伊丹・尼崎デコ巻きずし教室 初めてでも巻きたい柄が巻ける♪はち巻子 飾り巻き寿司 尼崎 川西 西宮 宝塚 兵庫 大阪

伊丹 尼崎 西宮 大阪にてデコ巻きずし教室を開催。マスターすればお弁当やイベント、ホームパーティに大活躍♪季節の柄の巻き寿司はどこでも大人気!かんたんな柄もありますよ♪料理が苦手な方や初心者大歓迎です♪

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ID:s3854q

 

● あと1名!お子様連可!来年2月1日 認定講座2級開催決定!

 

2017年2月1日(水)

10:30~13:00

 

日本デコずし協会認定 デコ巻きずし認定講座2級の開催が決定いたしました!

 

先にご予約いただいている方が、小さなお子様を連れてこられます。

 

同じ室内にお子様がいらっしゃいますので、そのあたりが大丈夫な方、同じようにお子様連れでこられる方、ご興味ございましたら是非!一緒に巻き巻きしましょう~!

 

お子様がいらっしゃることもあり、今回の相席の募集は1名様とさせていただきます。

 

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

デコ巻きずしインストラクター はち巻子です。

わたしが所属している日本デコずし協会の、デコ巻きずしマイスター認定講座を開催させていただいておりますが、2015年は11名の方を輩出させていただき、輩出数全国1位となりました。
マイスターを取得されたみな様、当教室をお選びいただき誠にありがとうございます。

これからの生活に楽しんでデコ巻きずしを取り入れていただけるよう、認定講座も単発講座も楽しくレッスンさせていただきたいと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。


(10月に認定講座ご受講の大町様、〇〇様、〇〇様)


(8月に認定講座ご受講の〇〇様)



(6月に認定講座ご受講のA様、K様)




当教室では、日本デコずし協会主催のデコ巻きずし認定講座がご受講頂けます。
 


当教室でマイスター認定講座までご受講された方に、はち巻子オリジナルレシピ3点プレゼントさせていただいております。

(オリジナルレシピの例)
   
   
  

 

 

 


 
 
お子様やお孫様に♪ホームパーティ用に♪
教室を開かれる方はレッスン用に使われるそうで好評です♪
ぜひご活用くださいませ♪(^^)/
  
 
 
 
私は、2014年の1月にデコ巻きずしに出会うまで、まきすを持ったこともたぶんなかったです!(記憶にないので(^^;)) 


私が習いに行く前に巻いたもの→習った後日家で巻いたもの
  
 

認定講座を受けたあとは、デコ巻きずしがすいすいと作られるようになったり、自分でオリジナルのデザインやレシピを創造できるようになりました。
 
デコ巻きずしを基礎から学び、将来的にはお教室を開いてみたいとお考えの方や、オリジナル作品を作ってみたい方、デコ巻きずしのイベントに参加してみたい方には、日本デコずし協会主催の認定講座はいかがでしょうか。


◇レッスンを開催する場所の例
・自宅
・生徒様の家
・レンタルスペース
・カルチャーセンター、公民館
・モデルハウス、ショールーム
・学校、会議室、福祉施設など
※テーブルがあればどこでもレッスンできます。

◇オリジナル作品を作る機会としてコンテストがあり、協会から案内が届きます。
・デコ巻きずしデザインコンテスト
・デコ弁当コンテスト
・デコおにぎらずコンテストなど
※優秀作品は、コンテスト特設ページで紹介されたり、協会から作品のデザインやアイデアを参考に制作の依頼がきたりするそうです。

◇日本デコずし協会参加のイベント
・下は、2015年4月 東京ビッグサイトで行われた、「ホビークッキングフェア」でのデコ巻きずしワークショップの写真です。こちらは毎年開催されています。
・2013年に大阪で開催された大きなイベント「食博覧会」にも、日本デコずし協会が参加し、たくさんのデコ巻きずしマイスターが出られたそうです。
この時は私はまだデコ巻きずしと出会っていなかったのですが、次回の開催にはぜひ参加したいと思っています。
4年に1度なので、次回の食博覧会は2017年になりそうです。
 


