亀戸店、
本年2杯目(1杯目未レポート)
暑いので…つけ麺。
歌舞伎町に続いて…。
(体感推定麺量 380g)
 
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コールはニンニク
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迫力のつけ汁から
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ヤサイの丘の上にニンニク…
ありがたいw
多種多様なニンニク使いが可能
嬉しい限り
キャベツもgood
量も適当
カネシの効いた醤油つけ汁
液体油とほのかな酸味
シャバなつけ汁
なかなか完成度が高い。
 
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麺量は…380g?
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ツルシコ系の麺。
守谷のつけ麺の麺と酷似。
つけ汁と見事にフィット。
シャバスープには
ツルシコだな…
麺量も十分。
流石、亀ジだ。
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不味かろうはずのない豚。
歯応えがありジューシー。
ニンニクを添えますw
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美味い。
目を閉じて味わうw
 
 
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デフォで十分美味いが、
やはり
魚粉は試したい。
小岩の魚粉とは違うニュアンス。
ラーメンには合いそうだが…
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フィニッシュまでは11分。
意外に速いタイムw
最後にシャバスープを一口。
旨味とカネシが強烈。
なかなか良くできたスープ。
満足度は高い。
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ご馳走さまでした。
 
 
 
あとがき
なかなか繊細でバランスのとれた一杯。
二郎のつけ麺(めん)は
これだけでも
全く違う食べもの。
つけ麺、汁なし、ラーメン、
1店舗、
最大3種だ。
(油そばもあるか…)
これ制覇しなきゃ
全店制覇には
ならないなw
奥が深すぎる
二郎。
先は長い…。
 
 
 
 
 
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