社労士 長沢有紀のブログへようこそ

23歳でこの仕事に就き、25歳で当時最年少開業社労士として独立して、18年目を迎えました。お客様の力強い味方でありたいと、スタッフと共に全力でお仕事をさせていただいております。お力になれることがございましたら、お気軽にお問い合わせください。
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2016-09-29 19:01:18

松籟亭@松茸料理 上田

テーマ:食べ物、趣味、旅行、遊び等

前回アップした長野県社労士会東信支部で、
講演をさせていただき、疲れますがとてもいい気持ちの中、

長野の上田での講演の後、時期がピッタリということで、

一度は食べたかった松茸料理を食べて帰りましたまつたけ 

 

松茸…なんでこんな高価なのかと思いますが、

一度は思いっきり、しっかり味がわかるぐらい
食べてみたいですよねマツタケ


9月から11月までしか食べられないですし。

 

上田の「松茸小屋」は有名ですが、

いろいろ調べると少し料理が荒い感じで、

バーベキューを食べるような雰囲気のところがほとんどなので、

きちんとした料亭のようなところにしました。

個室で、窓をあけるとこんな夜景が見えました。

 

「松籟亭」の、この時期だけの松会席です松茸のご飯☆☆


(食前酒) ブルーベリー酒

 

(お吸物) 松茸土瓶蒸し


(前  菜) 松茸フライ、松茸焼き浸し、長芋味噌溜り漬け、とんぶり、

筋子の信州味噌漬け山椒卸し、笹巻麩、鯖棒寿司、松籟亭玉子焼き


(煮 物) 鱧、松茸、水菜、奏龍味噌溜り仕立て


(焼 物) 松茸炭火焼



(台 物) 松茸入り信州牛ロースすき焼き


(揚 物) 松茸天婦羅、海老しんじょう、藻塩


(蒸 物) 松茸入り茶碗蒸し


(お食事) 松茸の釜焚き、なめこ汁、野沢菜漬け




(水菓子) 飯塚果樹園の

長野パープル、シャインマスカット、栗のジェラート


所詮きのこだし、エリンギの方が美味しいだろうし、

でも、経験しておくのはいいだろうぐらいの、冷めた気持ちでしたが、

 

それよりは全然上でした。気持ちの問題もあるかもしれませんが。

炭火焼、まるまる1本…もう一度食べたいです。

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2016-09-28 19:01:30

長野県社労士会東信支部での講演

テーマ:私のセミナー

平成28年9月26日(月)
「長野県社会保険労務士会東信支部」

にお呼びいただきました。


遠くはないのですが、長野での講演は初めてでした。

 

東信支部とは、上田、佐久、小諸などになります。

長野は広いので、また支部の中でもブロックに分かれているとのことです。


 

今回は初めての試みで

①「未払い残業などの多様な労使トラブルに備えた
戦略的な労働条件の整備

~使用者責任と社労士のかかわり方を視野に~」

 

②「お客様の心をつかむには」

 

という2つのテーマで、講演させていただきました。

多くの時間は①に割きましたが…。

 

都市部と地方との差はありますが、
やはり少しずつ労使トラブルは増えているようで、
熱心に聞いていただきました。



講演前には、支部長や研修委員のみなさまといっしょに
昼食会もひらいていただき、楽しい時間を過ごさせていただきました。

上田のお蕎麦、とても美味しいです。



上田は真田丸一色で、とても活気がありました真田家 家紋

みなさんに大変よくしていただきまして、
本当にありがとうございました!

※帰りに仕事関係の知り合いの方と松茸料理の

会食をして帰宅しましたまつたけ 
前泊をして、少しゆっくりしたりは、またアップします!

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2016-09-19 15:47:56

時間のムダが許せない

テーマ:ひとりごと

最近、時間のムダがとても許せません。

 

誰に対してというよりは、自分に腹が立ち、

とても落ち込んでしまいます。

 

ムダなことはなにひとつないし、

ムダと思った時間は、実はムダではないとは思うのですが…。

 

先日iPhoneが調子悪くなりました。

タッチパネルでの動きが日に日に悪くなり、

最後の最後になって保険で、新古品と変えていただけることになったのですが、

 

そこまでがあまりに長くて…

ある程度直るかやってみてなのは、もちろん理解できますが、

一番時間がかかったのは、修理にだすと思い込んでいたので、

その間どうするか(仕事にならない)

 

アップルでは代用品はかしてもらえないようで、

auではないお店や、貸し出し中などで見つからず。

 

新古品と変えてくれるのは、全然特別なことではないことが

後でわかりました。

 

みなさんとても対応が丁寧ですし、auショップの人達と比べて
レベルも高いです。教育がしっかりされているのだと思います。

 

それでも、担当者によってたいぶ差があり、

この数日はなんだったんだろうと…

それ以外の時間のムダと思ったこともあるのですが、

落ち込み気味です。

 

毎日が本当に早いから、毎日をしっかり有意義に生きていきたいです。

年をとったから、そう思うのでしょうか?

 

仕事がら、すごい人たちばかりがまわりにいます。

だからこそ、自分の無力さや根性のなさにくやしく思う日々ですが、

きっと世間の平均から見たらがんばっている放火もしれないから

焦ることないんじゃないかと思ったりもしますし、

 

でも、頑張った方がいいわけで、

でも若い時から「焦り」があったからこそ、今の自分があるのだろうと

いう気もします。

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