元ホテル総支配人、上場企業女性役員のホスピタリティ・サポート日記

ホスピタリティとは「おもてなし」「おもいやり」「歓迎」を意味する言葉です。人と人との出逢いから生まれる真のホスピタリティ、CS(顧客満足)⇒ES(従業員満足)⇒OS(自分満足)を追求しながら永末春美 かに座 と上林山恵美わんわんが、日々をブログに綴りますクローバー



$神戸発元女性支配人のホスピタリティ・ブランディング日記



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July 16, 2016

空に浮かぶ船

テーマ:海外ホテル愛好日記(シンガポール編)
三連休ですね。

私は連休明けから、宮古島〜東北〜北海道〜関西〜岡山と出張旅が続くので準備に勤しんでいます。(笑)

今年の夏は、出張旅以外に旅行へは行けそうにないので、3月に行ったシンガポール旅を記しておこうと思います。

初日の宿泊は…
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チャンギ国際空港内のトランジェトホテル!

トランジェトホテルとは思えぬクオリティ♪
喜んだのも束の間…
ホテル上階、飛行場で深夜工事が始まり、凄い騒音ガーン

英語が苦手な私も思わず、フロントにクレーム電話をしたほどの騒音です。 

私の英語はあまり通じませんでしたが^^;
他のお客様が廊下に出て大声で怒る程の音で、
しばらくしてホテルから空港関係への連絡がゆき届き収まりました…ホッ。

早朝にアポを入れていた私はほとんど眠れず…
価格は、日本のビジネスホテル並でした。
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次の2泊は今回のメイン‼︎
「マリーナ・ベイ・サンズ・ホテル」ですアップ

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あの屋上プールが世界的にも有名なホテルですラブラブ
3棟のタワーからなる2500室の客室を備えるシンガポール随一の規模をもつホテルキラキラ

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早め到着したこともあり、
専用ラウンジでチェックインを行えたのでスムーズでしたし、日本語表記も多く、日本人スタッフもいらっしゃり安心感はありました。

が…

チェックイン後、買い物して戻りエレベーターに乗ったら、ちょうど私の荷物を持つベルマンが!
「あっ、これ私の‼︎」
と、日本語で呟き微笑んだら、荷物をその場で渡されました?
なので、結局自分で部屋に運ぶことに…びっくり

そして、お部屋もチェックインでご案内されたお部屋がアサインできなかったなど色々ありましたが、仕事柄私にはいいネタになります(失礼m(_ _)m)


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このホテルに泊まる楽しみは、 
やはり屋上の「インフィニティ・プール」ラブ

海外では恥ずかしげもなく水着になる私は、
初日の午後に早速浮き輪
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プールサイドでは飲食も楽しめます♪

最終日にはプールサイドに隣接するレストランで食事をしてから、またプールで夜景を楽しみました星空

様々な国からのお客様が集うプールでは、皆、とても楽しそう音譜
若いカップルだけでなく、年配のインドの男性客が何枚も自撮りをしている姿に、心から平和であることの幸せを感じたりしたのでした。笑
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ホテルにはありがたいことに日本語カウンターも
用意されています。
 
が、
スパの予約をしようと訪ねると、コンシェルジュデスクにと言われ…
結局、英語でよくわからないままメニューを選びました。

あまりよくわからないまま予約したからか?
「アマリン・スバ」の設備は大変素敵でしたが…
同価格ぐらいの日本のラグジュアリーホテルスパに比べると、対応は少し雑な印象を受け、コストパフォーマンス低めに感じてしまいました。

また、

チェックアウトはチェックアウト機が導入されていたりとハードやシステムは充実していました。

これだけ様々な国からいらっしゃるお客様の対応には、きっと色々あることでしょう。

私は「接客」という視点だけでは、日本のホテリエの方がやはり細やかな気配りがあると贔屓目で見てしまいますが…
この客室数で、文化の違う様々な国のお客様へ接客するシンガポールで働くホテリエには、インバンドが増加する今の日本のホテリエには学ぶことも多いだろう共感じました。


そして、最終日は…
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予定外に飛行機が遅れたこともあり、空港近くのクラウンプラザへ♪

日本にあるクラウンプラザブランドの客室に比べると、デザイン性豊かな印象。

東京のクラウンプラザより少し高いかな?

