い、いもようかん?!

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冷めた焼き芋を切っただけですが、、、。

その味わいは、そう、まるで芋羊羹!!!

(砂糖も寒天も不使用。芋100%!!!)

そのままですんごく甘いんです!

熱々の焼き芋はもちろん美味しいですが、冷えてもこんなに美味しいんだと感動しました!

コーヒー、お茶のお供にグーです♪

 

これは、ねっとり品種で糖度が高い「紅はるか」というお芋だからできる業かと。

この紅はるか、本当に美味しい!

たぶん今まで私が食べたサツマイモの中で一番美味しいと思う!

安納芋のねっとりさと甘さにもびっくりしたけど、、、超えてます。

 

後ですね、1時間以上かけてじっくり焼いているのも、この甘さの秘訣!

蒸す、茹でる、揚げる、レンジでチンするなどなどサツマイモの調理方法はいろいろありますが、、、じっくり焼くほどサツマイモの甘さを引き出す調理方法はないかと思われます!!!
 

明日の移動販売でも焼いていくのでぜひお試しくださいませ~♪

焼き芋だけでもお届けしますよ~!

お問合せお待ちしてますニコニコ(明日の配達はⓀさんです♪)

 

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強い寒波到来で今日のお野菜便の発送を心配しておりましたが、畑の雪はすっかり溶け、野菜も全く凍みておらず、無事に収穫できました!先ほど発送いたしました〜♪
ホッと一息〜!
あとは道中の無事を祈ります!
お届けの地域によっては遅れる場合もあるかもしれませんがその時はどうぞご了承下さいませ。


冬のカブや大根、人参などの根菜は今回の寒さに当たってさらに甘さが増して美味しくなりましたよ♪お楽しみに!

今日は青と紫のカラー大根も全セットに入ってますよ♪
緑色が鮮やかですごくきれいなんです。
サラダやお漬物はもちろん、大根おろしにするのもオススメでっす!甘いので、辛い大根の苦手な方にオススメ!辛いのが好きな方は白い普通の大根の下の部分をどうぞ!上部の首のところは甘いみたい。

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初売り♪

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遅ればせながら…

あけましておめでとうございます!

今年初ブログです♪

今年もどうぞよろしくお願いいたします!


年末年始と少し長めの冬休みをいただきましたが、今週より通常のお野菜の収穫・発送(配達)作業始めております。
今日は初移動販売〜♪
久々〜!3週間ぶりの方もいらっしゃるかと。忘れられてるかも。ドキドキです。

焼き芋もいい感じに焼けたホカホカを持って出ましたので、どうぞよろしくお願いいたしますm(_ _)m
(今日の配達はKさんでーす。)

今日のオススメは里芋、人参、かぶ、大根
などなど〜!
根菜類万歳な冬です!
根菜食べて身体温めましょう〜♪

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今日の野菜セットのメニューはこんな感じでした。
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注(1000円セットにミニキャベツは入ってません)
セットは1000円、1500円、2000円などご都合に合わせてご用意いたします。
(宅配セットは送料込み2500円、3000円、5000円となります。)
ご注文お待ちしております(^-^)/

柚子マーマレードや柚子味噌、柚子コショウなど柚子の加工品もいろいろ作りましたので、野菜と合わせてご注文頂ければ嬉しいです。よろしくお願いいたします。


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