【デコ巻きずしの体験について】
認定講座をご受講される判断としまして、一度体験されたい方もいらっしゃるかと思います。
空いている日が少なく、体験日を設定するのはなかなか難しいので(><;) 、よろしければ、募集中のカルチャーや出張教室のレッスンにお越し頂き体験していただければと思います。(^^)

巻いたあと、試食したりお茶を飲んだりする時間がございますので、その時に、デコずし協会の事やデコ巻きずしの仕事の事、大変なところや、楽しいところ、収入や経費の事など、ご質問ございましたらなんなりとご相談くださいませ。(^-^)/


デコ巻きずしレッスンスケジュール



<日本デコずし協会認定講座の詳細>
 
2級ディプロマ講座

デコ巻きずしを体験してみたい、すぐに自宅でつくってみたいという方に、短い時間でデコ巻きずしの基本テクニックを学んで頂く講座です。
 
・細巻きのテクニック
・バランスよく組み立てて巻くテクニック
・切り方のテクニック
・裏巻きのテクニック
・渦巻きと、山と谷のテクニック

受講料:7,560円
食材代:3,240円
ディプロマ料:5,400円
テキスト代:1,080円
(テキスト代がかかるのは2級のみ)
(税込)


1級ディプロマ講座

全8課題の制作を通じ、巻き寿司の基本から応用テクニックまでを学び、マイスター認定講座を受講するための高度な技能を修得します。

※2級ディプロマ講座を終了し、2級ディプロマ証を取得された方が対象となります。
 
・渦巻きテクニックの応用、ランダムに具をのせて巻くテクニック
・細巻きの応用、細巻きを重ねて組み立てる
・卵のカットとのりを挟むテクニック
・山と谷を作って巻くテクニック
・細巻きを作って楕円に整える、具材のパーツの
のりの巻き方
・複雑な組み立て方、バランスの取れた組み立て方
・細かいパーツをたくさん作る
・1本で2色の柄を巻く方法
・細巻きに具材を入れて巻く

受講料:30,240円 
食材代:10,800円
ディプロマ料:10,800円
(税込)

 

マイスター認定講座

デコ巻きずしの指導者を目指す方、技術を極めたい方のための講座です。
全8課題の制作を通じ、技術を磨くとともに応用力を養います。

※1級ディプロマ講座を終了し、1級ディプロマ証を取得された方が対象となります。
 
・左右から中央へ対称に巻く方法
・お花の束ね方
・2切れで1図柄の作り方
・ソーセージのカットの仕方とのりの挟み方
・表情のあるものを巻く時のバランスの取り方
・文字の組み立て方
・飾り切りと、複雑な組み立ての集大成

受講料:30,240円
食材代:10,800円
ディプロマ料:32,400円
(税込)

協会年会費
3,240円(税込)
マイスター受講時にお支払い頂きます。

画像は楽習フォーラムよりお借りしました


 

※記事の一番下に「お申込みフォーム」がございます。

■通常、2級・1級・マイスターと、1日4~5時間、5日間で開催しております。

■お急ぎの方には、2級・1級・マイスターと、3日又は4日でご受講することも可能です。
お気軽にご相談くださいませ。



ご質問等ございましたら、お問合せフォームより何なりとご相談くださいませ。(^^)


<場所>

講師自宅教室 なないろロール
 
兵庫県伊丹市西台
阪急伊丹線「伊丹駅」徒歩5分

伊丹周辺地図

・自宅教室の為、ご予約頂いた方に詳しい場所をお伝えいたします。
・近隣にコインパーキングがいくつかありますので、お車でお越しの方は、そちらをご利用いただくこととなります。



<持ち物>
・エプロン
・持ち帰り用容器(デコ巻きずし1本で4切れできます。)
・暑い日は保冷剤をお持ちください
・メモなどされる方は筆記用具をお持ちください
・下を向いた姿勢になるので、髪留めがあると便利です



