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2016-06-22 16:10:17

本日は毎週水曜日恒例 すべての日本酒が60分980円で飲み放題 | 薬院 日本酒 居酒屋

テーマ:お店の情報
● 本日は毎週水曜日恒例 すべての日本酒が60分980円で飲み放題 | 薬院 日本酒 居酒屋


ちは!ぢどり長屋のきよじゅんです。

今朝からよく降りますね。きよじゅんは今朝もいつものように仕事が終わってからの1時ころからシーバスフィッシング。

今シーズンから導入の「防水透湿レインウェア」を着込んで出撃。3時ごろからちょぼちょぼ振り出して来た。

「おお、新装備の本領発揮やね」と余裕かましてたら・・・

滝のような雨とものすごい稲光。ゴロゴロ。

怖くなって「くわばらくわばら」と叫びながら、逃げ帰りました(笑)。

(大宰府に流された菅原道真が、憤死して雷神と化し、復讐をしたと言われています。

この時、道真の故郷にあった「桑原」にだけは、雷を落とさなかったそうです。)

さて、本日は毎週水曜日恒例プレミアム日本酒の日です。すべての日本酒が60分980円で飲み放題で楽しめるというスゴイ日ですね。

本日開栓するお酒は、《司牡丹『夏純吟』純米吟醸【高知・佐川】》です。


このお酒、4月にあった「夏の生酒試飲会」できよじゅん一番のお気に入り・・・だったと思う。

「だったと思う」とはどういうことかというと、「よく覚えていない」(;^ω^)

試飲会後に酒屋さんがぢどり長屋に訪れて、

「あ~、こないだの司牡丹のアレ。よかったですね=。きよじゅんさん、10本注文いただいてますけどホントにいいですか?」

と言われ、気の弱いきよじゅんは断り切れずに「も、もちろん」とオッケーした酒。

なんせ、試飲会は酔っぱらってましたもんね。30種類以上の酒をちょっとずつ試飲しても結構な量になりますからヘベレケ。

でも、その時、とってもおいしかったのでしょう。いっぺんに人銘柄で一升瓶10本も発注するくらいだから。

そしていよいよその酒が入荷しました。

【司牡丹『夏純吟』純米吟醸】

あの辛口の銘酒《船中八策》をつくる蔵元司牡丹の酒です。

夜空に上がる花火ラベルも夏めく、高知土佐の夏の純米吟醸酒。

小仕込みで丁寧に醸した純米吟醸の中取りのみを瓶詰め&瓶燗。ほのかに感じる炭酸ガスも爽やか。

キーンと冷やしても旨味があるように、司牡丹としてはやや甘めのし上げみたいです。

でも、さわやかな旨味の後にきりっと切れる後味。

「いや~こりゃうまい。やっぱ、よっぱらってもちゃんとうまい酒を選んでいたきよじゅんエライ!」

よかったー、まずかったら10本無駄にするところだったです(笑)。

ひんやり冷やして、夏に粋な味わいをお楽しみください。

本日のお酒のお供は、

幻のおつまみが復活
【手作り牡蠣のオイル付け】

日本酒を飲むために生まれてきた生物!?
【塩ゆで亀の手】

みょうがフェチの方は泣いて喜ぶ
【四万十みょうがの浅漬け】

もうたべた?人気急上昇
【青のり香る山芋のフライドポテト】

など、旬のうまいもん満載です。

大雨降りそうなのでお家が遠い方はお早めにおかえりください。

お近くの方はぜひ高知の絶品夏酒と旬の肴で梅雨のうっとうしさをふきとばしてくださいね!


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【営業時間】

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【定休日】  

日曜

【住所】  

福岡市中央区薬院3-12-12ヴェルドミール薬院1階


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2016-06-08 16:31:49

● 本日は毎週水曜日恒例すべての日本酒が60分980円で飲み放題です。 | 薬院 居酒屋 日本酒

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● 本日は毎週水曜日恒例すべての日本酒が60分980円で飲み放題です。 | 薬院 居酒屋 日本酒


