もやしときゅうりのマヨネーズ和え

低価格でさっと作れて暑い夏におすすめの一品

材料

・もやし　１袋　　

・キュウリ　１/２本　　

・かにフレーク　適宜

・竹輪　1本　　

・マヨネーズ　適宜　　

・胡麻　大１

作り方

1.もやしはひげ根を取っておきます。

　キュウリ・竹輪は薄く輪切りに（半分にしても良い）切ります。

　

２.お鍋に水を入れて沸騰させ、沸騰したら火を止めて、もやしを入れて10分おきます。

３.２のもやしをざるにあけたらそのままにして冷まします。

４.ボールにきゅうり、竹輪、かにフレークをほぐして入れ、もやしを入れます。

５.４にマヨネーズを入れて混ぜ、最後にごまを振りかけ、冷蔵庫に入れて冷やしたら出来上がり☆

＊もやしは最初に洗っているので、３のようにざるにあけたら水で冷まさず自然乾燥させます。（粗熱で早く水分が蒸発するので）

＊マヨネーズは隠し味程度の方がおいしいです。