<当教室で、マイスターまで認定講座を受講された場合の特典>

■受講終了後もデコ巻きずし・お教室に関するご相談随時受け付けております。

■はち巻子のオリジナルレシピ、お好きなもの3点プレゼント
お教室される場合、レッスンメニューとしてもお使い頂けます。
もちろん、レシピをアレンジしてお使い頂いても結構です。
 


こんな方にはぜひ♪
☆何か新しい事を始めたい方
☆特技を増やしたい方
☆趣味を極めたい方
☆自宅やカルチャーセンターで教室を始めたい方
☆はち巻子のアシスタントをたまにしたい方
☆オリジナル作品をつくりたい方
☆おもてなし料理の幅を広げたい方
☆デコ巻きずしのイベントに参加したい方
☆同じ趣味の仲間と出会いたい方
☆海外の方と交流のある方

お料理が苦手な方やまきすを持ったことがない方大歓迎です。

私も、10年以上事務の仕事をしていましたが、デコ巻きずしの仕事を始めた事により、今までの生活とはガラっと変わりました!

ありがたい事に、日々忙しくさせて頂いております。


しかも、TV出演まではたし、今まででは考えられなかった事です。


本当に、毎日あっ!という間に流れていきますね(汗)
今年は、ちょっと違う年にしてみませんか?

ちょっとだけ、いつもと違う事をするつもりが、どんどん違う自分に変わってしまうかもしれませんが^^

私も全力でお手伝いさせていただきます。

みな様からのお問合せ、お待ちしております。


認定講座を受講され、デコ巻きずしマイスターになられた方のご感想はこちらです。

<お申込み>


認定講座のお申込みフォームはこちら


<注意>
※受講費は申込み後お振込みをお願いいたします。お申込みいただいた方へ、個別にお振込み先の詳細をご案内いたします。
※お申込み後はキャンセルをお受けできません。
※ご不明な点がございましたら、下記「お問合せフォーム」よりなんなりとご質問くださいませ。
※講座途中での返金も、致しかねますのでご了承くださいませ。
※体調不良などで欠席された場合は別日にご受講いただけます。

※2級を終了してから1級を受けられるかご検討される方は、2級終了後に1級のお振込みも可能です。同様に1級を終了後、マイスターのご検討・お振込みも可能です。

 

 


 

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・西宮市・芦屋市・兵庫・大阪・池田市・豊中市・吹田市・大阪・箕面市・枚方市・大東市・堺市・淡路市・洲本市・神戸市など、遠方からも受講いただいております。

なないろロール はかりなしレシピ 簡単 初心者向け デコ巻きずし 飾り巻き寿司 萌え断 海苔 酢飯 たこ焼き ロールケーキ キャタピラー マイスター コープ ワンルームカフェ 通信講座 海外 講師体験  

レッスンではとても可愛い巻きずしを作ることができます。

 


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● 海外で講師体験ができる通信講座 来年1月開講!第1期10名募集中!

デコ巻きずしインストラクター はち巻子です。

 

 

はち巻子オリジナル通信講座を、2017年1月開講の予定です。

 

初級、中級、上級、マスターコースを予定しており、動画や、はち巻子のフォロー付きです。

レッスンキットもおつけいたします。

 

マスターコースを受講された方には、はち巻子と一緒に行く

海外での講師体験コース(任意)もご用意しております。

 

第1期生募集中です!

定員10名様です。

 

詳細はこちらをクリックしてください。

 

 


 

 

この度、出版社マガジンランド様より、デコ巻きずしレシピ本を発売させていただきました。

発売日:11月29日

定価:1,300円(税込)

 

「ここまで載せてくれているんですか!?」

 

「今まで見た中で一番わかりやすい!」

 

「巻くだけのものもあって、簡単にできて嬉しい!」

 

既に嬉しいご感想を頂いております。

アマゾンでは少し中が見れます。

 

アマゾン購入画面はこちらをクリックしてください。

 

 

 

 


 

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なないろロール はかりなしレシピ 簡単 初心者向け デコ巻きずし 飾り巻き寿司 萌え断 海苔 酢飯 たこ焼き ロールケーキ キャタピラー マイスター コープ ワンルームカフェ  

レッスンではとても可愛い巻きずしを作ることができます。




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● 豪華キャンペーンは今日まで!業界初!はかりを使わないデコ巻きずしレシピ満載!

