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2016-07-13 14:33:01

本日は毎週水曜日恒例 すべての日本酒が60分980円で飲み放題 | 薬院 日本酒 居酒屋

テーマ:アクセス
● 本日は毎週水曜日恒例 すべての日本酒が60分980円で飲み放題 | 薬院 日本酒 居酒屋

ちは!ぢどり長屋のきよじゅんです。

7月も半ばというのになかなか梅雨が明けない福岡地方。

そんなうっとうしさを吹き飛ばす旨い酒がどんどん入荷中ですよ!

さて、本日は毎週水曜日恒例プレミアム日本酒の日です。すべての日本酒が60分980円で飲み放題で楽しめるというスゴイ日ですね。

本日開栓する酒は【山形県 小嶋総本店 東光 TRICK STRIPE(トリック・ストライプ) 純米大吟醸】です。

目を引くのは何やらシマシマ模様だけのラベル。

角度変えてよーく見ると、うっすら“東光”のロゴが入ます。見る角度によって印象が変わるというトリックアート。

このお酒は精米40%の純米大吟醸。お米はまだ山形県で開発したてで名前のない「山形酒104号」。

なにやら秘蔵酒的な匂いが醸しだしてますね。

心地よい吟醸香が爽やかに広がります。一口含むと生酒らしい柔らかな味わいと、まろやかな旨みが楽しめますよ。

キレのある喉ごしと辛味のある戻り香が心地よく、飲み飽きしない美酒に仕上がっています。

梅雨のうっとうしい夜をスッキリさわやかに楽しめそうですね。


本日のお酒のお供は、

焼いた皮が香ばしい
【梅雨いさきの炙り刺し】

日本酒のアテの新星
【クリームチーズのあみ漬けあえ】

酒屋のオヤジがつくった
【無農薬冷やしトマト】

四万十高知の
【みょうがの浅漬け】

大阪泉州名産
【水なすの刺身】

豆腐職人石川さんの
【旨とろとうふの冷奴】

など、旬のうまいもんが満載です。

今夜はトリックなお酒で梅雨を吹き飛ばしましょう!






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2016-07-06 16:15:51

本日は毎週水曜日恒例すべての日本酒が60分980円で飲み放題というスゴイ日です。

テーマ:お店の情報
●本日は毎週水曜日恒例すべての日本酒が60分980円で飲み放題というスゴイ日です。


ちは!ぢどり長屋のきよじゅんです。

いやー、熱いですね。梅雨明けしたみたいな夏の日差し。こんな日はキーンと冷えたビールをきゅーっとやって、ひんやり夏の生酒といきたいところですね。

さて、本日は毎週水曜日恒例プレミアム日本酒の日です。いつもは1480円のプレミアム日本酒飲み放題プランがたったの980円で楽しめます。

ということは、すべての日本酒が60分980円で楽しめるというスゴイ日ですね。

本日開栓するお酒は【西の関 七夕酒「ささのはさらさら」】です。

冬の厳寒の時期に仕込まれたお酒は、蔵元のタンクで静かに熟成されます。

今年は6月2日(木)に酒屋さんたちが西の関の蔵元に集合し、そのタンクの熟成を確かめあって七夕の頃にの見ごろとなるお酒を選んだそうです。

そして蔵元の地元、大分県国東半島の国の重要文化財でもある富貴寺で「縁結び」「祈願成就」の祈願をしたそうですよ。

今夜は七夕の物語に思いをはせながら蔵元と酒屋さんたちが選んだお酒でカンパイしましょう。

あ、「縁結び」希望のあなたも是非(笑)。

本日のお酒のお供は

牡蠣のうまみがこってり凝縮
【手作り牡蠣のオイル付け】

意表を突くうまさ
【クリームチーズのアミ漬けあえ】

酒屋の社長が手間暇かけてつくった
【ナカノファームの無農薬冷やしトマト】

みょうが好きならバカになっても食べたい
【高知四万十みょうがの浅漬け】

など、旬の肴が満載ですよ!





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2016-06-22 16:10:17

本日は毎週水曜日恒例 すべての日本酒が60分980円で飲み放題 | 薬院 日本酒 居酒屋

テーマ:お店の情報
● 本日は毎週水曜日恒例 すべての日本酒が60分980円で飲み放題 | 薬院 日本酒 居酒屋


ちは!ぢどり長屋のきよじゅんです。

今朝からよく降りますね。きよじゅんは今朝もいつものように仕事が終わってからの1時ころからシーバスフィッシング。

今シーズンから導入の「防水透湿レインウェア」を着込んで出撃。3時ごろからちょぼちょぼ振り出して来た。

「おお、新装備の本領発揮やね」と余裕かましてたら・・・

滝のような雨とものすごい稲光。ゴロゴロ。

怖くなって「くわばらくわばら」と叫びながら、逃げ帰りました(笑)。

(大宰府に流された菅原道真が、憤死して雷神と化し、復讐をしたと言われています。

この時、道真の故郷にあった「桑原」にだけは、雷を落とさなかったそうです。)

さて、本日は毎週水曜日恒例プレミアム日本酒の日です。すべての日本酒が60分980円で飲み放題で楽しめるというスゴイ日ですね。

本日開栓するお酒は、《司牡丹『夏純吟』純米吟醸【高知・佐川】》です。


このお酒、4月にあった「夏の生酒試飲会」できよじゅん一番のお気に入り・・・だったと思う。

「だったと思う」とはどういうことかというと、「よく覚えていない」(;^ω^)

試飲会後に酒屋さんがぢどり長屋に訪れて、

「あ~、こないだの司牡丹のアレ。よかったですね=。きよじゅんさん、10本注文いただいてますけどホントにいいですか?」

と言われ、気の弱いきよじゅんは断り切れずに「も、もちろん」とオッケーした酒。

なんせ、試飲会は酔っぱらってましたもんね。30種類以上の酒をちょっとずつ試飲しても結構な量になりますからヘベレケ。

でも、その時、とってもおいしかったのでしょう。いっぺんに人銘柄で一升瓶10本も発注するくらいだから。

そしていよいよその酒が入荷しました。

【司牡丹『夏純吟』純米吟醸】

あの辛口の銘酒《船中八策》をつくる蔵元司牡丹の酒です。

夜空に上がる花火ラベルも夏めく、高知土佐の夏の純米吟醸酒。

小仕込みで丁寧に醸した純米吟醸の中取りのみを瓶詰め&瓶燗。ほのかに感じる炭酸ガスも爽やか。

キーンと冷やしても旨味があるように、司牡丹としてはやや甘めのし上げみたいです。

でも、さわやかな旨味の後にきりっと切れる後味。

「いや~こりゃうまい。やっぱ、よっぱらってもちゃんとうまい酒を選んでいたきよじゅんエライ!」

よかったー、まずかったら10本無駄にするところだったです(笑)。

ひんやり冷やして、夏に粋な味わいをお楽しみください。

本日のお酒のお供は、

幻のおつまみが復活
【手作り牡蠣のオイル付け】

日本酒を飲むために生まれてきた生物!?
【塩ゆで亀の手】

みょうがフェチの方は泣いて喜ぶ
【四万十みょうがの浅漬け】

もうたべた?人気急上昇
【青のり香る山芋のフライドポテト】

など、旬のうまいもん満載です。

大雨降りそうなのでお家が遠い方はお早めにおかえりください。

お近くの方はぜひ高知の絶品夏酒と旬の肴で梅雨のうっとうしさをふきとばしてくださいね!


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