ちは!ぢどり長屋のきよじゅんです。

ぢどり長屋は今月11周年。6月19日(日)の記念イベント「一ノ蔵を楽しむ会」の企画やメニュー作りとか、あーだこうだ考え中。

たくさんのファンのみんなと飲めるのを楽しみにしています。

さて、《本日は毎週恒例プレミアム日本酒の日です。すべての日本酒が60分980円で飲み放題をいう大盤振る舞いの日》ですよ。

本日ご紹介するお酒は、


ぢどり長屋の日本酒ファンならおなじみ、きよじゅんを日本酒の世界に引き込んだ酒《口説き上手》の新作限定酒です。

その名も、《スーパーくどき上手 「改良信交30」 純米大吟醸》

なにが「スーパー」かというと、精米歩合30%。くどき上手の酒米シリーズ最高精米となる上位グレードだから。

「改良信交」というお米を70%削って残りの30%でお酒を造ったというからスゴイ。まさに米の芯、究極を味わう限定純米大吟醸です。 

立ち香に、デリシャスリンゴや杏に似た上品な果実の香りが感じられます。口に含むと、ビロードのように柔らかくなめらかで、綺麗に消えているような上品な味わいです。

もう、うっとりしてしまうくらい素晴らしい酒ですよ。

本日のお酒のお供は

旨味濃厚磯の香いっぱい
【バイ貝の酒ゆで】

今が旬。歯ごたえと香ばしい匂い
【水イカの七輪焼き】

さっぱりおつまみ決定版
【四万十みょうがの浅漬け】

青のりの香いっぱい
【山芋のフライドポテト】


など、旬の肴が満載です。

今夜はスーパーなくどき上手とうまい肴で楽しんでくださいね!





【ぢどり長屋11周年記念「一ノ蔵を楽しむ会】

日時:6月19日(日)17:00~
場所:ぢどり長屋店内にて
参加費:5000円
定員:20名様


6月14日(火)までにお電話でお申し込みください。
↓ ↓↓

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※定員20名様になり次第締め切らせていただきます。ご都合がおつき次第お早めにお電話いただけると助かります。


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2016-06-07 16:25:16

ぢどり長屋11周年記念イベント「一ノ蔵を楽しむ会」参加者募集中 | 日本酒 福岡 イベント

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ちは!ぢどり長屋のきよじゅんです。

ぢどり長屋は6月で11周年を迎えることができました。

これもひとえにいつも応援してくださるファンのみなさんのおかげと本当に感謝しています。


思えば11年前、アパレル会社のサラリーマン店長だったきよじゅん。最後の勤務地の熊本で出会った居酒屋に感動して「俺もこんな居酒屋をやる!」と心に決めました。

それ以前からサラリーマンを辞めて何かやろうと思っていた矢先の衝撃。飲食店経験なんか一回もないのにさっさと会社を辞めて開店。

今考えるとホント無謀な試みだったと思います。ある筋のデータだと個人が飲食店を創業して10年生存する確率は5パーセントほどだとか。

脱サラサラリーマンが11年生き残っているなんてホント奇跡的なことだと思います。やっぱりぢどり長屋を愛してくださるみなさんの応援のおかげだと心から感謝している次第です。

そこで、ぢどり長屋11周年記念としてイベント「一ノ蔵を楽しむ会」を開催することにしました。



当日は宮城の蔵元から、一ノ蔵の名物男「宮城弁の酒の語り部木村さん」を招いて一ノ蔵のうんちくと思いを語っていただくことにしました。

木村さんの宮城弁とあったかな笑顔は一ノ蔵の酒を何倍もおいしくすること間違いなしです。

一ノ蔵さんの有名な《すず音》をはじめ、15種類以上の酒を引っ提げてやってきますよ。

中には普段は高価すぎでぢどり長屋ではお目にかかれない《○万円もするスゴイ大吟醸酒》もあるとか。

お酒のお供は宮城のうまいもんをきよじゅん流にアレンジしたスペシャル酒肴をご用意しています。このイベントでしか口にできない幻の酒の肴もご用意したします。

きよじゅんもいっしょになって飲みますので一緒に11周年を祝いましょう!

【ぢどり長屋11周年記念「一ノ蔵を楽しむ会】

日時:6月19日(日)17:00~
場所:ぢどり長屋店内にて
参加費:5000円
定員:20名様


6月14日(火)までにお電話でお申し込みください。
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