 

 

デコ巻きずしインストラクター はち巻子です。

 

 

この度、出版社マガジンランド様より、デコ巻きずしレシピ本を発売させていただきます。

 

発売日:11月29日(火)(いい肉の日です!)

 

定価:1,300円(税込)

 

書店に並ぶのは発売日当日のところから~数日かかるところがあるようです。

アマゾンでは、もう予約購入が可能ですので、ご興味ございましたらぜひ!ご覧くださいませ。

中身も少し載っております。

 

アマゾン購入画面はこちらをクリックしてください。

 

12月1日(木)~3日(土)の間、アマゾンキャンペーンを予定しております。

 

素敵な商品をたくさんご用意しておりますので、この期間のご購入もぜひご利用ください。

 

アマゾンキャンペーンの詳細はこちらをクリックしてください。

 

 

 


 

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● WEBサイトの記事に掲載!デコ巻きずしは〇〇です!

 

 

専門家と一般市民をつなぐウェブメディア「アゴラ言論プラットフォーム」に取り上げていただきました!

 

記事はこちらをクリックしてください。
 

 



 

 

 


 

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虹はち巻子オリジナル通信講座

【はち巻子オリジナル通信講座】

2017年1月中旬開講

12月5日より受付開始!

オリジナル通信講座の詳細はこちらをクリックしてください。


虹日本デコずし協会認定 デコ巻きずし認定講座

【日本デコずし協会認定 デコ巻きずし認定講座】

詳細はこちらをクリックしてください。



虹カルチャーセンターや公民館等の教室

【カルチャーや公民館など】

■巻く柄、巻く本数、料金、持物は、施設によりかわります。

■受付の管理は、各施設になりますので、ご予約・お問合せは、各施設にお願いいたします。

■下記「ご予約状況」のリンク先に、スケジュールと連絡先を記載しております。


ご予約状況



虹デコ巻きずし講座、全国へ出張いたします

【デコ巻きずし講座、全国へ出張いたします】

■料金は、巻く柄、巻く本数、持物、場所によりかわります。

ご相談だけでも大丈夫ですので、記事下「お問合せフォーム」より、お気軽にお問合せくださいませ♪(^^)




虹はち巻子セミナー

【はち巻子セミナー】

起業から商業出版決定まで1年4ヵ月。待たない!取りにいく行動

詳細はこちらをクリックしてください。

レンタルスペース料金にもよりますが、3~4名お集まりいただけましたら開催可能です。
お気軽にお問合せくださいませ。
スカイプ対応可。





【デコ巻きずしってなぁに?】

巻きずしは日本の家庭料理として、冠婚葬祭や地域の集まりでふるまわれてきました。

千葉県の郷土料理である太巻きずしは、具材と巻き方を工夫して、断面に美しい絵柄を描きます。

 


この昔からの絵柄をかわいくアレンジししたものが「デコ巻きずし」です。

切り口がかわいい絵柄の巻きずしは、ふだんの食卓から、お弁当やイベント、お祝いやホームパーティに大活躍♪
さまざまなシーンで喜ばれます。

 
 



絵柄によっては、小学生のお子さまにも巻くことができますので、親子でレッスンも可能です♪

 
 


一度も巻きずしを巻いたことがない方でも大丈夫♪レッスンでは丁寧に指導させていただきます。

親子レッスン、子どもレッスンも不定期ですが開催しておりますので、ご興味ございましたらお気軽にお問合せくださいませ♪

みな様からのお問合せ、お待ちしております♪






【作品の一部をご紹介いたします(^∇^) 】


  
 
   
  

   
   
   
 
  
  
  
  
  
  
  
  
 
 

 


 



 

