なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。


テーマ:

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7月16日日曜日は、

“正午スタート日曜日営業昼飲みびぎん”

で、営業致します!

その日だけの特別料理に特別ドリンクをご用意致します。

皆様のご来店お待ちしておりますね、

まだまだ、お席ガランなご予約です♪

 

7月12日水曜日

 

晴れかな、曇りかな、今日は少し天気が崩れるようで、

今が一番暑く感じるかなな、猛烈に湿度高く感じて今日の大阪の不快指数は80オーバー。

 

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アマホリさんのトマトをセミドライトマトにしました。

 

 

程よい渇き具合で止めました。

 

 

ご存知、甘い甘いアマホリさんのトマト、

さらに甘く感じていただけます。

 

そのままつまんで頂いて白ワインやスパークリングワインの伴に。自家製のオイルサーディンと一緒にパスタに使っても、

チリ産の最高級EXオリーブオイルに浸け贅沢に仕上げております。

 

 

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静岡 日戻りヤイトカツオ

 

 

しっかりとした弾力があります。

少し炙って純高知県産の天然のお塩で。

美味いです。

 

そんな昨日は、朝から、酒屋のワインの値上げばなしにウンザリで、

すみません、便乗値上げしてマスタ・・・・ って、認めればいいのに、

認めないので、長話になって、

どこかに、便乗値上げしいひん、ふつーの酒屋さんないかな~

 

で、

賄いは、鶏もも肉のステーキの無農薬玉ねぎのケチャップソースに玄米添え、

言わば、チキンライスの豪華版ですね、

と、

初玉子のスープ、

 

 

そんな昨夜は、なんと、3人で、サクッと深夜ランで、

ご近所のバーのマスターとスタッフの小田城と一緒に走ったりして、

これぞ真剣な深夜ランの12時半スタートで、10キロランの予定があまりの湿度の高さで、ちょい短めランになって、

お風呂屋さんも3人で行ったりして、

(ボクのびぎん史初の複数でのお風呂屋さん)

打ち上げ(笑 は、

あの本格的激旨餃子なお店で、大宴会で、ある意味、昨夜のメインはここ。で、(笑

 

カラッカラな身体にビールは最高で、

ジャガイモな冷菜に、干し豆腐に、豚の耳とキュウリに、餃子は羊とシャンツアイな茹でと、豚をセロリな焼きで、酸っぱい白菜の春雨炒めを食べながら、ビールはひっきりなしにお替りで、

〆にラーメン食べよう、って、誘われたら、困ってたかも・・・・ (笑

で、

閉店時間の4時前に宴が終わって、

 

 

今朝はすっきり遅めの軽く二度寝の9時起きで、

買い物は例外的に水曜日の重たい荷物の買い物デイで、

重たい荷物を持って、108円なお店で電池を買いに行き、先に電池を買うべきだったかも、

で、

その後、朝麺は、天政にて、きざう。ネギ多いめね、260円。

 

 

今日のお出汁明らかに濃い感じで、

それでも、天政は美味いわ、

で、

ざるそばが飛ぶように売れていた。

 

ではでは、日記は、深夜の帰宅ランの続きです・・・

 

帰宅ランして小一時間横になり、

朝飯をたらふく食べて、

早朝帰宅の朝出発。

家のゴーヤも実り頃で、

今年も沢山食べてます。

 

 

で、

行先は明日香村の石舞台の風舞台で、

 

 

この日は、第4回 旅RUN×古都奈良  明日香村トレイルラン が、開催される訳で、

この大会は、競わないがモットーで、

コースの途中で、尺八の演奏が聴けるのは世界でここだけなトレイルランで、

古都明日香を楽しんでもらう、あくまでも初心者向けのトレランコースで、

ボクは、第2回と、第3回に出場して、

今年は、走る方の応援と少しのお手伝いをする係に挙手で、

 

 

赤いTシャツがお手伝いチームのユニフォームで、

 

 

マラソン引退宣言をしたマユミチャンもお手伝い係に挙手で、

 

 

その日のボクの担当な場所は、

ランナーにお水等を用意するエイドステーションではなく、

このコースの一番の盛り上がり場所な、激坂下りな場所で、

 

8時半に受け付け開始で、

ボクは開会式待たずに、激坂に向かわんと、で、

9時に、チーム芋峠な3人で、車で向かった訳で、

吉野町と明日香村の境に車を止めて、

 

 

ここからポイントの芋峠までランナーさんの進行と反対に、登って行く、訳で、

 

 

上りも激坂で、

すなわち下りも激坂で、

 

 

チーム芋峠のキャプテンは芋峠係のスペシャリストで、

ボクとあともうひとりの方は、初めてで、その方は、現在、痛風幹部候補らしく、

われわれ3人は、なんやかんやゆうても走るのが好きな人で、

痛風幹部候補は手足が長く、謎に高速な登りで、

ボクとキャプテンの手足は、そんなに長くなく、

やっぱ、山はしんどいわ、で、ぜえはあ、で、

去年一昨年とこんなとこを走ったっけ~

な、芋峠のポイントまで終始激坂で、

 

ボク達は無事、ポイントに到着。

ここで、必死のパッチで、走って来はる約300人のランナーさんを励ます訳で、

激坂を滑り落ちるように素早く走る健脚な方を見られる訳で、

もしかしたら、ボクの様に滑って尻もちな方もリアルに見られるかもで、

 

 

なんか初めてのお手伝い係にドキドキで、

眠気なんかまーたく感じなくって、

楽しくて楽しくて、

実際すごく楽しかったんですよね、

 

走ってもよし、走らなくても良し、

って、思います。

ぽちっと。

 


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