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いつもありがとうございます♪京都四条の小顔矯正エステサロン【ワロウズ】の鈴本です。
＞＞初めての方はこちらからどうぞ♪

おはようございます(^^)

先日は、「カラダの中からキレイになる♪美活会」を開催しました。

場所は、ワロウズのすぐ近くにある「オフィスゴコマチ」という場所です。

今回のテーマは、「塩麴と醤油麹を、知って、味わって、楽しもう！」ということで…

始めに、麹のことを知っていただいて…

作り方が違う、3種類の塩麹と醤油麹の食べ比べをしたり。

塩麹と醤油麹を使った、完全ベジタリアン料理（ヴィーガン料理）を楽しんでいただきました。

メニューは、前菜２種＋スープ＋主菜＋デザート。

・カボチャの醤油麹和え

・キャベツの塩麴＆柚子胡椒和え

・ワカメと干し椎茸の塩麴スープ

・里芋と高野豆腐のベジバーグ

・砂糖不使用のスイートポテト

料理を味わっていただきながら、詳しいレシピを紹介しました。

「塩麴と醤油麹だけで、こんなに美味しくなるなんて！」

と、驚きの声を沢山いただき、とっても嬉しかったです～(*^^*)

そして、今回はお土産付きだったので…

自家製の塩麹と醤油麹を、お持ち帰りいただきました。

毎日の美味しい食卓の、お役に立てたら嬉しいなと思いながら…

この日の為に、色々と準備をする時間も楽しかったです(*^^*)

参加者様からの、感想を紹介しますね♪

「目からウロコで、本当に楽しかった。そしておいしかった。」

（京都市　５０代・主婦）

「麹のことが知れてよかったです。食べ物について（麹以外のことについても）勉強になりました。」

（京都市　３０代・会社員）

「塩麴を一度作ったことがあったけど、レシピに活用する方法に困っていたので、参加できて良かったです。作り方も、醤油麹は知らなかったので、味見もできて比較もできたので、活用できたらと思いました。」

（京都市　３０代・主婦）

などなど、たくさんのご感想をありがとうございます！

麹の魅力を体験していただけて、私も嬉しいです(*^^*)

今回、「内面から磨く女子life」の足立さんが参加くださいました。

久しぶりの再会！嬉しかったです～

（足立さんのブログには、女子力を高める情報がたくさん紹介されていますよ。）

また、美活会で取り上げて欲しい内容も、たくさんリクエストいただきました。

これからも、美活会を開催していきたいと思います♪

ぜひ一緒に、美活会を楽しみましょう(*^^*)

最後までお読みいただき、ありがとうございます。

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