なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。


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開催中!

6月の、まったりイベント

“ドゥ・プラ”

2皿のお料理と2杯のグラスワインなお手軽で特別でお得なセットメニューイベントです。

今年のオードブルは冷製のお肉料理の盛り合わせ。メインディッシュは天然魚のお料理か、年間飼育数わずか130頭の鳥取県の幻の黒豚、ととりこ豚のスペアリブのローストしたお料理です!

29日までやっております。

ご予約お待ちしておりますね。

 

6月14日水曜日

 

晴れ。

やっぱ、晴れが好き。雨も嫌いじゃないけど、晴れが好き。

 

今日は朝からスイスホテルで試飲会で100数種のワインを試飲でボクは半パンワラーチにティーシャツで、ワインはスペインとイタリアワインで、

今日もええワインを見付けて来ました、で、買い物にも行って、なんか、バッタバタで、酒屋に電話したり、なんやかんやで、今からフルスイングで仕込みで、ボクはとっても元気で、昨日も、なんか突如、カレーが食べたくなって、大根とセロリと天然クレソンと三元豚の粗挽きミンチとトマトの、カレー粉と小麦粉バター不使用のイカシタ飲めるよーな夏向きのカレーを即席で作って、最近、気に入ってる、自家製フライドポテトと、初玉子をトッピングして、

 

 

減農薬玄米の上に乗せてよく噛んで食べたりして、

 

 

サラダもしっかり食べて、

もちろんマスタの自家製ドレッシングを掛けて、

 

 

そんで、ニュージーランド産の生のミナミマグロの背中 50キロものの上物を買ったりして、

 

 

晩ご飯は、禁断の深夜ホルモンを食べてさらに元気いっぱいで、

先ずは牛筋の煮込み、

に、胡椒を多めに振り掛け、

 

 

豚トロ、に、

 

 

牛バラに、大瓶2本に、

 

 

牛バラをお替りしたりして、

そのまま帰れなくって、ビールワングラス150円のお店に行ったりして、

 

そんなこんなで、今日もしっかり働きます!

本日もよろしくお願い致します!

 


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なにわフレンチびぎん、への、ご予約お問い合わせ、は、 0662111240 まで、または、naniwa.french.begin@gmail.com
ご予約メールは、お名前と電話番号をご記入くださいませ♪

たまーに、行う、イベント等のご案内、
当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。         ↓
naniwa.french.begin@gmail

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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