日本のホテルもインバンドが増え、高稼働・高価格が続いています。

私も、ベトナムでは通訳を介して何度かお仕事させて頂きましたが…

シンガポールでは英語話せないと、まず仕事にならないことを痛感して帰ってきましたショボーン

それもいい経験ですね。

次は.食事、観光編で…ロゼワイン



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July 08, 2016

目標達成プログラム

テーマ:夢、目標
7月もあっと言う間に七夕が過ぎ…七夕

日本の四季行事にかこつけて、
行事ごとに季節の恵み(美味しい)を頂くのが楽しみな私ですが…

東京に引っ越してからは、
何かとそのスピードについていけずあせる
つまずいたり、こけたりしている間にあっと言う間に暑中お見舞いの季節です。

今年の前半を振り返り、お世話になった方々に感謝の気持ちを届ける時季には、これまでの反省とこれからの目標設定に向けて少し立ち止まることも大切ですね。
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先日、研修を受講して下さいました方からのおすすめで、アチーブメント(株)会長 青木仁志氏の講演を受講しました。

ホテル支配人時代から研修で使用していた私の講演レジュメ
「なりたい自分になるためのチェックリスト」
(そろそろリノベーションしなきゃ!ですが^^;)
をご覧頂き、青木先生に共通する点あるのでぜひ一度お話聴いてみて下さい‼︎」とのことでした。
(恐れ大きい言葉でしたm(_ _)m)

テーマは「戦略的目標達成プログラム講座」
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仕事柄、お名前は存じ上げていましたが…
60代とは思えぬ若々しさとエネルギッシュなお話に、反省すること多々m(_ _)m

今日が一番若い!
こと忘れててはいけませんね。

最近の私は、
目の前のことと将来への不安の狭間の中で、
目標を見失い、目標自体も変化しているように
感じました。

人が目標設定しない理由は、

1.気づきの機会不足
2.情報不足
3.消極思考

だと。

2016年も後半!
今一度、自らの目標設定から見直し、
「自分の道は自分で切り開く」精神を忘れずに
後半を過ごしていきたいと思います!!

最近、
アドバイザリー業務や覆面ミッション多く…
仕事発信が少なくなっていましたが、
こちらもまた様々な形で発信していかなくてはいけませんね。
ついつい、食べたとか呑んだばかりネタばかりで笑い泣き

個人事務所の

CS・ホスピタリティーラボ
永末春美事務所

のHPも、
上林山さんがリニューアルしてくれることになっているので、この夏は暑さに負けず熱く活動して参りますDASH!爆笑


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June 17, 2016

幸せになる働き方1

テーマ:セミナー
今月は、 
「インプットの機会を増やす!」を
意識して過ごしています。笑

まずは、明治大学共会寄付公開講座へ。

あの史上最年少で会社を上場させ「ハウスウエディング」提案者でもある株式会社テイクアンドギヴ・ニーズ代表取締役会長の野尻佳孝氏と、

数々の著書で有名な本田直之氏の講演会ですビックリマーク
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関学に吸収され今はなき笑い泣き聖和大学短期学部卒の私ですがあせる
明治大学出身の知人からの情報で、
こんなに贅沢な講演会に無料で参加できましたm(_ _)m

「レバレッジ」シリーズをはじめ、
最近では「ノマドライフ」の先駆者として新しい働き方の提案もされている本田氏の本は、これまでにも多く読ませて頂きました。

「一つのことを続けるのが苦手だった」

違うものを同時にやることで
、それぞれに繋がり相乗効果となる。

本田氏の働き方に.
憧れる人も多いでしょう。

ただ…
それはそんなに簡単なことではなく、
自分のスキルを持ち歩くことができる能力と
努力は不可欠。

商品=自分なのですから。


そして、
大勢の人々の前で話すのは10年ぶりぐらいと
おっしゃる野尻氏のお話を聴けるのも貴重でした。

個人的にも興味津々な(笑)
明治大学ラグビー部時代のお話から、
あのサブプライム問題時には、死ぬことまで考えたとおっしゃる経験談に身をつまされました。

当時…
私はまだホテル支配人でしたが、あの頃の急激な経済状況の変化は、本当に坂を転がるようでした。
新しく総支配人として就任するはずのホテル建築自体が途中で見送られたり、
採用が決まっていた新入社員を全員受け入れることができない、
経費削減案の数々…

苦しい日々が続いたことを思い出しました。

それでも、
私はまだ会社員でしたから、
当時の経営者の気持ちを考えると…
独立したからこそわかる反省も多々あります。

その時の経験が、
野尻氏の価値観に大きな変化を与えたそうです。

「利益主義から顧客満足主義へ!!

最近、CSテーマの仕事が多く、同時にクレーム対応についても考えることが増えた私には、あらためて「顧客満足」をテーマにお仕事できることのありがたさを感じることができました。
そして、その重要性と志も。

新しく、
ホテル経営にも乗り出した野尻氏の4つのバリューは「独創」「変革」「誠実」「貢献」です。

特に、
貢献を意識された「ソーシャライジング」をテーマに運営されるホテルは興味深いアップ
都内だけど、一度は宿泊してみたいです。

今回の演題は、
「人生は壮大な実験だ!常識にとらわれない新しい生き方、働き方」…

生きる力を、
自分で切り開く人生を、
本当の豊かさは何かを、

考えさせられた時間でした。

クリエイティブ、シンプルライフスタイル、地方地域づくり、北欧、デンマーク、フィンランド、オーバー60、IOT、MIT、ソリューション、ロジカルテクノロジー、ソーシャライジングetc。

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