今日は自宅で HardRock Cafe
たまには、自宅でハンバーガーを作っちゃおう
先日バンズを買っておいたのですよね。
でも、中にはさむハンバーグのおいしさは、
そんじょそこらのお店のものとはひと味違うよ
フレッシュ・バジルを入れてあるのです。
お肉にフレッシュ・ハーブを入れると香り豊かな
ハンバーグになって断然おいしい
フライドポテトも、手作りでも、冷凍のものでも
いいから、ちょっと添えると気分は最高
本格的ーーーーー
（笑）これには、家族みんな大喜びでございました。
バンズが近くで売ってなければ、８枚切くらいの
食パンを焼いて、 はさんで作ってみて
＜材料４人分＞
バンズ ４セット
（※ハンバーガー用のパンのこと。）
牛豚合挽肉 ３００ｇ
玉ねぎ １／４個
にんにく １かけ
バジル（生） ２枝くらい
モッツァレラスライスチーズ ２枚
（※普通のスライスチーズでも良い。）
マヨネーズ 大さじ２
塩 小さじ１／４
黒こしょう 少々
レタス ４枚
トマト １個
エクストラバージンオイル 大さじ１
オーロラソース
ケチャップ 大さじ２
マヨネーズ 大さじ１
１．玉ねぎとにんにくのみじん切りをボールに入れ、
マヨネーズ、塩、黒こしょうを加えて混ぜます。
２．１にフレッシュバジルをみじん切りにしたもの
を入れてさらに混ぜます。
３．２に合挽肉を投入して混ぜ合わせ、こねます。
４．３を4等分に分けて、バンズの形に合わせて
円形のハンバーグにします。フライパンを熱し、
エクストラバージンオイルを敷いてハンバーグを
両面焼いていきます。
５．次にオーロラソースを作ります。
小さめのボールにケチャップとマヨネーズを混ぜ
合わせておきます。
６．バンズは５００Ｗで1分程度温めておきます。
７．バンズにレタスとバジルハンバーグをのせて
オーロラソースをかけます。
８．輪切りにしたトマトをのせてから、モッツァレラ
スライスチーズ２枚を半分に切って、それぞれに
のせていきます。その上から再度オーロラソース
をかけてバンズの蓋をしたら出来上がりです
どうですかぁ～
見ているだけでも、おいしそうでしょ～～
おいしいのよぉーーーーー
（笑）本当においしい時って、「おいしい」って言葉で
表現しないものなんだよねぇ～♪♪
マジでおいしい時って、「ヤバい
」って言葉が出てくるのよぉ～～
ヤバいくらい「ウマい」ってことーーーー
バジルハンバーグもシンプル超おいしい
もう、絶対おすすめ
もう、絶ーーーー対に作って食べてみて
