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2009年05月01日 00時52分48秒

花畑牧場 ホエー豚亭 東京 青山店

テーマ:グルメ

今回の上京の目的であった所用も一段落して…
久しぶりの東京なので、後は観光気分で行きたかったところに人(ブルー)

そんなある日のランチは、最近東京進出してきた

花畑牧場で有名な…

「花畑牧場 ホエー豚亭 東京 青山店」


*~アスタリスク オブ ハーレー~


ちょうどお昼時の12時頃に着いて、やっぱり行列かなぁと思ってたら…

店の前には行列なし…ひらめき電球

でも店のすぐ横の細い小道に行列でした行列

うん、やっぱり苦笑


*~アスタリスク オブ ハーレー~


この日は少し風があって、肌寒かったので、テラス席は人気がなく、テラス席ならすぐに案内されていたようです風

待つこと約30分砂時計_青

並んでた割には意外と待たなかったという感想ですひらめき電球

ランチの時間帯は丼だけなので、回転がいいみたいですテンション↑


ランチメニューは…

ホエー豚丼

ホエー豚丼トムチーズがけ

の2種類


豚汁かコラーゲンスープか選べるのですが、コラーゲンスープは数量限定で、既にありませんでしたあせる


*~アスタリスク オブ ハーレー~


待つこと数分で、目の前に…

丼からホエー豚がはみ出てるこの衝撃∑!!

ホエー…苦笑


*~アスタリスク オブ ハーレー~
ホエー豚丼 1260円


口に入れると、肉の柔らかさと脂の甘さを感じて、炭火で焼き上げた炭火のいい香りが広がってきます↑

豚の臭みはもちろんなくて、甘辛い味付けが豚の美味しさを引き出してますUP

ホエーとは、牛乳からチーズを作る際に出る液体で、栄養成分が豊富で、それを豚に飲ませて育てたのがホエー豚ということです黒ピンクブタブー


*~アスタリスク オブ ハーレー~
ホエー豚丼トムチーズがけ 1260円


一方、こちらのトムチーズがけは、出来上がったホエー豚丼の上にトムチーズを厨房で削って、かけていますチーズ

こちらの方は、トムチーズが味をよりまろやかにして、やさしい味で、女性向けな感じがしましたやさしい

トムチーズは3ヶ月程かけて熟成したセミハードチーズのことらしく、ごまというかくるみというか不思議な風味のするチーズみたいですチーズ

でも、癖はなく、全然おいしくいただけましたおいしい



2月5日OPEN で、まだ日も浅いのに…

店員の方々の接客が気持ちいい↑

元気過ぎず、静か過ぎず*

店員間の情報伝達もスムーズピカーン

ランチの時間帯だし、こういった感じの店にはぴったりな感じの雰囲気でした電球

味の追求はもちろんのこと、従業員教育まで行き届いている様子が窺え、恐るべし田中義剛という感じでした笑



夜は、ホエー豚のしゃぶしゃぶコースがいただけるみたいですしゃぶしゃぶ


東京でホエー豚がいただけるのは、東京第1号店のここのみオンリー

一度食べてみる価値はあるかもGOOD。



花畑牧場 ホエー豚亭 東京 青山店

住所:東京都港区南青山2-27-6 Reve南青山1F

営業時間:10:00~23:00

定休日:不明

公式Webサイト:花畑牧場 ホエー豚亭 東京 青山店


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2009年04月23日 13時05分07秒

博多もつ鍋 やまや 浜松町店

テーマ:グルメ

所用があって、東京に来ています飛行機

今日のランチは、先日「王様のブランチ」で紹介されていた「博多もつ鍋 やまや 浜松町店」でナイフとフォーク

*~アスタリスク オブ ハーレー~
鶏のから揚げ明太風味定食 980円

もちろんメインの鶏のから揚げもさることながら、何とこちらのランチは、明太子の「やまや」直営店なので、明太子・辛子高菜が食べ放題!!

さらにご飯もおかわり出来ますラーメン

メインの鶏のから揚げ自体も数が結構あって、ボリューミーアップ

何より明太子食べ放題は、珍しいし、かなりのお得感ありでしたニコニコ


ランチメニューは他にも…

・日替わり定食(ちなみに、当日はいわし明太定食でした)

・じっくりたれ漬け 豚しょうが焼き定食

・博多郷土料理がめ煮(筑前煮)定食

・ホルモンキャベツの味噌炒め定食

がありましたひらめき電球



博多もつ鍋 やまや 浜松町店

住所:東京都港区浜松町2-6-2 藤和浜松町ビル1F

営業時間:ランチ月~金11:00~14:00・月~土17:00~23:00(L.O.22:30)

定休日:日・祝

公式Webサイト:博多もつ鍋 やまや


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2009年02月19日 20時54分31秒

ばってんラーメン 城西店

テーマ:グルメ

今年初ラーメンは…結構前に食べたんだけど…

結構自分の好みの味のこちらテンション↑

ばってんラーメン 城西店らーめん

城西店ってなってるけど、他にも店舗あるのかな…?


