☆大学芋専門店リポート@川越☆

J: COM「地元のチカラ」の取材で
埼玉県川越市新富町にある大学芋いわたへ

2010年にオープンした大学芋専門店です

店主の花俣さんはそれまでサラリーマン生活を送られていたそうですからびっくり

おじいさまの代から伝わる昔ながらの大学芋は、独特の輪切りで厚みがあってホクホク

そして、サラサラで甘すぎない蜜が
お芋本来の甘さを引き立てて、ついつい手を伸ばしてしまう味です

昔懐かしい大学芋のほかにも様々な商品があり、
今回は夏季限定の冷製大学芋もご紹介して頂きましたっ

生のグレープフルーツがたくさん入っていて、爽やかな果汁を使ったジュースのような蜜も暑い時期にピッタリです

みなさんもお芋の街川越で
大学芋の新しいおいしさを堪能してみては

「大学芋いわた」のリポートは、
J:COM川越「地元のチカラ」で 8月1日(月)～15日(月)放送予定です

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