福岡のラーメン屋さん

ラーメン大好き歴30数年。
福岡在住。
食べたラーメン(ほぼ全てとんこつ)をお店の情報も添えて記録していきます。
NO RAMEN NO LIFE!


テーマ:
こってり度★★★★★
オススメ度★★★★☆

博多駅から歩いてすぐの便利なところにあります。
隣はTAIZOのネクストブランドの博多麺屋台 た組、向かいは天下一品というすごい場所。
ただ、こちらは所謂家系ラーメンのお店。
七隈店はけっこう昔からあったようですが、こちらの博多店は2015年オープンのわりと新しいお店です。

明るくなりすぎてもう何が何だか分かんない写真になっちゃいましたがこれ一応外観です…すみません(ノ_・、)
店内は細長いつくりで基本カウンター、テーブル席がひとつ。
一人とか二人で来るのがちょうど良さそう。

食券制です。
入り口の狭いところに食券機がおいてあって、お客さんが出入りするところなので、あんまり長々と悩めません笑
とりあえずふつうのラーメンを。

家系には慣れていませんが、やっぱり麺はカタで、あとは普通にしました。

家系ではライスが必須らしく…。
100円で食べ放題なら頼まない訳にはいきません。

↓魚介豚骨つけ麺↓

↓半熟味玉ラーメン↓

↓ふつうのラーメン↓

スープはとろみのある濃厚醤油豚骨!
「普通」でも脂多めです。
豚骨は子豚だけを使って長時間じっくり煮込んであるのだとか…。

麺は鳥尾製麺のもちもち太麺!
ゆるウェーブがかかってます。
通常の博多ラーメンの1.5倍の量だと書いてありましたが、ペロリといけます。

チャーシューは小さめですが味付けがしっかり。

なるほどこれはライスと相性ばっちりですね(´ρ`)
書いてあったとおり、スープに浸した海苔でライスを巻いて食べたら美味♡

緑が鮮やかなきゅうりのお漬物も、ラーメン屋さんでは珍しくて良いですね。

これもまた写真が明るくなりすぎちゃって何だかよく分かりませんが、一番左の容器にきゅうり入ってました(´∀`;)
ちなみにその隣はすりおろしニンニクです。
次回は投入してみようかな。

家系あまり得意ではなかったのですが、これを食べた後は、たまには家系も良いなあ、なんて(*´∇`)


☆お店情報☆
住所 福岡市博多区博多駅前3-26-10
電話番号 092-409-3448
営業時間  11:00~15:00、17:00~23:00
定休日  日曜日


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