最近、「デブ菌」「ヤセ菌」という言葉を
よく耳にします。
私も流行りにのって
腸内環境を整えるべく
ちょっと前から
酢キャベツを食べることにしました
いろいろな作り方があるようですが
基本的には
千切りキャベツを酢に漬けるだけ。
いたって簡単
パンパンに詰めても
次の日にはしんなりして
３分の２くらいになっています。
これを食事の前に食べる。
はたして効果はあるのかな？
そういえば
学生時代に
母と一緒に「酢ダイズ」にハマって
酢につけた大豆を
毎日何粒かずつ食べていたことがあったっけ。
とりあえず
酢キャベツ、続けてみます