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● はち巻子のデコ巻きずしレッスン受講者さまの声




カルチャーセンターにお越しいただいた受講者様のご感想

毎回楽しみながら教えて頂いております。念願叶った講座なので嬉しいです。

フレンドリーで本当に気持ち良く楽しい時間です。

今福 三世 様

お多福さんも鬼さんも難しそうに思ってましたが、さくさく作れて楽しかったです!!材料の代用品を教えて頂いたり参考になります。

O・N 様

自己流で作っていた巻きずしが「こつ」を習って「また作ろう」という自信になりました。

もう一度、ふなっしーを作ってみたいと思います。スクランブルエッグでバリーさんも作ってみようと思います。

K・C 様

楽しかったので色々作ってみたくなりました。切った時の感動がたまりませ~ん(>▽<)
一人での参加でしたが楽しくできました。

O・N 様

楽しく受講できました。

人数的にも程良く、出来上がりが近づくにつれ形になっていくワクワク感を共有できて良かったです。

実技ではほとんど先生の説明を聞きながらの作業でしたが、レシピもカラー刷りで、分量、イラスト等でわかりやすいものを作っていただいてました。

S・M 様

 
 
 
 
 
 
 
  


親子講座・子ども講座にお越しいただいた受講者様のご感

息子4才、少しでも料理にめざめてくれたら・・・。最後に感想を聞くと楽しかったそうです。ありがとうございました。

M・Y 様(くまちゃん巻きずしを作成)

とても楽しくできました。

小学校2年生の娘と参加させていただきましたが、少し子どもではむずかしいところもあり、一緒に作ることもまたよかったです。

かわいい顔にするのがなかなかむずかしかったですが、自分で作ったものは、食べるのがもったいないぐらいかわいいものができました。
ありがとうございました。

I・S 様(くまちゃん巻きずしを作成)

息子と一緒にできるので参加させていただきました。デコ巻きは以前からしてみたかったので出來て良かったです。

また参加させていただきたいです。その時はよろしくお願いします。

O・M 様(プレゼント巻きずしを作成)

 
 
 



自宅教室にお越しいただいた受講者様のご感想

自分で本を見ながら作っていましたが、こんな作り方でよいのか?と迷いながらやっていました。

今日、実際に作り方を教えて頂いたので、「なるほど!そこはそうするものなんだ」という発見がたくさんありました。

すごく楽しかったです。ありがとうございました!

K・R様

おすしを作ってはめっちゃじまんしてます。四海巻きをきわめたいです。

ゆかにーる 様

私達が真剣に作業する中で先生のオヤジギャグがさく裂しますが、どうやってスルーするか考え、他の人の反応を盗み見しながら作業するのはとても楽しいです。

たまに作業するのに必死で先生のギャグを聞いていない人がいると、ちゃんと先生の話を聞くように注意したくなります。逆に先生のギャグに反応していいものか戸惑っている人がいると、笑っていいんだよ~と言いたくなります。

先生の自宅教室が楽しくて仕方ありません!!おいしいデコ巻きずしをたくさん教えて下さい。楽しみにしてます。

I・T 様

すごくかわいくて感動しました!!また作ってみたいです。

デコ巻きはかわいいけど味はあんまりだよと聞いていたのですが、味もおいしくてびっくりしました!!

K・Y 様

 
  
 



 

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● デコ巻きずし【無料メルマガ】のご案内


デコ巻きずしインストラクターはち巻子です。

無料メルマガ始めました!(^^)



メルマガとは、メールマガジンの略で、メールで送られてくる新聞・雑誌のようなものです。


はち巻子がお送りするメルマガでは、はち巻子主催の講座、イベントの先行案内をお届けいたします。

その他不定期ではち巻子のゆかいなメルマガが届くかも!?(^m^)

ブログではちょっと言いにくいウラ話も書いちゃうかも!?(゚∀゚)

もちろん無料です♪



※お名前は、「あ」「a」「makiko」など適当に書かれている場合は、予告なくこちらで解除する場合がございます。ご了承くださいませ。

※メルマガはいつでもやめることができます。届いたメルマガの一番下に解除クリックがございますのでご安心ください。

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● ご予約・お問合せ


デコ巻きずしやレッスンに関することはご遠慮なくお問合せくださいませ♪aya


メール お問合せフォーム


お問合せフォームにうまくリンクできないかたは、下記アドレスから頂いても大丈夫です。

メール info@nanairo-roll.com


携帯電話  080-6106-9350

お急ぎの方は携帯電話までお願いいたします。aya
レッスン中など、取れない場合がございますが、折り返しご連絡させていただきます。




 

