「自然、百姓日記」

富士山麓で、おいしい野菜ではなく、体にいい野菜を追い求めて、植物性堆肥のみで米、麦、大豆をはじめ、年間120種類の野菜を、自家採取もしながら暮らしています。

みなさん、自然に限りなく近いライフスタイルをどうぞ。


テーマ:
畑で採れるもので、もっとみんな自給しちゃおう。+有気畑ってどんな感じ?
第一弾。エゴマ油。

葉も食べられ、実はつぶつぶ雑穀、更にオメガ3脂肪酸、α-リノレン酸も含む油を絞れるエゴマで食用油を、絞っちゃおう!

①仕組み。(お金だけではなく、参加型で百姓を理解)
畑仕事(work)➕お金(money)提供
   ↓↓↓
エゴマ油(1000円相当)➕育て方が身につく(無施肥、無農薬)➕いい汗かく➕有機農家の実際がみれちゃう+。。。


②参加条件
1.参加費1000円 (全5回分)
2,全5回の作業に参加(最低3回の参加で油プレゼント)

③作業内容(予定)
1エゴマ植え付け 6月21.22日
2草取りアンド芯どめ 7月上旬
3刈り取り 11月中旬
4脱粒 11月下旬
5油絞り 12月『磐田に行きます』

④その他
参加希望又は詳細を知りたい方は、メッセージ等で一報ください。
場所時間をお伝えします。

雨天のばあいは、その日は中止となります。
メール等でお伝えします。

今後、砂糖、小麦、お味噌、ビールなどを予定。
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難産でした。

今、ナバナが旬の時期。

見たとおり、白菜なんですが、中心が開いて来て、花芽を出そうと頑張っています。

やっと今日、見えてきました。写真だとわかりにくいですが。

よくがんばった。

この頑張りやさんは、種に残します。


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投稿写真

こぼれだね。

種採りしていた畑のこぼれだねで育った人参。
冬にはほとんど葉がなくなり宿根草のようだったところが、揃ってきた。

実は、人参の種採りは、結構大変なんです。
芽が出ないことが多くて。


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