アオリイカの料理を覚えなくては!

ホントに久しぶりのアオリイカ大漁で楽しく小型から捌きました





やはりとりあえずはお造りに

真ん中はコウイカです。

さて後はどう料理しましょうか

フライと炒めものくらいしか思い付きません

一夜干とかしたら美味しいのかな

ところで台風が接近中です。
今週の金曜日に元会社の後輩達とタチウオの仕立を予約してるんですが

大丈夫かな