４月８日（金） 異業種交流ビジネスランチ会を行いました！
参加者は２２名＋スタッフ３名の２５名！
開始早々、みなさんバイキング料理を取る間もなく、しかも立ったまま会話しはじめまして、そのパワーに圧倒されました。
今回は地下のレストラン grotta de amore（グロッタ デ アモーレ) で行いました。
交流会やパーティーを主催されるかたが、参加者様のなかに何人かいらっしゃいましたが、みなさんこの会場の雰囲気に感激！ 次回開催の予約をされたりしておられました。
関西ユアブリッジ自体は次回の日程がまだ決められていないのですが （えっ
また、あちらこちらで協業の話が行われました。
なかには野菜を配る人も (?_?)
途中、席替えのためにトランプを使って「くじ引き」を行うなど、人と人の橋渡しを加速する仕組みも作ってみましたよ。
東日本大震災復興支援として義援金（日本赤十字社に寄付します）も集めました。
会費のなかからおひとりあたり１００円＋α 3,000円 と
会場に設置した募金箱にいただいた 2,026円
合計 5,026円を 後日、ゆうちょ銀行を通じて日本赤十字社に寄付します。
いつも料理がステキな、ニューオーサカホテル心斎橋での交流会。
今回はなんと、メニューを聞き取りました。ご紹介します。
前菜：スモークサーモンのマリネ ディル添え
シーフードマリネ ジェノバ風
セルビアソーセージとポテトサラダ
鰆（サワラ）の香草パン粉焼き トマトソース
海老とマカロニのコロッケ・・・（写真撮り忘れました）
野菜の春巻き からし醤油
鶏のオーブン焼き ペンネアラビアータと共に
ローストポーク バターライス添え
パティシエ特製デザート２種盛り合わせ
次回ビジネスランチ会は５月１６日前後に開催予定です。
※ 異業種交流パーティー（夜） ４月１５日（金） もおなじホテルで開催します。 ４月１４日（木）１２：００が締切！ →案内はこちらをご覧ください。