NS系ラスト
池袋→新橋→歌舞伎町の順でクリア。
都内残ったのは蒲田のみ・・・
ここはどうかな・・・
一番最後になるかも・・
(体感推定麺量 270g)
 
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暑いので『つけめん』
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コールは
ヤサイ➕ニンニク➕アブラ
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残念なのは…
ニンニクがつけ汁サイドに
無造作に投入され
調整がままならず…。
レンゲですくって
避難させる
べきだったか…
 
このつけ汁はなかなかな曲者・・・暴れぶり。
豚とヤサイ、メンマ、ネギなど
つけ汁サイドも具沢山。
辛味が後からジワジワやってくるw
 
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ヤサイは結構なマシになる。
新橋と同じ?
 
麺サイドも残念なことに
ヤサイの下に海苔が敷かれているのだが
ヤサイの水分で固まってしまっている。
 
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豚をつけ汁から引き上げる…。
ややパサ気味?
だが悪いわけではない。
ニンニクを添えられず・・
残念・・無念・・
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つけ汁の色…
辛味は入れていないのに。
辣油でしょうか?
旨味と辛味のシナジーで
なかなか個性的で美味い。
フィニッシュまでは13分。
ヤサイに時間を要した…。

 

 

 
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あとがき
歌舞伎町はあり。
NS系では一番。
店内、冷房効いて快適だし
ラーメンもいけそう。
通し営業は何といってもありがたい。
いつでも食べられる二郎
としての価値は高い。
 
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ご馳走さまでした。
 
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