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テーマ:
● スケジュール【11/30更新】


デコ巻きずしインストラクターはち巻子です。

下記お教室で講座を開催予定しております。
ご興味、ご質問等ございましたらお気軽に、

各カルチャーセンターか、このブログのお問合せ先までご連絡くださいませ~! (^O^)/


カルチャーセンターや公民館
ご予約・残席数については、各カルチャー・公民館にお問合せお願いしますaya
連絡先は一番下に記載しております♪
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【11月】
8(火)コープカルチャー塚口 サンタ 満席



12(土)大阪 小学校にてレッスン うさぎちゃん


16(水)デコ巻きずし認定講座 

21(火)デコ巻きずし認定講座

25(金)デコ巻きずし認定講座

29(火)神戸 子育てサロン「板宿ママン」 サンタ 
お問合せ・お申込みは、下記アドレス伊藤尚子さんまでお願いします。(^^)/
shococonatsda@hotmail.com



【12月】

4(日)ワンルームカフェ サンタ&ロールケーキ 
 
午前の部 ランチ&ラテ付き♪満席
午後の部 スイーツ&ラテ付き♪満席


8(木)企業さまにてレッスン サンタ&ロールケーキ
 


13日(火)コープカルチャー塚口 キャンディ 募集中!




【1月】

25日(水)川西市清和台公民館 ペンギン



31(火)大阪にてレッスン 節分の鬼





・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
☆☆カルチャーセンターへのお問合せ先☆☆


コープカルチャー塚口様
  尼崎市塚口町1-16-1
  お問い合わせ先 TEL
06-6429-1510






 


 



 

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・西宮市・芦屋市・兵庫・大阪・池田市・豊中市・吹田市・大阪・箕面市・枚方市・大東市・堺市・淡路市・洲本市・神戸市など、遠方からも受講いただいております。

なないろロール はかりなしレシピ 簡単 初心者向け デコ巻きずし 飾り巻き寿司 萌え断 海苔 酢飯 たこ焼き ロールケーキ キャタピラー マイスター コープ ワンルームカフェ 通信講座 海外 講師体験  

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● 日本デコずし協会認定 デコ巻きずし認定講座

デコ巻きずしインストラクター はち巻子です。

わたしが所属している日本デコずし協会の、デコ巻きずしマイスター認定講座を開催させていただいておりますが、2015年は11名の方を輩出させていただき、輩出数全国1位となりました。
マイスターを取得されたみな様、当教室をお選びいただき誠にありがとうございます。

これからの生活に楽しんでデコ巻きずしを取り入れていただけるよう、認定講座も単発講座も楽しくレッスンさせていただきたいと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願いいたします。


(10月に認定講座ご受講の大町様、〇〇様、〇〇様)


(8月に認定講座ご受講の〇〇様)



(6月に認定講座ご受講のA様、K様)




当教室では、日本デコずし協会主催のデコ巻きずし認定講座がご受講頂けます。
 


当教室でマイスター認定講座までご受講された方に、はち巻子オリジナルレシピ3点プレゼントさせていただいております。

(オリジナルレシピの例)
   
   
  



 
 
お子様やお孫様に♪ホームパーティ用に♪
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ぜひご活用くださいませ♪(^^)/
  
 
 
 
私は、2014年の1月にデコ巻きずしに出会うまで、まきすを持ったこともたぶんなかったです!(記憶にないので(^^;)) 


私が習いに行く前に巻いたもの→習った後日家で巻いたもの
  
 

認定講座を受けたあとは、デコ巻きずしがすいすいと作られるようになったり、自分でオリジナルのデザインやレシピを創造できるようになりました。
 
デコ巻きずしを基礎から学び、将来的にはお教室を開いてみたいとお考えの方や、オリジナル作品を作ってみたい方、デコ巻きずしのイベントに参加してみたい方には、日本デコずし協会主催の認定講座はいかがでしょうか。


