福岡のラーメン屋さん

ラーメン大好き歴30数年。
福岡在住。
食べたラーメン(ほぼ全てとんこつ)をお店の情報も添えて記録していきます。
NO RAMEN NO LIFE!


テーマ:
こってり度 ★★★☆☆
オススメ度 ★★★☆☆

2008年のFBS九州ラーメン総選挙で第3位だったちゅるるちゅーらの中間店。
総選挙上位なので店名は知っていましたが、家から遠くて行ったことがなかったためよく知らなかったので、ネットで調べてみました。

2005年八幡西区里中に「Chururu Chu-ra ら・みぃえん」オープン。
店長(ヨン様似)は、アジア麺放浪の後「なんつっ亭」というお店で修行をされたとのこと。
2009年にこちらの中間店がオープンするも、近すぎてお互いの客を取り合う形になってしまったため、八幡西区の店は2013年に小倉南区長行へ移転したとのことです。

まずテーブル一面に敷かれてあるメニューに、目がチカチカします笑
スープは5種類。
豚骨男味、豚骨女味、魚介豚骨赤マー油、魚介豚骨、あっさり豚骨。
それぞれ7種類のトッピングが選べます。
とにかく種類が豊富で、ああだこうだと悩みながらメニューを見るのも楽しいです。
メニュー表には小さな字でぎっしりと、いろんな情報が書かれています。
全部読んでるとなかなか注文できない(´∀`;)
とりあえず一番シンプルそうな、あっさり豚骨のちゅるチュラにしてみました。
わりと透明度の低いスープで、意外。
あっさりという名前のわりには重いですが、クセはあまりなく、ラーメンが苦手な人でも食べられそうな印象。

麺は歯切れの良い細めストレート。

チャーシューは炙ってあり、味付けは濃すぎずほんのり甘みがあって美味しかった(´ρ`)
後からじっくりメニューを読むと、チャーシュー麺で有名になったからチャーシュー麺がよく出ます、と。
なるほど…

↓こちらは、魚介豚骨ちゅるチュラ煮玉子入り。↓
一口味見させてもらいましたが、魚介のダシがよく効いていて濃いめでした。

卓上も種類豊富!


このお店で全種類のラーメンを制覇するには、そうとうな回数通わないと無理ですね笑
毎回新鮮な選ぶ楽しさがありそうです(´・∀・`)

☆お店情報☆
住所 福岡県中間市東中間2-3-5
電話番号 093-243-6636
営業時間
昼の部 11:30~15:00 
夜の部 18:00~22:00(OS21:30)
定休日 木曜 夜の部
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テーマ:
こってり度 ★★★★☆
オススメ度 ★★★★☆

今春から仕事を増やしたためバタバタで、あっという間に5月になっていましたヽ(´Д`;)ノ
やっとゆっくり連休です♪

少し前ですが、二男坊の空港店に行って来ました。
広くてキレイなお店です。
食券制。
この日はつけ麺を食べてみることにしました。
普通のラーメンに関しては、過去記事をどうぞ(*´∇`*)↓

オーソドックスな、普通のつけ麺をオーダー。
ちょっと沈みかけていますが、つけだれの上に乗っかっている黒いのは海苔です(´∀`;)
こってりクリーミー。
豚骨ラーメンそのままな感じで、変に魚介魚介させてないのが素敵。
麺はもちもち、つけ麺にしては細め?
ほとんど縮れていないですが、つけだれの程良いとろみのおかげで、麺につけだれがバッチリ絡みます❤
半熟煮玉子は、見た目も味も、良いアクセントに。

ちなみにこちらは煮玉子ラーメン。

エアコンががっつり当たる席に座ってしまったため、震えるほど寒かったです(×_×;)
そして、つけだれがすぐに冷たくなってしまいました。
ふと気付くと向こうに電子レンジが用意されており、つけだれが冷めたら温めてくださいと笑
なんか面白かったです。

☆お店情報☆
住所 糟屋郡志免町別府北4-1-5
TEL092-623-2220
営業時間 11:00~ OS 23:00
定休日 不定休
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テーマ:
こってり度 ★★★☆☆
オススメ度 ★★★★☆

2016年の夏にオープンしたという、なおちゃんラーメン。
ここの大将は、早良区の人気店ふくちゃんラーメンで修行されたそうです。
糸島ちょっと遠いけど、名前も良いし(私もなおちゃん笑)行ってまいりました!


看板の赤が目立って見付けやすい(°▽°)

食券制です。


店内はお客さんでいっぱい。
タイミング良く、並ばずに座れましたv(o´ з`o)v

これでもかと並々に注がれたスープに、でっかいチャーシュー。

スープは脂が多め。
もたれるかと心配しましたが、意外と脂っこくなく、たくさん飲めました( ´ー`)
私は早良区のふくちゃんにあまり行っていないので違いはよく分かりませんが、ネット上での評判は、ふくちゃんよりも塩辛くなくてマイルドとのこと。
確かに、ちょうどいい塩加減です。

麺はツルツルでコシがしっかりの、ちょっと平打ちぽい細麺。

味付け控えめのパサ系チャーシューは、スープとの相性が良い感じ◎(°▽°)


卓上も充実。
ニラキムチ、ニンニクチップがお約束みたいです。


ニラキムチ入れすぎて口の中がみどりみどりな感じになってしまい、失敗 (´∀`;)

糸島、ラーメン盛り上がっていますね~☆
他にも気になるお店がちらほらあるので、また来なくては o(`^´*)

☆お店情報☆
住所  福岡県糸島市前原1037-1
TEL  092-324-1267
営業時間  11:00~21:00
定休日木曜日


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