸い物
天麩羅
握り
なんでも御座れ‼︎
寿司ネタの王道です


ホタテもプリプリ
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赤穂の牡蠣もそろそろ名残りです
お早めに


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久々の桜えび
かき揚げはやっぱり生桜えびがいいですね

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海老はこの他
海老の王様車海老とボタン海老

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春子もいい感じです
是非是非握りで!

光り物も
鯵、鰯鮮度バッチリです

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昨日今日と久しぶりに良い感じの赤イカ入荷しました
歯ごたえ、歯切れ、甘み
三拍子揃ってます



ゴールデンウィークの締めに美味しいお寿司


是非是非お待ちしてます