こちらに来たら、注文するのが…


*~アスタリスク オブ ハーレー~

ばってんラーメン 城西店 あか丸とんこつラーメン 800円

具はネギ、ニンニク、チャーシュー、モヤシ、キクラゲ、キャベツ


ご主人が最後の仕上げに、どんぶりいっぱいのネギと真ん中に載せたニンニクの上に、熱々に熱した油をジューッとかけますどろん

ラーメンが目の前に運ばれてきた時には、美味しいラーメンの香りに、ニンニクとネギの香ばしさが合わさって、食欲をそそりますアップ

味はこってりとんこつの熊本系見返り美人

麺はもっちりの中太麺ラーメン

最高の組み合わせ回目

麺がスープを持ちあげて、口の中に運んで来ます音譜


食後には、ブレスケアを2粒出してくれます青キャンディ

客への配慮も感じられるいいお店だと思います合格



ちなみに、あか丸の他に…

あお丸はニンニク抜きのネギたっぷりラーメンネギ

しろ丸はネギ抜きのニンニク入りラーメンニンニク

他にもメニューがあり、14:00まではランチもやってるようです昼


元気を出したい時、美味しいラーメンを食べたい時は、ばってんであか丸を↑



ばってんラーメン 城西店

住所:鹿児島県鹿児島市城西3-6-28

営業時間:11:00~14:30 17:30~23:00/土・日・祝 11:00~23:00

定休日:月曜(祝・祭日の場合は翌日に繰り越し)


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2008年11月29日 21時27分44秒

ティラミスラテ

テーマ:グルメ

先日の記事に書いたもの(記事は「冬チョコ」 )

早速いただきましたスタバ


081128_193931.jpg
ティラミスラテ


TULLY'S COFFEEのシーズナルスペシャリティ の一つコーヒー

ティラミスラテですティラミス

甘さ控え目で、ティラミスの香りと味が広がるコクのある一杯でしたラテ

寒い冬にはホットでテイクアウトして、体を温めながら、散歩するのがいいですねHOT


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2008年11月27日 17時15分27秒

麺歩 バガボンド@鹿児島 Ⅱ

テーマ:グルメ

麺歩 バガボンドの記事(記事は「麺歩 バガボンド@鹿児島」 )、大変多くのアクセスをいただいていますてんこもり

今、注目されている旬なお店ということですねテンション↑


前回は、炙りチャーシュー麺をいただきました割り箸

(記事は「麺歩 バガボンド@鹿児島」 )


つけ麺の極太麺に興味があったのですが、やっと再訪できましたビックリマーク

だいぶ肌寒くなってきたので、今回は味玉あつもりを注文チケット

麺の量は普通でも、大盛りでも料金は変わらないので、大盛りをひらめき電球


極太麺は茹で時間が長くかかるので、ゆっくり気長に待ちます腕時計




待つこと10分程度…



麺歩 バガボンド 味玉あつもり 大盛り 750円

具は味玉、刻みチャーシュー、メンマ、のり、魚粉、キャベツ、刻みモヤシ、柚子の皮(?)


まず、興味のあった自家製極太麺うどん玉

モチモチしていて、程良い弾力で、本当に極太ですラーメン


スープは前回いただいた炙りチャーシュー麺の時より、甘さを感じませんでしたひらめき電球

今回の抑えられた優しい甘さの方が、好みです音譜


自家製極太麺につけ麺の濃い程良いとろみのスープが絡まり、いい相性だと思いますビックリマーク


今回いただいた味玉は、好みの半熟で、割ったら、スープに溶け出してくる感じで、おいしかったですアップ


後半、のりの上に乗せてある魚粉をスープに溶かしていただくと、いっそう魚介風味が強くなり、香り豊かになりますテンション↑


前回いただいた炙りチャーシュー麺には入っていなかった、もしくは入っていたかもしれないが気付かなかった柚子の皮(?)がこってりさせ過ぎず、またあっさりさせ過ぎず、上手い具合にバランスを取っていたような気がします↑


最後にスープ割りをお願いして、いただきましたが、スープで割った上に、ネギを散らして、レンゲを添えて出していただきましたれんげ

少し冷めていたスープが温かくなり、体を温めてくれ、最後まで風味を味あわせる余韻を残す、これもまたおいしくいただきました星



麺歩 バガボンド

住所:鹿児島県鹿児島市山下町12-27

営業時間:11:15~15:00 16:30~21:00頃(スープが無くなり次第閉店)

定休日:月曜(祝・祭日の場合は火曜に繰り越し)


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