ななこの気まぐれ日記

町の 公民館で 朝から

激安 味噌作り


ランチ（おにぎり、味噌汁、漬け物）までついて

一人 200円


もちろん 参加



なんとなく、昔 実家の母は作ってたって言う思い出が ・・・


いざ作ると

大変 大豆を潰したり

今日は 少量で すみましたが・・・


みんなで 作ると 楽しいねぇ






とみさんち 特製味噌漬け
醤油2 、砂糖 、お酢、味噌 各１ の割合

美味しかったぁ



お持ち帰り味噌

あとは 家で 温かい場所で
熟成を待つのみ

たま～に

もみもみ 。


自分で作ってた味噌は

一味違うだろうなぁ


楽しみです。 (o^-^o)



nanaco

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