◇レッスンを開催する場所の例
・自宅
・生徒様の家
・レンタルスペース
・カルチャーセンター、公民館
・モデルハウス、ショールーム
・学校、会議室、福祉施設など
※テーブルがあればどこでもレッスンできます。

◇オリジナル作品を作る機会としてコンテストがあり、協会から案内が届きます。
・デコ巻きずしデザインコンテスト
・デコ弁当コンテスト
・デコおにぎらずコンテストなど
※優秀作品は、コンテスト特設ページで紹介されたり、協会から作品のデザインやアイデアを参考に制作の依頼がきたりするそうです。

◇日本デコずし協会参加のイベント
・下は、2015年4月 東京ビッグサイトで行われた、「ホビークッキングフェア」でのデコ巻きずしワークショップの写真です。こちらは毎年開催されています。
・2013年に大阪で開催された大きなイベント「食博覧会」にも、日本デコずし協会が参加し、たくさんのデコ巻きずしマイスターが出られたそうです。
この時は私はまだデコ巻きずしと出会っていなかったのですが、次回の開催にはぜひ参加したいと思っています。
4年に1度なので、次回の食博覧会は2017年になりそうです。
 


【デコ巻きずしの体験について】
認定講座をご受講される判断としまして、一度体験されたい方もいらっしゃるかと思います。
空いている日が少なく、体験日を設定するのはなかなか難しいので(><;) 、よろしければ、募集中のカルチャーや出張教室のレッスンにお越し頂き体験していただければと思います。(^^)

巻いたあと、試食したりお茶を飲んだりする時間がございますので、その時に、デコずし協会の事やデコ巻きずしの仕事の事、大変なところや、楽しいところ、収入や経費の事など、ご質問ございましたらなんなりとご相談くださいませ。(^-^)/


デコ巻きずしレッスンスケジュール



<日本デコずし協会認定講座の詳細>

2級ディプロマ講座

デコ巻きずしを体験してみたい、すぐに自宅でつくってみたいという方に、短い時間でデコ巻きずしの基本テクニックを学んで頂く講座です。
 
・細巻きのテクニック
・バランスよく組み立てて巻くテクニック
・切り方のテクニック
・裏巻きのテクニック
・渦巻きと、山と谷のテクニック

受講料:7,560円
食材代:3,240円
ディプロマ料:5,400円
テキスト代:1,080円
(テキスト代がかかるのは2級のみ)
(税込)

1級ディプロマ講座

全8課題の制作を通じ、巻き寿司の基本から応用テクニックまでを学び、マイスター認定講座を受講するための高度な技能を修得します。

※2級ディプロマ講座を終了し、2級ディプロマ証を取得された方が対象となります。
 
・渦巻きテクニックの応用、ランダムに具をのせて巻くテクニック
・細巻きの応用、細巻きを重ねて組み立てる
・卵のカットとのりを挟むテクニック
・山と谷を作って巻くテクニック
・細巻きを作って楕円に整える、具材のパーツの
のりの巻き方
・複雑な組み立て方、バランスの取れた組み立て方
・細かいパーツをたくさん作る
・1本で2色の柄を巻く方法
・細巻きに具材を入れて巻く

受講料:30,240円 
食材代:10,800円
ディプロマ料:10,800円
(税込)

マイスター認定講座

デコ巻きずしの指導者を目指す方、技術を極めたい方のための講座です。
全8課題の制作を通じ、技術を磨くとともに応用力を養います。

※1級ディプロマ講座を終了し、1級ディプロマ証を取得された方が対象となります。
 
・左右から中央へ対称に巻く方法
・お花の束ね方
・2切れで1図柄の作り方
・ソーセージのカットの仕方とのりの挟み方
・表情のあるものを巻く時のバランスの取り方
・文字の組み立て方
・飾り切りと、複雑な組み立ての集大成

受講料:30,240円
食材代:10,800円
ディプロマ料:32,400円
(税込)

