2009-11-13 23:17:08
吉野家牛丼を目指して★
テーマ：★夜ごはん（なおぽん手作り）これは、11/12（木）の晩御飯。
この日はものすごくお腹がすいていて、んでバイト帰り、最寄り駅から我が家に向かう
道程にある「松屋」からぷわーんとめちゃんこいい匂い！
いやがらせかい？っていうくらいいい匂い！
お腹の虫たち、騒ぎまくり
結果、どーしても牛丼を、というか肉ののっかった米！
を食べたくなり。。。
クックパッドでヨシギュウこと吉野家を再現できるレシピを発見し、トライ。
（ちなみにレシピはhttp://cookpad.com/recipe/562746 です）
そうそう、なおぽんもち牛様なんて高級すぎて手ぇなかなか出せんから、
豚ちゃんで手を打ちました。
どどーんと、どんぶりに。
黄身が中央にのっかってないのがやや残念。
やー美味美味！
自分の豚丼って、どーしても甘みの強い、スキヤキちっくな味付けに
なってしまう傾向があるのだけど、
これはダシとか、あとにんにくや生姜のスパイシーさが効いてて、
より本格的に豚丼、王道、という味になりました。
これはリピです。
この日、彼、なんと帰りが24時くらいだったのですが、それでもかっついてくれて
嬉しかったです。
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ブログネタ：牛丼には何をかける？
参加中
絶対黄身です！
後半まで取っておいて、崩す時のワクワク感最高。
鉄板でしょう。
