なにわのカウボーイ茂ちゃんのブログ

基本的に一匹狼で群れる事の苦手な僕は、人との会話や人前で喋る事はあまり得意ではない（酒が入ると場合によっては別）
だから初対面で必要以上べらべら喋る男は嫌い（女の子は別）
ここの所、なにわ黒牛や農家の事について熱くベラベラ喋る自分に、いささか疲れてる。少し熱を冷ます為、私は貝になります、、、。

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ろうす亭のメニューです。

ろうす亭で使用しているお肉は
大阪もんに認可された
大阪阪南にある高橋牧場で育った
なにわ黒牛を使用してます。
ホルモンも基本的には、
なにわ黒牛ホルモンですが、牛の数が少ないので、足りない時は
岡山ＪＡ本部から直接送られてきた
岡山和牛を使用してます。

野菜のほとんどは嫁さんの実家、岡山県鏡野町で
農業を営むお義父さん、お義母さんが
孫のために安全な野菜を食べさせようと作ってもらった野菜を店ように余分に作ってもらったものと、大阪の牛舎でできた化学物質の一切入っていない自然発酵でできた堆肥で育った野菜を使用してます。




焼物です。


一品、ご飯もの、鍋物。


ドリンクは充実してます。
ワインはフルボトルで
2000～4000円。
焼酎はグラスで
350～700円。
ビールは生ビール
エビスビール中500円。
黒ラベル中450円。
酎ハイ350円。
まぁだいたいそんな感じです。




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ナイスな、なにわ黒牛ホルモン、なにわ野菜あります。

休み予定です。



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