協会年会費
3,240円(税込)
マイスター受講時にお支払い頂きます。
画像は楽習フォーラムよりお借りしました

 

※記事の一番下に「お申込みフォーム」がございます。

■通常、2級・1級・マイスターと、1日4~5時間、5日間で開催しております。

■お急ぎの方には、2級・1級・マイスターと、3日又は4日でご受講することも可能です。
お気軽にご相談くださいませ。


ご質問等ございましたら、お問合せフォームより何なりとご相談くださいませ。(^^)


<場所>

講師自宅教室 なないろロール
 
兵庫県伊丹市西台
阪急伊丹線「伊丹駅」徒歩5分

伊丹周辺地図

・自宅教室の為、ご予約頂いた方に詳しい場所をお伝えいたします。
・近隣にコインパーキングがいくつかありますので、お車でお越しの方は、そちらをご利用いただくこととなります。



<持ち物>
・エプロン
・持ち帰り用容器(デコ巻きずし1本で4切れできます。)
・暑い日は保冷剤をお持ちください
・メモなどされる方は筆記用具をお持ちください
・下を向いた姿勢になるので、髪留めがあると便利です



<当教室で、マイスターまで認定講座を受講された場合の特典>

■受講終了後もデコ巻きずし・お教室に関するご相談随時受け付けております。

■はち巻子のオリジナルレシピ、お好きなもの3点プレゼント
お教室される場合、レッスンメニューとしてもお使い頂けます。
もちろん、レシピをアレンジしてお使い頂いても結構です。
 


こんな方にはぜひ♪
☆何か新しい事を始めたい方
☆特技を増やしたい方
☆趣味を極めたい方
☆自宅やカルチャーセンターで教室を始めたい方
☆はち巻子のアシスタントをたまにしたい方
☆オリジナル作品をつくりたい方
☆おもてなし料理の幅を広げたい方
☆デコ巻きずしのイベントに参加したい方
☆同じ趣味の仲間と出会いたい方
☆海外の方と交流のある方

お料理が苦手な方やまきすを持ったことがない方大歓迎です。

私も、10年以上事務の仕事をしていましたが、デコ巻きずしの仕事を始めた事により、今までの生活とはガラっと変わりました!

ありがたい事に、日々忙しくさせて頂いております。


しかも、TV出演まではたし、今まででは考えられなかった事です。


本当に、毎日あっ!という間に流れていきますね(汗)
今年は、ちょっと違う年にしてみませんか?

ちょっとだけ、いつもと違う事をするつもりが、どんどん違う自分に変わってしまうかもしれませんが^^

私も全力でお手伝いさせていただきます。

みな様からのお問合せ、お待ちしております。


認定講座を受講され、デコ巻きずしマイスターになられた方のご感想はこちらです。


<お申込み>


認定講座のお申込みフォームはこちら


<注意>
※受講費は申込み後お振込みをお願いいたします。お申込みいただいた方へ、個別にお振込み先の詳細をご案内いたします。
※お申込み後はキャンセルをお受けできません。
※ご不明な点がございましたら、下記「お問合せフォーム」よりなんなりとご質問くださいませ。
※講座途中での返金も、致しかねますのでご了承くださいませ。
※体調不良などで欠席された場合は別日にご受講いただけます。

※2級を終了してから1級を受けられるかご検討される方は、2級終了後に1級のお振込みも可能です。同様に1級を終了後、マイスターのご検討・お振込みも可能です。




 

伊丹市・尼崎市・川西市・宝塚市・西宮市・芦屋市・兵庫・大阪・池田市・豊中市・吹田市・大阪・箕面市・枚方市・大東市・堺市・淡路市・洲本市・神戸市など、遠方からも受講いただいております。

なないろロール はかりなしレシピ 簡単 初心者向け デコ巻きずし 飾り巻き寿司 萌え断 海苔 酢飯 たこ焼き ロールケーキ キャタピラー マイスター コープ ワンルームカフェ 通信講座 海外 講師体験  

レッスンではとても可愛い巻きずしを作ることができます。



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