なにわフレンチびぎん、の、マスタの日記

大阪ミナミの飲食店、〝なにわフレンチびぎん〟の、マスタの、ちょっとしたこと、綴ります。


テーマ:

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ゴールデンウィーク開催

東北応援イベント

5日間だけ。

居酒屋びぎん

日本酒がお好きな方でしたら、

お気軽にご来店頂けるイベントです。

 

4月20日木曜日

 

晴れ。

今は少し曇ってます。

 

CM

びぎんのわらびは美味しいです。

わらびって、こんなに美味しかったんだ、な、わらびです。

その秘密は、おばちゃんが、野から摘んでくれた天然物で、新鮮で、わらび自体がええわらびだから、と、

あと、

アク抜きする時に使うこの灰。

この灰はおばちゃんが畑で木々を焼いた自然の灰です。

灰と熱湯だけ。

薬剤は使いません。

 

 

この灰でアク抜きしたら、

シャキシャキのわらびが完成します。

 

 

アク抜きは、半日くらいで大丈夫です、

それからそのまま冷蔵庫に入れて保管します。

使う時は必要な分だけ取ってサッと水洗いだけしたら使えます。

 

 

春から初夏に掛けて、

山の恵み。

特別美味しいわらびをびぎんでどうぞ。

 

そんな訳で、今朝も朝麺、は、麺松屋で、ハイカラそば180円。

今日は、おっちゃんが休みで、おばちゃんが作ってくれたが、

ちょいと天かすが少なめで、天かすが揚げ玉みたいで、いつもと違う様子だった、

が、おばちゃんカルテットは相変わらず、私語が満開(年中満開)で、実に楽しませてくれるお店である。

 

 

では、では、間が空きましたが、東京マラソンな続きです。

 

旬な知事に手を振ってスタートしたボクは、

 

 

3時間49分24秒後、無事ゴールした。

がんばってけど、PBならず。

自身4番目の記録で、

スタートから40キロ地点まで徐々にスピードを上げられたが、ラストの2キロでへたばってしまった、

34キロ地点でスパートと掛けたのが早過ぎたかもしれん、

それに最初の5キロで28分も掛かってしまったもんね、

前週の京都マラソンのほーがしんどかったけど、京都のほーがタイムは良かった、

反省しんとな点も多かったが、

京都とではほとんど立ち寄らなかったエイドステーションに、

今回はすべて立ち寄るつもりで挑んだ訳で、

結果、目標にしていたエイドステーション全制覇達成。

に、

キョロキョロ観光ラン無事遂行。

ほんまに楽しかった、

皆が東京マラソンに出たい。って、思いはるのよー分かった。

 

 

日本橋から浅草、隅田川にスカイツリーに銀座に東京タワー。その他多数名所。

これらが見えた時は、走りながらも、感動で、涙目。(笑

 

 

落選された約30万人の分まで楽しまんとで、

スタートからゴールまで、たっぷりと笑顔で走られた。

エイドステーションでボランティアのおばちゃん達と話も出来た。

久し振りのおしゃべりラン。

 

 

このメダルが欲しかったが、

 

 

毎回ゴールして思うけど、

 

走れることに感謝やね、

 

 

今やからこそ、

毎週でもフルマラソン走られるかもやけど、

完走を重ねる毎に、生まれて初めて挑んだ、あのNAHAマラソンのことを思い出す。

 

 

圧巻のスタート地点にボクを主人公のさせてくれたゴールの行幸通りへと続くラスト1キロ。

ほんと、楽しかった。

 

当選したボクは幸運だったと思う。

幸運を笑顔に変えて両手を上げてゴール。

最高の東京マラソンでした。

 

大阪から応援頂いたみなさん、

ミラクルにもお会い出来た東京な方、

気に掛けてくださった方々、ありがとうございました。

 

大人の遠足もうちょっと続きます。

 


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当店、びぎんより、お客様に、メールにて差し上げております。ご希望の方は、下記アドレスまで、お名前、お電話番号を、ご記入の上、〝案内、おくって〟と、の、お題にて、メールを頂ければ、幸甚でございます。         ↓

naniwa.french.begin@gmail

 

 

 

 

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